Klebrig ris for magesår og magesyre: skade eller ikke?

Klebrig ris fra ris er en mat som ofte finnes i Indonesia. Klebrig ris kan finnes i forskjellige typer tilberedninger, for eksempel laget i form av kaker, lemper, tape, tilsatt brunt sukker og andre. Imidlertid er det mange myter som sier at klebrig ris ikke er til fordøyelse, spesielt for mennesker som har følsomme mager. Er det sant at klebrig ris ikke skal spises av mennesker som har sår, for eksempel på grunn av syre reflukssykdom? Sjekk ut den fulle forklaringen om risikoen ved å spise klebrig ris for følgende sår.

Bli kjent med klebrig ris

Klebrig ris som konsumeres mye i Asia og Sør-Amerika er en type ris. Klebrig ris kalles også klebrig ris. Vær oppmerksom på at selv om det er likt med ord, har klebrig ris ingenting med gluten å gjøre. Hos noen mennesker med cøliaki kan matvarer med gluten forårsake fordøyelsesreaksjoner og opprørt. Som andre typer ris inneholder ikke klebrig ris gluten, så det er trygt for forbruk av personer med cøliaki.

Selv om begge har høye karbohydrater, er klebrig ris forskjellig fra ris generelt. Klebrig ris kalles klebrig ris på grunn av sin klebrig natur. Denne klissete naturen har blitt kjennetegnet på klebrig ris.

Er det sant at klebrig ris er farlig for magen?

Ifølge en studie utført av Dong Up Song og teamet hans publisert i Chonnam Medical Journal of PMC NIH, har klebende ris eller klebende ris en beskyttende effekt på magen. Dette eksperimentet ble utført på mus og viste seg å være i stand til å beskytte magen mot skade på mageslimhinnen med etanol og indometacin. Med andre ord kan klebrig ris beskytte magen mot sår.

Selv om det er forskning på den beskyttende effekten av magen, og det ikke er noe gluten som kan utløse en cøliakiallergisk reaksjon, er eksperter generelt enige om at forbruk av klebrig ris bør være begrenset til personer med magesår og andre magesykdommer som magesår. Hvorfor det? Følgende er noen fakta du trenger å vite om risikoen ved å spise klebrig ris for magesår og andre sykdommer.

Klebrig ris utløser magesyreoppstøt

Som annen ris er klebrig ris en kilde til karbohydrater. Matvarer med mye karbohydrater som ris, brød, pasta og andre kilder til basisfôr kan stimulere symptomer på fordøyelsesproblemer som oppblåsthet og metthet.

I følge forskning fra det vitenskapelige tidsskriftet Neuroenterology and Motility i 2013, hvis magen din er for full, kan den ufordøyd maten gå opp i spiserøret igjen. Dette vil gi opphav til de såkalte acid reflux-symptomene halsbrann, nemlig utseendet på en brennende følelse i brystet eller halsbrann.

Klebrig ris inkludert matingredienser som inneholder gass

Rita Ramayulis i boken DIET for kompliserte sykdommer klassifiserer klebrig ris i matvarer som inneholder gass, stimulerer magesyre og er vanskelige å fordøye. Matvarer som inneholder gass, vil gjøre magen oppblåst og ubehagelig. Spesielt for personer som har sår og andre magesykdommer.

Så skal ikke folk med sår spise klebrig ris?

Sår eller magesyre sykdom er forårsaket av forskjellige ting. Ikke bare en type mat du spiser. Derfor er klebrig ris i utgangspunktet trygt for forbruk så lenge den ikke er overdreven.

Men hvis du opplever forskjellige symptomer etter å ha spist klebrig ris, som kvalme, halsbrann eller svimmelhet, er det lurt å stoppe umiddelbart og oppsøke lege for å finne ut årsaken ytterligere.

I tillegg, for å forhindre farene med klebrig ris for sår, bør du ikke spise bearbeidet klebrig ris i noen form når du allerede føler forskjellige symptomer på fordøyelsessykdommer som kvalme og en svie i magen eller brystet.