Innholdsfortegnelse:
Drikke melk er ikke bare et supplement til å dekke gravide kvinners energi og ernæringsmessige behov, men har også en viktig rolle i å gi viktige næringsstoffer som fosteret trenger. Men hva med rå melk, er det trygt for gravide kvinner?
Hva er rå melk?
Rå melk eller råmelk er melk fra kyr, geiter, sauer eller andre melkedyr som ikke har blitt bearbeidet eller pasteurisert. Pasteurisering er en oppvarmingsprosess som varierer fra en temperatur på 70-75 grader Celsius i noen sekunder for å drepe dårlige bakterier som kan forårsake sykdom i melk.
De fleste anser rå melk direkte inntatt fra melkedyr for å beholde de essensielle næringsstoffene som er tapt i pasteuriseringsprosessen. Det er også de som sier at rå melk er lettere å fordøye, og bidrar til å bygge immunitet naturlig.
Allikevel har eksperter advart om at rå melk har potensial til å inneholde bakterier. Rå melk kan føre skadelige bakterier og andre bakterier som kan gjøre deg mer utsatt for diaré, magekramper og til og med oppkast. I sjeldne tilfeller kan inntak av rå melk også irritere nyrene og forårsake lammelse og til og med død.
Food control agency i USA (FSA eller The Food Standards Agency) har advart om farene ved å konsumere ubehandlet melk. I tillegg har en studie også hevdet at rå melk gjør folk 100 ganger mer sannsynlig å bli syke enn de som bruker pasteurisert melk.
Kan gravide drikke rå melk?
Åpenbart er svaret ikke. Det er ikke trygt for gravide å drikke rå, ubearbeidet eller upasteurisert melk. Derfor anbefales gravide kvinner ikke å konsumere denne typen melk og også matvarer laget av upasteurisert melk.
Ikke bare gravide, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), United States Food and Drug Administration (FDA) og United States Department of Agriculture, babyer og barn er også sterkt motet fra å konsumere rå, upasteurisert melk fordi av den høye risikoen. har en alvorlig sykdom som kan være livstruende.
Hva er risikoen hvis gravide drikker rå melk?
American Academy of Pediatrics sier også at gravide kvinner som drikker rå melk vil ha høyere risiko for å utvikle toksoplasmoseinfeksjoner. Toksoplasmose er en menneskelig infeksjon forårsaket av parasitterToxoplasma gondii. Hvis disse parasittene angriper gravide kvinner, vil moren være mer utsatt for abort, dødfødsel eller medfødt toksoplasmose som forårsaker hjerneskade, hørselstap og synsproblemer hos babyen i løpet av eller flere måneder eller år etter fødselen.
I tillegg kan rå, upasteurisert melk også ha sykdomsfremkallende mikrober. For eksempel forårsaker listeria monocytogenes en bakteriell infeksjon kalt Listeriosis. Selv om listeriose er relativt sjelden, kan infeksjonen være veldig dødelig for gravide kvinner. Fordi denne infeksjonen kan føre til dødfødsler eller abort og for tidlig fødsel. I mellomtiden opplever to tredjedeler av babyer som er smittet med listeriose fra mødrene, svært sannsynlig sepsis, lungebetennelse og hjernehinnebetennelse.
x
