3 Deilige og sunne daddelkakeoppskrifter til Eid

Eid er et viktig øyeblikk å tilbringe med familie og nære slektninger. Ikke rart at huset alltid er overfylt med slektninger. For å gjøre det morsommere er det selvfølgelig behov for søte godbiter. For ikke bare å servere det samme, kan du lage denne datobaserte kakeoppskriften selv hjemme.

Hvorfor skal den lages fra datoer?

Datoer er faktisk mer populære for iftar takjil. Hvis du fremdeles har datoer i huset ditt, ikke vær forvirret om hvordan du kan fullføre dem.

Når du nærmer deg Eid, kan du selvfølgelig fullføre de resterende datoene til deilige og næringsrike bakverk.

Datoer har en søt smak som gir fordeler for kroppen.

Ifølge en studie publisert i tidsskriftet International Journal of Clinical and Experimental Medicine, inneholder datoer antioksidanter, antiinflammatoriske og antitumorforbindelser.

Disse forbindelsene kan forhindre deg fra kroniske sykdommer, som kreft og diabetes.

Datokakeoppskrift på Eid

Ingen grunn til å være forvirret om hvordan du kan bruke tilførselen av datoer. Juks noen av følgende enkle, dato-baserte kakeoppskrifter.

1. Grynkake fylt med dadler

Kilde: Better Homes and Gardens

Gryn er egentlig ikke navnet på en kake, men en type mel laget av durumhvete.

Dette melet har et grovt korn som generelt er gul eller hvitaktig i fargen. Vanligvis brukt til pastablandinger fordi teksturen er veldig seig.

Bortsett fra å smake deilig når de er laget av bakverk, inneholder semulegryn også mye fiber. Dette kan øke fiberinntaket og redusere risikoen for forstoppelse ved å spise mindre grønnsaker under Eid-feiringen.

Så hvordan lager du denne informasjonskapselen? Ta en titt på oppskriften for å lage semulegrynkaker med følgende datoer

Nødvendige materialer:

• 75 gram fint semulegryn
• 200 gram hvetemel
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 50 gram mandler
• 100 gram strøsukker til røre og ekstra til kaketopp
• 200 gram usaltet smør
• 25 ml rosevann og sitronsaft
• en håndfull sesamfrø
• 500 gram dadler som er skilt fra frøene og most
• 1 ts allspice (blanding av pepper, nellik, muskat og kanel)
• Nok honning til toppsmøret

Hvordan lage:

• Ha melet, bakepulver, salt, mandler og sukker i en bolle. Smelt smøret og hell det i deigskålen. Rør deretter deigen til den er glatt og teksturen ligner brødsmuler.
• Tilsett egg, rosevann og sitronsaft til blandingen. Rør til den er blandet og form til en ball. La stå i 1 til 2 timer slik at deigen blir tykkere og mer fuktig.
• For innholdet, bland dadlene med smør og allspice i kjøkkenmaskin til glatt. Hvis det er glatt, la det stå et øyeblikk. Dann deretter daddeldeigen i en langstrakt boks.
• Dekk deretter daddelpalmedeigen med meldeig og skjær den med en 2 cm kniv. Gjør det til deigen går tom. Du kan gni kjære på den.
• Legg deigen i ovnen ved 200 ºC og stek i omtrent 20 minutter til den blir gylden gul.

2. Mini daddelmuffins

Kilde: BBC

Den andre date palmekakeoppskriften er å behandle den til cupcake. Gjør det imidlertid miniatyr slik at det er lettere å spise og får plass i en krukke.

Å lage en miniformet kake cupcake av disse datoene, følg den enkle oppskriften nedenfor.

Nødvendige materialer:

• 60 gram finhakket dadler
• 1/2 kopp varmt vann
• 1/2 kopp sukker
• 1 egg
• 130 gram allsidig mel
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1/4 ts malt kanel
• 35 gram hakkede valnøtter

Hvordan lage:

• Ha de hakkede dadlene i en liten bolle og tilsett varmt vann. La deretter stå i 10 minutter. La dadlene absorbere vann.
• I mellomtiden, slå smør og sukker til det blandes i en annen beholder. Tilsett egg og rør videre i 2 minutter.
• Tilsett datoer, pisk forsiktig til det er blandet. Bland mel, bakepulver, bakepulverog kanel. Rør deretter igjen og tilsett valnøtter.
• Få en liten cupcake-beholder av papir omtrent to tredjedeler av størrelsen.
• Deretter setter du den i ovnen ved 350 ° C i 15-20 minutter, eller til deigen utvides og blir brun.
• Etter det, løft den cupcake og la stå i 5 minutter. Legg cupcakes i en lukket beholder eller sett i kjøleskapet for lengre holdbarhet.

3. Sjokoladedater

Kilde: Paleo Newbie

Foruten å bli omgjort til kaker eller kaker, kan du også behandle datoer med denne oppskriften. Datoer kan også fås for å se ut som pakket sjokoladegodteri.

Hjemmelagde sjokoladedater er absolutt mye sunnere fordi de ikke inneholder konserveringsmidler og fargestoffer. Nysgjerrig av oppskriften på å lage denne dadelkaken? Sjekk ut oppskriften og hvordan du lager den nedenfor.

Nødvendige materialer:

• 1 kopp mandler
• 8 gram mørk sjokolade
• 1 ss kokosnøttolje
• Riv ost etter smak
• Chia frø tilstrekkelig

Hvordan lage denne dadelkaken:

• Forbered datoer som fortsatt er intakte med frøene. Del deretter midten og fjern frøene. Fyll innsiden av dadlene med mandler.
• Smelt mørk sjokolade og kokosnøttolje i en kjele på middels varme.
• Dypp dadlene i smeltet sjokolade med en tannpirker eller tang. Legg den deretter på tørt bakepapir.
• Dryss med ost og Chia frø på. Sett den i kjøleskapet i 25 minutter. Sjokoladedatene er klare, legg dem i en lukket beholder og sett dem tilbake i kjøleskapet.

x