Fleksitært kosthold passer for deg som vil begynne å være vegetarianer

Innholdsfortegnelse:

Beslutningen om å endre kurs for å bli vegetarianer er kanskje ikke så lett som å snu en håndflate. Heldigvis er det alltid enkle måter å starte et sunnere liv på. Fleksitært kosthold kan være din løsning for å begynne sakte å skifte fra et alt kjøtt og fett diett til friske grønnsaker og frukt.

Hva er det fleksitære dietten?

Uttrykket "fleksitær" er avledet av å kombinere to ord, nemlig "fleksibel(Fleksibel) og "vegetarisk".

Enkelt sagt er det fleksitære dietten et fleksibelt kosthold som hjelper deg å bli vant til å redusere porsjonene av kjøtt og animalske produkter mens du øker dine plantebaserte matkilder. På den måten vil du begynne å leve et kosthold i vegetarisk stil mens du fortsatt nyter (en liten del) av animalsk mat.

Hva er fordelene med Flexitarian dietten?

Et plantebasert kosthold har lenge vært assosiert med bedre kardiovaskulær (hjerte og blodkar) helse. Med et fleksitært kosthold vil du øke inntaket av fiber og godt fett som har vist seg å redusere dårlig kolesterol og blodtrykk. Faktisk kan en diett med høy fiber redusere risikoen for hjertesykdom med opptil 32 prosent, sier en studie i The American Journal of Clinical Nutrition.

Kosthold med høyt innhold av naturlig fiber fra grønnsaker og frukt har lenge vært assosiert med mer drastisk vekttap. Fiberinntak kan til og med hjelpe deg med å opprettholde en ideell kroppsvekt. En studie publisert i Journal of General Internal Medicine rapporterer at et vegetarisk kosthold i 18 uker var i stand til å gå ned to kilo kroppsvekt mer enn de som ikke fulgte dietten.

Hvordan går du på et fleksitært kosthold?

Det er ingen klare regler om hvor mye animalske produkter som er tillatt mens du er på denne dietten.

I sin kjerne krever det fleksitære dietten at du:

Spis mer fersk frukt og grønnsaker, samt nøtter og frø som ikke har gått gjennom mange (naturlige) produksjonsprosesser.
Få en kilde til vegetabilsk protein fra planter, ikke dyr. Forsikre deg om at du bare får animalsk proteininntak bare noen få ganger i uken.
Begrens porsjoner med sukker, søtningsmidler og sukkerholdige matvarer og drikkevarer.

For å starte et fleksitært kosthold, prøv å venne deg til ikke å spise animalske produkter de første to dagene. Neste til tre til fire dager uten dyrekjøtt, til du kan gå fem påfølgende dager uten å spise dyrekjøtt.