Innholdsfortegnelse:
- Finn quercetin i det daglige kostholdet
- Quercetin fordeler for bedre helse
- 1. Mot frie radikaler
- 2. Hjelper med å redusere allergisymptomer
- 3. Hjelper med å redusere kreftrisiko
- 4. Senke blodtrykket
- 5. Hjelper med å forhindre hjerneskade
Et av pigmentene som ofte finnes i grønnsaker og frukt er quercetin. Forbindelser som faller inn i denne kategorien av antioksidanter tilbyr et utall egenskaper for helsen din. Hva er fordelene med quercetin?
Ta en titt på vurderingene nedenfor for å finne ut svaret.
Finn quercetin i det daglige kostholdet
Før du vet hvilke fordeler du kan få fra quercetin, bør du først identifisere hvilke frukter og grønnsaker som inneholder denne gode forbindelsen, for eksempel:
- Tomat
- Epler og rødvin
- Brokkoli
- Grønn og svart te
- Røde og hvite løk
- Kirsebærfrukt
- Bær
- Kål
- Moden asparges
Vær imidlertid oppmerksom på at quercetininnholdet i hver grønnsak og frukt vil være forskjellig, avhengig av hvordan planten dyrkes. For eksempel inneholder organiske tomater 79% mer quercetin enn tomatene du vanligvis finner på markedet.
Quercetin fordeler for bedre helse
Quercetin er et plantepigment som inneholder kraftige antioksidantforbindelser, nemlig flavonoider. Vanligvis kan dette plantepigmentet finnes i løk, druer, bær, brokkoli og appelsiner.
Som en av de sterkeste antioksidantene antas quercetin å gi beskyttelse mot vev som er skadet av eksponering for medisiner.
Så du kan få noen av fordelene nedenfor takket være quercetin.
1. Mot frie radikaler
Motvirke frie radikaler med antioksidanter
En av fordelene du kan få fra quercetin, er at det hjelper kroppen å bekjempe frie radikaler.
Som tidligere forklart inneholder quercetin flavonolforbindelser som inngår i kategorien antioksidanter som er ganske sterke. I følge en artikkel fra Pharmacognosy Review er antioksidanter i stand til å hemme oksidasjonsreaksjoner som kan skape frie radikaler.
Derfor kan antioksidanter oppnådd fra quercetin brukes til å redusere farene forårsaket av frie radikaler, som astma og for tidlig aldring.
Faktisk antas quercetin også å beskytte kroppen mot farene ved frie radikaler forårsaket av røyking. Tjære produsert av sigaretter er en kilde til frie radikaler som kan skade erytrocyttmembraner. Imidlertid takket være quercetin i kroppen, kan membranskader unngås og erytrocyttene i kroppen beskyttes.
2. Hjelper med å redusere allergisymptomer
Bortsett fra å hjelpe kroppen til å bekjempe frie radikaler, er en annen fordel med quercetin at den bidrar til å redusere allergisymptomer.
Inneholder ikke bare antioksidantforbindelser, men quercetin frigjør også betennelsesdempende stoffer som kan brukes som antiallergiske stoffer.
Det virker ved å hemme frigjøring av histamin fra mastceller og andre allergiske forbindelser, slik at quercetin fungerer som et naturlig antihistamin. Ved å forhindre disse effektene viser det seg at quercetin antas å brukes til behandling av astma og bronkitt.
I følge en studie fra Jondi-Shapour University of Medical Sciences, kan forbruk av quercetin-tilskudd hos mus faktisk redusere anafylaktiske reaksjoner.
Imidlertid er det fortsatt behov for ytterligere forskning for å avgjøre om effekten er like effektiv hos mennesker.
3. Hjelper med å redusere kreftrisiko
Quercetin er ikke bare kjent som en god kilde til antioksidanter, men inneholder også anti-kreft som kan redusere risikoen for vekst av kreftceller.
Dette er fordi forbindelsen har et latinsk navn Quercetum den har ganske sterke kreftfremkallende egenskaper. Disse egenskapene antas å redusere svulstvekst i hjernen, leveren, tykktarmen og annet vev og forhindre spredning av kreftceller.
Fordelene med quercetin kan faktisk også brukes som et forebyggende middel og medisin for prostatakreft hos mus. Resultatene er lovende, men det er fortsatt behov for studier som involverer mennesker for å se om effekten er den samme eller ikke.
4. Senke blodtrykket
For de av dere som har høyt blodtrykk, kan du kanskje dra nytte av forbindelsene i quercetin for å behandle denne tilstanden.
Dette er fordi quercetin blokkerer opphopningen av blodplater og forbedrer endotelens helse, det tynne laget som strekker blodårene, inkludert hjertet.
Ikke bare det, disse forbindelsene som finnes i frukt og grønnsaker reduserer også risikoen for død fra å være et resultat lipoprotein med lav tetthet (LDL), som er en type dårlig kolesterol.
5. Hjelper med å forhindre hjerneskade
Som tidligere forklart kan quercetin redusere risikoen for svulstvekst i hjernen, slik at potensialet for hjerneskade også reduseres.
Ifølge en studie fra tidsskriftet Oxidative Medicine and Cellular Longevity, bidrar antioksidantinnholdet i quercetin til å beskytte kroppen mot hjernesykdommer. For eksempel Alzheimers sykdom og demens.
Dette kan være fordi fordelene med quercetin fører til økte nevrobeskyttende effekter. Quercetin har også vist seg å ha evnen til å nøytralisere toksiner som påvirker nevroner på grunn av oksidativt stress og beskytter nervene i hjernen.
Derfor er forbruk av grønnsaker og frukt ofte assosiert med forbedret hjernehelse på grunn av quercetininnholdet i dem.
Quercetin er virkelig en kilde til flavonoider som er nyttige for helsen. Derfor kan du få fordelene med quercetin ved å regelmessig spise grønnsaker og frukt slik at kroppen er sunnere og beskyttet mot sykdom.
