Bli kjent med flytende mat for ekstra ernæring for syke & bull; hei sunt

Fullstendig og balansert ernæring kan støtte ytelsen til hvert organ i kroppen vår. Ernæring spiller også en viktig rolle som energikilde i å bygge og opprettholde kroppens immunsystem. Hos mennesker som er syke og eldre, blir det ofte funnet at de har vanskeligheter med å spise, slik at andre alternativer er nødvendig som tilleggs ernæring, for eksempel fra å gi flytende mat.

For det, la oss bli kjent med de forskjellige fordelene med flytende mat, slik at ernæringen deres kan oppfylles optimalt.

Flytende mat som ernæringsforsterker for syke og eldre

Flytende mat er en måte som kan velges for å gi tilstrekkelig ernæring til pasienter, som hjerneslagpasienter og kreftpasienter2. Generelt har de problemer med å svelge fast mat, dette skyldes at nervesystemet ikke kan fungere normalt3. I mellomtiden opplever kreftpasienter ofte tap av matlyst som et resultat av kjemoterapi-behandlingen de gjennomgår8.

Hvis denne vanskelige tilstanden å spise ikke behandles umiddelbart, kan det ha en innvirkning på risikoen for underernæring, fordi næringsstoffene i kroppen ikke oppfylles optimalt. Dette kan føre til økt svakhet, infeksjon og komplikasjoner, samt en lengre helingsprosess på grunn av ernæringsmessige mangler9,10.

Tap av matlyst oppleves også ofte av eldre, fordi de har problemer med å tygge ledsaget av nedsatt kroppshelse. Hos eldre er dette næringsstoffet like viktig for å støtte ytelsen til deres organer for å holde dem i orden.

Egentlig er ernæring lett hentet fra sunn mat, for eksempel en rekke grønnsaker og frukt, melk, kylling eller biff, fisk og andre.

Dette er imidlertid forskjellig fra tilstanden til sunne mennesker som lett kan spise alle slags faste matvarer. Pasienter som er syke og eldre må ta hensyn til tilstanden deres fordi det er ganske vanskelig å behandle fast mat.

Anbefalinger for væskemating

For å optimalisere fullstendig og balansert absorpsjon av næringsstoffer, anbefales det for øyeblikket væskemating. Dette flytende matvareproduktet er lett tilgjengelig i markedet og veldig lett å finne.

Flytende mat er nyttig for å møte tapte næringsstoffer og øke kaloriene i kroppen som en erstatning for fast mat.

Kalorier og en rekke næringsstoffer i den kan gi energiforsyning for å optimalisere organfunksjonen, og dermed støtte pasienter og eldre i fysisk aktivitet ordentlig. Uten tilstrekkelige kalorier vil ikke kroppen ha tilstrekkelig energi til å utføre organene.

Ulike flytende matvarer beregnet på syke og eldre er designet for å være drikkeklare med deilige smaker, som vanilje og tropisk frukt, noe som gjør det lettere for pasienter og eldre å konsumere dem. På den måten kan fullstendig og balansert ernæring komme inn i kroppen.

Forskjellen mellom flytende mat og melkemat

Oppfyllelsen av næringsstoffer hentet fra flytende mat er forskjellig fra melk. Flytende mat er formulert med spesifikke ingredienser for mennesker med visse sykdomsforhold og eldre.

Melk inneholder generelt høyt protein, fett, karbohydrater, forskjellige vitaminer og mineraler. Melk har gode fordeler for kroppen som helhet. Men vanligvis fokuserer meieriprodukter på å forbedre beinhelsen ved å fremme fordelene med kalsium5.

I motsetning til melk er flytende mat vanligvis beriket med visse og spesifikke næringsstoffer som trengs, for eksempel innholdet av EPA (eikosapentansyre eller eikosapentansyre) som er en omega-3 fra fiskeolje, og noen er utstyrt med 14 vitaminer og 15 mineraler. Omega-3 fettsyrer fra fiskeolje brukes ofte til å øke kroppsmasse og som betennelsesdempende hos kreftpasienter. EPA-forbruk i flytende mat kan være et alternativ for å øke appetitten slik at det hjelper til med å opprettholde pasientens kroppsvekt.

I tillegg, ifølge tidsskriftet Prostaglandiner leukotriener og essensielle fettsyrer, EPA som en omega-3 fettsyre har også egenskaper immunmodulatorer, nemlig å øke kroppens immunforsvar ved å avverge patogener som forårsaker infeksjon6. På den måten kan forbruket av flytende mat som inneholder EPA hos syke og eldre, opprettholde immunforsvaret.

Når du skaffer flytende mat, er det bedre å velge produkter som ikke inneholder laktose. Fordi noen mennesker kan ha allergi eller laktoseintoleranse. Slik at tilførselen av flytende mat kan mottas av kroppen optimalt, uten å forårsake allergiske reaksjoner.

Flytende mat er forskjellig fra fast mat

Nå vet du forskjellene i innhold og fordeler med melk og flytende mat. Det bør også bemerkes at definisjonen av flytende mat ikke er den samme som fast mat som er moset eller blandet. Denne puree faste maten kan hjelpe pasienter med visse tilstander og eldre med å gi inntak i kroppen.

For pasienter som er bevisstløse eller har visse sykdomsforhold slik at de ikke kan spise gjennom munnen, NGT-fôring (Nasogastric Tube) eller sonde11 kan gis for å sikre oppfyllelsen av kalorier og protein mens fordøyelsessystemet fortsatt fungerer.

Å gi denne raffinerte faste maten har imidlertid også ulemper. For eksempel er det nødvendig med en rekke typer mat for optimal ernæringsmessig oppfyllelse og muligheten for NGT-rørblokkering. Bortsett fra det inkluderer ulempene også det store volumet av tilførsel som er nødvendig for å dekke energibehovet.

En annen metode som kan gjøres er å erstatte den moste faste maten med flytende mat.

De flytende matvarene som er tilgjengelige i markedet er tilpasset og befestet med fullstendig og balansert ernæring for å møte de daglige ernæringsbehovene til syke og eldre. Disse flytende matvarene kan være et utmerket alternativ for å forhindre underernæring og unngå overbelastning i NGT.

For optimal oppfyllelse av ernæring i kroppen, kan du lese reglene for bruk av flytende matvarer som skal konsumeres. Deretter kan du oppsøke lege. Måtte du og familien din alltid ha god helse!

Hello Health Group og Hello Sehat gir ikke medisinsk råd, diagnose eller behandling. Sjekk vår redaksjonelle policy-side for mer detaljert informasjon.