Grønnsaker til salater som ofte brukes og deres næringsinnhold

Grønnsaker må konsumeres hver dag fordi det er viktig å øke næringsinntaket kroppen trenger. Dessverre, noen ganger er dietten bare utstyrt med matkilder til protein og karbohydrater. For å gjøre det lettere for deg å spise grønnsaker, prøv å lage og spise salater. Grønnsakssalater er gode for å opprettholde et balansert daglig kosthold. Grønnsaker som finnes i forskjellige typer salater. Her er noen typer grønnsaker i salater som ofte finnes og deres næringsinnhold.

Kjenn hvilke grønnsakstyper til salater og deres helsemessige fordeler

Å velge en salat som en måte å få essensielle vitaminer og mineraler er en av de beste måtene. Du vil også få tilstrekkelig fiberinntak. Imidlertid kan ikke alle typer salater gi fordelene som forventet.

Velg og legg til påkledning for salat å smake for ikke å gjøre at alle fordelene med grønnsakene blir mindre eller til og med forsvinner. I tillegg har grønnsaker også forskjellig næringsinnhold. Her er noen av de forskjellige grønnsakene som ofte er en del av salater:

1. Salat

Salat er sannsynligvis en type grønnsak som nesten alltid er til stede i mange typer salater. Enten det er grønt, rødt eller forskjellige andre typer salat, har salat en mild smak, så den er perfekt for salater og andre grønnsaker som det er lett å gi til barn også.

I følge U.S. Department of Agriculture, ved å konsumere så mye som 300 gram salat, kan du oppfylle det daglige behovet for vitamin A opptil 80 prosent. Men som de fleste grønne grønnsaker, er salat en av de grønnsakene som ikke inneholder for mye fiber. For det kan du legge til andre typer grønnsaker som inneholder mye fiber som brokkoli og gulrøtter.

2. spinat

Jo mørkere fargen er, desto høyere er næringsinnholdet i grønnsaken og spinat et eksempel. Å spise 150 gram spinat kan oppfylle det daglige behovet for vitamin A så mye som 16 prosent og det daglige behovet for vitamin K.

Bortsett fra å være ganske ofte en grønnsak som er valgt for salater, er spinat også noen ganger en følgesvenn. Når den er kokt, er spinat en god kilde til jern og vitamin C fordi den kan oppfylle det anbefalte daglige inntaket på opptil 20 prosent. Da inneholder spinat også mye fiber, noe som er viktig for fordøyelseskanalen.

3. Kirsebærtomater

Denne typen tomat har samme størrelse som navnet, som er mer eller mindre det samme som et kirsebær. Kirsebærtomater brukes ganske ofte i salater på grunn av størrelsen fordi de kan spises i en bit.

En kirsebærtomat (17 gram) inneholder bare 3 kalorier, men inneholder en rekke vitaminer og mineraler.

4. løk

Du kan finne flere typer løk midt i en rekke andre grønnsaker i salaten din. Kanskje for de av dere som vil lage din egen salat, kan løk være et alternativ. Ikke holder deg til bare en type, flere typer som kan brukes som salater som løk (hvit eller rød), purre og sjalottløk.

Du kan finne løk i salater oftere. En type salat, nemlig fransk salat, bruker rødløk som en av hovedingrediensene.

Løk gir flere typer næringsstoffer som vitamin C, B6, samt protein og fiber.

5. Mais

Mais finnes vanligvis i salater og ikke uten grunn, det er mange næringsstoffer som finnes i mais. Noe av næringsinnholdet i mais inkluderer fiber, vitaminer og mineraler, og inneholder lite protein og fett.

Mais inneholder også karbohydrater som kommer fra stivelsen i den. Selv om det er kjent at stivelse øker blodsukkeret, kommer det virkelig an på mengden som forbrukes.

Bruk eller mengde mais i salater er vanligvis relativt liten sammenlignet med andre grønnsaker. Dermed er mais fortsatt gunstig og trygt å spise med salater, det kan til og med bidra til å balansere blodsukkernivået når det konsumeres i tilstrekkelige mengder.

Noen av typene grønnsaker som er nevnt, kan du ofte finne i salater. Foruten å vite hva næringsinnholdet deres er, kan du lage grønnsakene over til et alternativ hvis du vil begynne å lage dine egne salater hjemme.