Innholdsfortegnelse:
Rapportering fra nettstedet til Republika, Indonesia er registrert som den høyeste risforbrukeren i verden, som er rundt 114 kilo per innbygger per år. Dette betyr at flertallet av indonesere bruker ris som basisfôr som ikke kan skilles fra hverdagen. Så ikke bli overrasket om mange indonesere har tankene om å "ikke være mette uten å spise ris". Så hva får noen til å føle seg ikke mette hvis de ikke har spist ris? Finn ut svaret i denne artikkelen.
Å spise hvit ris er vanedannende
Hvit ris er en av matvarene som har høy glykemisk indeks. Den glykemiske indeksen er en verdi som beskriver hvor raskt karbohydratene i maten omdannes til sukker av menneskekroppen.
Så hva får deg til å føle at noe mangler hvis du ikke har spist ris, faktisk kommer fra hjernen din. Årsaken er at høyt glykemisk mat kan utløse en vanedannende respons i hjernen som får deg til å ønske å spise ris kontinuerlig. Fordi det er en vane, vil hjernen din fortsette å "be" deg om å spise ris, selv om du er mett fra andre matkilder.
I denne studien ble det også uttalt at det i tillegg til ris var flere andre typer mat som var inkludert i kriteriene for matvarer med høy glykemisk indeks, som brød, poteter og konsentrert sukker.
Kilde til andre karbohydrater enn ris
De fleste av det indonesiske folket er vant til å spise hvit ris tre ganger om dagen, i veldig store mengder også. Dessverre er det ikke bra for helsen din å spise samme mat hver dag.
Som nevnt ovenfor er hvit ris en mat som inneholder høy glykemisk indeks. Dette gjør at ris spiller en stor rolle i å øke blodsukkernivået i kroppen, noe som igjen kan øke risikoen for å utvikle type 2. Diabetes. Det betyr ikke at du ikke bør spise ris for å unngå diabetes. Du kan spise ris, så lenge du tar hensyn til delen.
Ris er virkelig en av de viktigste kildene til karbohydrater, men ris er ikke den eneste kilden til karbohydrater. Det er mange andre karbohydratkilder som kan møte ditt daglige karbohydratinntak. For eksempel poteter, havre, hvete, pasta, nudler, søtpoteter, mais og så videre. Ikke bare det, sukker, mel, frukt og grønnsaker kan også legge til karbohydratinntaket ditt. Ikke glem, balanser matinntaket ditt med balansert ernæring som protein, fett, vitaminer og mineraler.
Selv om det ikke er enkelt for indonesere å konsumere andre karbohydrater enn ris, er det viktig for deg å ta hensyn til matinntaket du spiser daglig for å opprettholde kroppens generelle helse. Årsaken er at hvis du bare spiser ris hver dag uten å forstyrre annen stiftmat, kan du være mangelfull eller ha for mye innhold av næringsstoffer. Vel, dette er det som kan øke risikoen for å utvikle visse sykdommer på lang sikt.
x
