Hjerte

De fleste indonesere anser at de ikke har spist hvis det ikke er ris i tallerkenen. Selv om du ikke har spist brød eller nudler før, mangler du fortsatt noe. Denne vanen får oss ubevisst til å spise for mange karbohydrater. Faktisk trenger kroppen karbohydrater som den viktigste energikilden. Men vet du hva er effekten av overflødig karbohydrater?

5 påvirkninger som oppstår på kroppen på grunn av overflødig karbohydrater

1. Vanskelig å gå ned i vekt

Hvis du vil gå ned i vekt, må du selvfølgelig ta hensyn til matinntaket ditt, inkludert karbohydrater, protein og fett. Karbohydrater er en betydelig bidragsyter til kalorier, spesielt hvis du bruker for mye.

I ett gram karbohydrater er det 4 kalorier. Så jo flere karbohydrater du spiser, desto flere kalorier som kommer inn og får deg til å gå opp i vekt.

Tenk deg, på en dag spiser du følgende te med sukker, kaffe som også bruker sukker, deretter spiser du brød som en distraksjon, og spiser lunsj med nudler og ris.

Denne vanen gjør at kroppsvekten øker, spesielt hvis den ikke er balansert med fysisk aktivitet. Karbohydrater som skal omdannes til energi, akkumuleres faktisk, akkumuleres og lagres til slutt som reservefett av kroppen. Dette gjør selvfølgelig vekttapsprogrammet enda vanskeligere.

Egentlig vil ikke alle matvarer, inkludert karbohydrater, få deg til å gå opp i vekt hvis du ikke spiser dem i overkant. Men dessverre er det mange som ikke innser at de har spist mye karbohydrater.

Så, fra nå av må du justere inntaket av karbohydrater på en dag, ikke for mye.

2. Kolesterolnivået øker

Forbruk av mye karbohydrater, spesielt enkle karbohydrater og raffinerte karbohydrater som pasta, ris, bakverk, smultringer, brød, pizza og pasta kan også øke kolesterolnivået i blodet.

Rapportert på Readers Digest-siden, Cassandra Suarez, MS, RDN, sa en ernæringsfysiolog at den mest åpenbare effekten av å spise for mange karbohydrater er kolesterol.

Å spise for mange enkle karbohydrater og raffinerte karbohydrater til mer enn 60 prosent av de totale daglige kaloriene, har potensial til å øke dårlig kolesterol og senke godt kolesterol.

En journal fra American Heart Association rapporterer at høye nivåer av triglyserider faktisk eies av mennesker som spiser overflødig karbohydrater, som glukose, fruktose og sukrose.

Triglyserider er en form for kolesterol som påvirker plakkoppbygging i blodkar. Økte triglyserider er assosiert med økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag.

3. Føler deg ofte sulten

Har du spist, men er fremdeles sulten igjen? Prøv å se på hva du spiser. I utgangspunktet, når blodsukkeret er lavt, reagerer kroppen med sult.

Hvis du spiser for mye karbohydrater, vil kroppen sulte i stedet for å føle deg mett. Årsaken er at kroppen vil behandle store mengder karbohydrater på en gang. Denne tilstanden vil få blodsukkernivået til å stige raskt.

Imidlertid fordi for mye blodsukkernivå raskt vil reduseres igjen, og til slutt føler du deg sulten på den tiden. Denne tilstanden vil fortsette slik den er i syklusen.

Ikke bare det, men når du prøver å bekjempe sulten som oppstår, vil blodsukkeret forbli lavt til tidspunktet for neste måltid. På dette tidspunktet vil kroppen produsere hormonet ghrelin, et hormon som øker appetitten. Dette gjør at du kan ta hevn, aka overspise igjen neste gang du spiser.

Så velg riktig type karbohydrater, komplekse karbohydrater som inneholder mer fiber slik at du føler deg mett lenger.

Komplekse karbohydrater gir også mineralvitaminer for kroppen og hjelper til med å stabilisere blodsukkernivået bedre enn enkle eller raffinerte karbohydrater.

4. Utsatt for diabetes mellitus type 2

Type 2 diabetes mellitus er forårsaket av mange faktorer, hvorav den ene er høyt blodsukkernivå. Hva er forholdet mellom karbohydrater og diabetes mellitus?

Mennesker som er overflødige med karbohydrater, har potensial til å gå lettere opp i vekt. Drastisk økning i kroppsvekt vil forstyrre arbeidet med hormonet insulin.

Insulin er et hormon som omdanner sukker i blodet til energi for celler i kroppen. Når insulin avtar, reduseres insulinets evne til å lagre sukker (en enkel form for karbohydrat) i cellene. Som et resultat bygger det seg sukker i blodet, noe som gjør at folk er mer utsatt for å utvikle diabetes.

Ikke bare å spise mest ris, kilden til karbohydrater som ofte utløser denne situasjonen er tilsatt sukker eller bearbeidet sukker i søte drikker, krydder, brus.

Fordi det ikke er karbohydrat-tett, er folk ikke klar over at de har lagt for mange karbohydrater i kroppen. Fruktose, et enkelt sukkerinnhold som ofte finnes i drinker, kan også redusere insulinfølsomheten og øke blodsukkernivået.

5. Humør endres lett

Hvis du har følt deg trist, dyster og i dårlig humør i det siste, kan du kanskje se på kostholdet ditt gjennom årene. Faktum er at overflødig karbohydrater kan påvirke humøret.

Enkle karbohydrater, som sukker, brytes veldig raskt ned i kroppen og øker straks blodsukkernivået. Kroppen reagerer deretter ved å frigjøre insulin.

En ernæringsfysiolog Cassandra Suarez, MS, RDN sa at det er denne piggen og blodsukkeret og insulin i blodet som vil påvirke en persons humør.