Ikke alltid ille, dette er fordelen med smør du kan få

Smør eller smør er en kjent kilde til fett. Når du spiser brød eller lager kaker, brukes dette smøret vanligvis som en blanding. Imidlertid er smør alltid forutsagt som en kilde til usunt fett. Sammenlignet med lignende produkter, nemlig margarin, sammenlignes smør ofte og sies å være usunt fordi det utløser fedme og hjertesykdom. Så er det sant at smør ikke er bra for helsen? Er det noen fordeler med smør? Sjekk ut vurderingene nedenfor.

Er det sant at smør virkelig er usunt?

Selvfølgelig ikke, det er greit å bruke små til moderate mengder smør. Rapportert på Heart Foundation-siden er smør ikke bare en dårlig kilde til fett. Årsaken er at når du velger en kilde med fett, trenger du ikke bare å se på typen, men selvfølgelig den delen som forbrukes.

Faktisk vil hvor mye fett som forbrukes påvirke helsen mer. Så det er bedre å begrense delen av fettkilden enn svimmel for å unngå produkter som antas å være dårlige, som dette smøret.

Vel, for smør i seg selv, det er faktisk mange fordeler og næringsinnhold i det. Hva er fordelene med smør?

Helsemessige fordeler av smør

Hjelp til å reparere celler

Visste du at smør inneholder antioksidant karoten, som er et viktig mikronæringsstoff for mennesker? Karoten har mange fordeler for forskjellige deler av kroppen.

Fra å støtte cellevekst, stimulere reparasjon av skadede kroppsceller og beskytte kroppen mot forskjellige infeksjoner, øke immunforsvaret ved å oppmuntre til produksjon av lymfocytter.

Bra for fordøyelseskanalen

Smør inneholder smørsyre som er nødvendig av kroppen, spesielt i tarmene. Forskning viser at smørsyre har evnen til å bekjempe kreft, spesielt tykktarmskreft.

Smørsyre har også en positiv effekt på mage-tarmhelsen. Disse korte fettsyrene som smørsyre bidrar til å holde overflaten i tarmen sunn, slik at de kan forhindre IBS (irritabel tarmsyndrom).

I tillegg har smørsyre også betennelsesdempende egenskaper slik at det kan hjelpe immunforsvaret med å forhindre betennelse i kroppsvev.

Oppretthold beinhelsen

I moderate mengder har smør også fordeler for beinhelsen som melk. I utgangspunktet kommer smør fra melk slik at kalsiuminnholdet også finnes i smør. Bortsett fra kalsium, finnes også andre mineraler som kobber, sink, selen og mangan i smør.

Disse mineralene er essensielle for å opprettholde og danne beinhelse. Disse mineralene fungerer også for å stimulere vekst og reparasjon av beinvev.

Kilde til fettløselige vitaminer

Smør er en kilde til fettløselige vitaminer, nemlig vitamin A, D, E og K. Vitamin A er nødvendig for å opprettholde øyefunksjonen og forhindre betennelse. Sammen med vitamin D hjelper vitamin A også til å opprettholde helsen til nervesystemet, hjernen og beinene i kroppen.

Smør inneholder også vitamin K, spesielt vitamin K2, som ofte blir oversett. Vitamin K2 har en enorm effekt i å opprettholde kalsiummetabolismen slik at kalsium kan absorberes optimalt i kroppen.

Det lave innholdet av vitamin K2 i kroppen kan føre til alvorlige sykdommer, inkludert hjerte- og karsykdommer, kreft og osteoporose.

Fra smør kan du få alle disse viktige vitaminene i kroppen.