Ciu-øl, et tradisjonelt helseskadelig øl

Ciu-øl er navnet på den tradisjonelle brennevin av Central Java og dens omgivelser. Pure Ciu har en karakteristisk klar hvit farge med en veldig skarp aroma. I hjembyen Banyumas er ciu laget av gjæret tape (kassava) eller ris. I mellomtiden, andre steder, som Solo, Jogja og Magelang, er det også ciu laget av destillasjon av gjæret sukkerrør. Denne gjærede sukkerrør chiu er også kjent som Miras Bekonang.

Så, hva er effekten av å drikke ciu på helsen?

Hvor mye alkohol er ciu?

Sitert fra Tempo, kan ciu i seg selv sies å være rudimentær alkohol fordi den bare passerer gjennom en destillasjon. Selv om alkoholen skulle ha passert 3 ganger destillasjon. Denne raske destillasjonsprosessen gjør alkoholinnholdet i ciu-øl ganske høyt sammenlignet med kommersielle øl som selges i markedet.

Alkoholnivået i ren ciu varierer mellom 25-70 prosent. Det er også noen ciu som kan inneholde opptil 90 prosent alkohol etter å ha gått gjennom to destillasjoner. Sammenlignet er alkoholinnholdet i flaskeøl som har passert tre ganger destillasjon, generelt bare rundt 4,5-8 prosent.

Ciu blandes ofte med insektmiddel

Ciu er opprinnelig en naturlig gjæret brennevin fra stivelse. På den annen side er ciu dessverre tilbøyelig til å blandes med en blanding av farlige kjemikalier som ikke bør konsumeres. Kall det etanol (ren alkohol; spritalkohol), insektmiddel og hodepine medisin. Noen ciu-forhandlere kan blande det med energidrikker eller med brus.

Hensikten med å blande blant andre er ikke slik at effekten av alkoholen blir hardere og sluttproduktet er mer og kan selges billigere. Fargen på ciu oplosan vil se litt overskyet ut fordi den originale ciu-fargen er veldig klar, som vann eller vodka.

Farene ved å drikke ciu-øl for helsa

Den vanlige effekten som kan oppstå umiddelbart etter å ha drukket alkohol med høyt alkoholinnhold er selvfølgelig fyll. Det skal imidlertid forstås at ciu tilbyr mange ganger høyere alkoholinnhold enn vanlig øl. Så det utelukker ikke at ruseffektene er mer risikable og dødelige hvis de drikker for mye.

Andre mulige effekter av å drikke ciu inkluderer:

1. Hjernesykdommer

Å drikke alkohol utenfor kroppens toleranseterskel kan forårsake hjerneskade. I store mengder reduserer alkohol pusten og pulsen ytterligere og senker kroppstemperaturen drastisk. Overdreven alkoholinntak øker også risikoen for anfall.

Dette er fordi jo mer alkohol du drikker, jo mer får den hjernen din til å krympe fra størrelsen den burde. Denne tilstanden kalles atrofi.

Hjernekrymping kan føre til forstyrrelser i språk, logisk tenkning og problemløsning. På sikt kan effekten av hjerneskade fra drikking være permanent.

2. Leversykdommer (lever)

Etter at du har drukket, blir alkoholen umiddelbart brutt ned og filtrert av leveren. Alkohol filtreres raskere av leveren enn rester. Derfor absorberes også alkohol raskere i blodet.

Imidlertid, hvis du drikker alkohol utenfor kroppens toleransegrenser, vil arbeidsmengden for leveren din øke for å filtrere ut giftstoffer. Jo mer og raskere du drikker, jo høyere er alkoholnivået i blodet.

Derfor vil drikke for mye ciu til slutt skade leveren. Alkohol forårsaker opprinnelig opphopning av fett i leveren, en tilstand som kalles alkoholholdig fettlever.

Hvis det fortsetter å være en vane på lang sikt, vil leverbetennelse bli permanent, noe som kan føre til kronisk leversykdom, for eksempel alkoholisk skrumplever, alkoholisk hepatitt, leversvikt og til og med død.

Vanen med å drikke for mye alkohol på lang sikt kan også øke risikoen for leverkreft.

3. Lungeskader

Å drikke store mengder brennevin vil forstyrre gag-reflekssystemet. Når du kaster opp fra å drikke for mye alkohol, risikerer du å kveles hvis oppkastet blokkerer luftveiene. Videre er hosterefleksen din også hemmet fordi du er i en halvbevisst tilstand.

Noen av oppkastrester kan inhaleres og komme inn i lungene. Dette kan være dødelig på grunn av risikoen for å utvikle lungeinfeksjoner, lungebetennelse og lungekollaps.

4. Forgiftning

Alkohol er gift for kroppen. Det er derfor å drikke store mengder brennevin etter hverandre på kort tid kan føre til forgiftning fordi leveren ikke kan behandle så mye alkohol på kort tid.

Alkoholnivået i blodet kan fortsette å øke jo mer du drikker, og vil fortsette å øke selv i timene etter. Svært ekstreme tilfeller av alkoholforgiftning kan til og med gjøre deg bevisstløs, gå i koma og til og med føre til døden.

Alle farene ved ciu-øl ovenfor tar faktisk ikke hensyn til risikoen for skade fra ciu-blanding av kjemikalier som ikke er egnet til konsum.