Tips for valg av melk til barn fra ett år og oppover

Melk er en viktig næringskilde for barn fordi den er rik på kalsium, vitamin D og godt protein. Fra og med ett års alder har barn lov til å begynne å drikke kumelk. Men hva slags melk er bra for den lille å konsumere? Her er tips for valg av melk til barn over ett år.

Typer melk for barn

Bortsett fra morsmelk, kan barn i ett år også få kumelk som et supplement. Dette er fordi fordøyelsessystemet til et år gammelt barn er i stand til å fordøye de forskjellige ingrediensene i kumelk.

Kumelk er den mest konsumerte melken, og inneholder en rekke essensielle vitaminer og næringsstoffer, som vitamin D, kalsium, natrium, niacin og protein.

Det er forskjellige typer kumelk tilgjengelig i markedet, som skummet melk, melklite fett (lite fett) og melkfull krem. Fra alle typer kumelk har den et annet fettinnhold.

Her er mengden fett hver type melk har:

Skummet melk: 0,5 prosent fett eller omtrent mindre enn 2 gram fett
Mager melk: 1-2 prosent fett eller ca 2,5-4,5 gram fett
Fullkremmelk: 3,25 prosent fett eller ca 8 gram fett

Hva slags kumelk er best for barn?

Hvis du ser på fettinnholdet, vil du kanskje som foreldre foretrekke å gi skummet melk eller lite fett, fordi de fleste foreldre synes fett er dårlig.

Faktisk er fett ikke alltid dårlig, spesielt for barn.

Fett er et næringsstoff som er viktig i utviklingen av barnet ditt. Fett er nødvendig for å bygge kroppsvev, inkludert nervesystemet og hormonkontrollen. Så ikke la barnet ditt mangle fettinntak.

I følge American Academy of Pediatrics (AAP) skal barn opp til to år ikke få melk med lite fett. Men hvis et barn i alderen 1-2 år er overvektig, er det akseptabelt å gi melk med lite fett.

Jo mer fettinnhold i melk, jo høyere innhold av omega-3 fettsyrer i melk. Omega-3 fettsyrer er veldig gunstige for hjerte- og hjernehelsen.

En studie rapporterte at drikkemelk med høyt innhold av omega-3-fettsyrer hadde 44 prosent lavere sjanse for å få diabetes.

Derfor melkfull krem kan være et godt valg av melketyper for barn som er ett år og eldre.

Bortsett fra fettinnholdet, melkfull krem har også et høyere næringsinnhold i tillegg til kalsium, noe som er bra for veksten av barnets bein.

Hvordan velge melkfull krem som er bra for barnet

Fullmelkemelk er det beste melkevalget for barn i alderen ett år. Derfor bør du velge emballasje som er praktisk, og også trygg for barn, fordi den har bestått UHT-prosessen.

UHT er prosessen med å produsere melk ved hjelp av høy oppvarmingsteknologi for å drepe mikroorganismer i melken. Denne oppvarmingsprosessen vil imidlertid ikke endre næringsinnholdet i melk, fordi den bruker den såkalte prosesseringsteknologienhøy temperatur kort tid(HTST).

HTST er en kort oppvarmingsmetode med en temperatur på 140-145 grader Celsius i 4 sekunder som kan drepe skadelige mikroorganismer og samtidig opprettholde næringsinnholdet i melk.

Melken som er oppvarmet legges deretter direkte i beholderen for å unngå bakteriell forurensning som kan komme inn utenfra.