Innholdsfortegnelse:
- Hjernen blir forstyrret etter å ha spist mye karbohydrater
- Hvorfor å spise mye kan gjøre hjernen tregere å tenke?
- En "svak" hjerne kan være forårsaket av en økning i serotonin etter å ha spist
- Etter å ha spist mye, kan hjernen oppleve en midlertidig mangel på blod
Å spise mye er ikke bare dårlig for vekten din, men visste du at hjernen din tar lengre tid å tenke etter å ha spist mye mat?
Kanskje du ofte hører utsagnet etter å ha spist så "sakte". Det viser seg at dette kan forklares både i vitenskapelig og medisinsk henseende. Så hva skjer egentlig med hjernen når du spiser mye? Hvordan kan hjernen bli tregere å tenke?
Hjernen blir forstyrret etter å ha spist mye karbohydrater
Kanskje du har bevist det selv. Etter å ha spist mye, føler du deg mer lat, sliten, søvnig, og hjernen din blir tregere å tenke.
Ja, å spise mye kan gjøre hjernen din tregere enn før. For eksempel når du spiser mye ris eller andre typer karbohydrater, så etter at du har spist disse matvarene, føler du deg litt lenge i å tenke.
Dette er bevist i forskning publisert i American Physcological Association. Studien prøver å se hjernens arbeid ved hjelp av medisinske undersøkelser. Da fant forskerne at hjernen opplevde forstyrrelser kort tid etter å ha spist mat med mye karbohydrater.
Hvorfor å spise mye kan gjøre hjernen tregere å tenke?
Så hvorfor skjedde dette? Hva får hjernen til å fungere sakte? Selv om forskere ikke vet nøyaktig hvordan mekanismen for mat bremser hjernen, gir de flere grunner som kan være årsaken, nemlig:
En "svak" hjerne kan være forårsaket av en økning i serotonin etter å ha spist
Når du er ferdig med å spise, vil blodsukkeret øke dramatisk. da vil kroppen naturligvis oppleve en økning i hormonet insulin som fungerer for å kontrollere blodsukkernivået.
Imidlertid gjør insulin ikke bare blodsukkeret ditt normalt, det fører også til at tryptofan øker i hjernen. Denne tilstanden vil ha en innvirkning på mengden serotonin - koblingen mellom nerveceller - som fungerer for å regulere humør, fordøyelsesfunksjon, samt en rolle i sentralnerven. Denne endringen i mengden serotonin kan da gjøre deg søvnig og hjernen tar litt tid å gjøre tankeprosessen.
Etter å ha spist mye, kan hjernen oppleve en midlertidig mangel på blod
Midlertidig mangel på blod som oppstår i hjernen er ikke så skummelt som du tror. Denne tilstanden fører selvfølgelig ikke til at du mangler blod og må ha blodtransfusjoner, nei.
Når du er ferdig med å spise, trenger alle fordøyelsesorganene i magen mer energi for å behandle maten som kommer inn. Derfor vil kroppen din sirkulere mer blod til magen for å støtte disse aktivitetene. Derfor opplever hjernen et blodmangel et øyeblikk.
Mangel på blod som oppleves av hjernen vil føre til at hjernen blir fratatt oksygen, energi og matvarer. Denne tilstanden kan selvfølgelig gjøre at nerveceller ikke kan fungere ordentlig for å sende signaler.
