Lykkelige hormoner kan forhindre fordøyelsesproblemer

Fordøyelsessystemet ditt fungerer ikke alene, men blir assistert av forskjellige enzymer og hormoner. Noen av dem spiller en direkte rolle i fordøyelsesprosessen, inkludert at du føler deg sulten og liker visse matvarer.

Av de mange hormonene, hvilke påvirker fordøyelsessystemet ditt mest?

Oversikt over fordøyelseshormoner

Hormoner er kjemikalier som produseres av spesialiserte celler som kalles endokrine celler. Når hormonene er produsert, kommer de inn i blodet og sendes til cellene som trenger dem. Disse cellene fanger deretter hormonet ved hjelp av reseptorer.

Når de når celler, vil hver type hormon fungere på en rekke måter. Det er hormoner som danner nye proteiner, aktiverer enzymer eller gjør det lettere å flytte stoffer ut og ut av cellene.

Fordøyelseshormoner produseres av epitelceller i magesekken og tynntarmen. Dette hormonet kommer deretter inn i blodet og sirkuleres til fordøyelseskanalen, leveren, bukspyttkjertelen og andre deler av fordøyelsessystemet.

Ved utførelsen av funksjonen fungerer fordøyelseshormoner sammen med fordøyelsessystemet. Begge regulerer appetittkontroll, fordøyelsesprosessen av mat, energibalanse, blodsukkernivå og andre.

Når fordøyelsesprosessen pågår, vil nervesystemet i tarmen fortsette å sende signaler til hjernen. Disse signalene inneholder informasjon om fordøyelsesforholdene dine, samt mengden og kvaliteten på maten du spiser.

Hormoner som påvirker fordøyelsen

Det er mange hormoner som er forbundet med fordøyelsessystemet. Noen typer hormoner fungerer direkte på fordøyelsesprosessen, men det er også hormoner fra andre organsystemer som spiller en indirekte rolle.

Her er de vanligste hormonene.

1. Ghrelin

Ghrelin er et hormon som produseres i magen, i tillegg til tarmene, bukspyttkjertelen og hjernen i små mengder. Den har flere funksjoner, men ghrelin er best kjent som "sulthormonet" fordi det stimulerer appetitten og øker matinntaket.

Det meste av ghrelinproduksjonen er påvirket av matinntak. Mengden i blodet øker når du faste eller ikke har spist i flere timer. Da vil antallet reduseres så snart magen begynner å bli fylt med mat.

Hvis du har problemer med å holde tritt med sulten, kan ghrelin være hjernen. Mengden ghrelin øker når en person er på diett. Kanskje dette også er grunnen til at mange synes det er vanskelig å følge en diett ved å redusere matinntaket.

Du kan øke reduksjonen i ghrelin ved å spise mer fiber og protein enn fett. Årsaken er at ghrelin faktisk øker fettlagringen slik at det gjør at kroppsvekten har en tendens til å øke.

2. Gastrin

Gastrin er et fordøyelseshormon produsert av G-celler i magesekken og øvre del av tynntarmen. Dette hormonet stimulerer frigjøringen av magesyre som vil bli brukt til å bryte ned protein og drepe bakterier i maten.

Bortsett fra det, stimulerer gastrin også frigjøring av bukspyttkjertelenzymer, tømmer galleblæren, bevegelse av tarmmusklene og dannelsen av mageslimhinnen. Galle- og fordøyelsesenzymer fra bukspyttkjertelen vil senere bli brukt i fordøyelsesprosessen.

Gastrinproduksjon begynner når hjernen tar opp mat. De strukne magemusklene når du maler mat, utløser også frigjøring av gastrin. Mengden av dette hormonet avtar bare når magen er tom og pH blir veldig sur.

3. Kolecystokinin

Kolecystokinin (CCK) er et fordøyelseshormon produsert av celle I i tolvfingertarmen. Dette hormonet kan redusere gastrisk tømming, utløse galleutskillelse og gi en kort følelse av metthet når du spiser.

CCK-hormonet stimulerer også frigjøring av bukspyttkjertelvæsker og enzymer i fordøyelsesprosessen. Dette er veldig viktig, fordi bukspyttkjertelenzymer er nødvendig for å fordøye karbohydrater, proteiner og fett i maten.

Dette hormonet begynner å bli produsert når fett og protein kommer inn i magen. Cirka 15 minutter etter å ha spist vil CCK-nivåene i blodet øke og bare reduseres tre timer senere. Produksjonen avtar i nærvær av hormonet somatostatin og galle.

4. Secretin

Secretin produseres av S-celler i slimhinnen i tolvfingertarmen. Dette hormonet stimulerer frigjøring av vann og bikarbonatforbindelser fra bukspyttkjertelen. I tillegg er secretin også kjent for å redusere gastrisk tømming.

Sekretinproduksjon begynner når mengden magesyre øker slik at pH i magen blir veldig lav. I mellomtiden er bikarbonat et alkalisk stoff. Ved å stimulere produksjonen av bikarbonat, kan secretin nøytralisere magesyre.

5. Pankreas i bukspyttkjertelen ÅÅ (PÅÅ)

Pankreas i bukspyttkjertelen YY eller peptid YY (PYY) er et fordøyelseshormon produsert av tynntarmens L-celler, nøyaktig på slutten av tynntarmen kalt ileum (absorpsjonstarm).

Når du er ferdig med å spise, vil tynntarmen begynne å produsere PYY. Dette hormonet kommer deretter inn i blodstrømmen og binder seg til nervereseptorene i hjernen. Dette resulterer i en redusert appetitt slik at du føler deg mett.

6. Somatostatin

Somatostatin er et peptidhormon produsert av tynntarm D-celler. Dette hormonet fungerer for å hemme frigjøringen av magesyre og andre fordøyelseshormoner, inkludert ghrelin og gastrin.

Hormonet somatostatin bremser også bevegelsen til galleblæren og tarmene, og hemmer frigjøringen av hormonet lipase fra bukspyttkjertelen. Dette hormonet produseres når du spiser, spesielt når fett begynner å komme inn i tynntarmen.

7. Serotonin

Kjent som det lykkelige hormonet, serotonin spiller en stabiliserende rolle humør, glede og lykke. Dette hormonet kan øke hjernens evne til å lagre minne og bidra til å regulere søvn og appetitt.

Nylig viste en studie igjen evnen til serotonin til å opprettholde fordøyelseshelsen. Det er vist at serotonin kan redusere muligheten til ulike bakterier i tarmen til å forårsake smittsomme sykdommer.

Fra gentesting ser det ut til at serotonin har lykkes med å redusere ekspresjonen (reaksjonsprosessen) til en gruppe gener som brukes av bakterier for å forårsake sykdom.

Ytterligere eksperimenter ble utført for å teste effekten av dem hos mennesker. Etter bruk av humane celler viste resultatene også at bakterier som hadde blitt utsatt for serotonin ikke lenger kunne produsere lesjoner som forårsaket infeksjon.

Hver dag produserer tarmene mer enn 20 fordøyelseshormoner. Alt fungerer med hverandre, ikke bare for å få deg til å ha lyst på mat, men også for å utføre fordøyelsesprosessen slik at kroppen kan absorbere næringsstoffene den trenger.