Innholdsfortegnelse:
- Velge grunnleggende ingredienser for sunne kaker og kaker
- Mel
- Sukker
- Sunn kakeoppskrift for å bryte fasten
- Søtpotet rosinkake
- Jordbær sitronkake
Det er mange måter du kan gjøre for å vente på å gå fort. Starter fra å trene, se på TV, lese eller bare henge med venner. Vel, hvis du er en av dem som er lei av å gjøre den samme rutinen for å vente på å bryte fasten, er det godt å prøve nye aktiviteter. Å lage sunne kakeoppskrifter ser ut til å være et alternativ for å fylle fritiden mens du venter på å bryte fasten.
Foruten å være morsom, kan det å lage denne kaken også være et eksperimentelt arrangement for å tilberede kaker på Eid, vet du! Men husk! Du må motstå fristelsen til kakens aroma når den er bakt, ja!
Velge grunnleggende ingredienser for sunne kaker og kaker
Før du lager en kake, er det lurt å ta hensyn til de grunnleggende ingrediensene i å lage kaker først. Dette gjøres slik at kaken du lager forblir lite fett og kalorier. Så kaken du lager ikke bidrar med for mye fett i kroppen slik at den ikke øker vektøkningen og blodsukkernivået betydelig senere. Her er noen kakeingredienser som må vurderes.
Mel
Som hovedingrediens i kaken er det viktig å ta hensyn til hvilken mel som skal brukes senere. Hvis mange vanligvis bruker hvetemel, skader det ikke å prøve å bruke en sunnere erstatning for hvetemel. Flere typer mel som kan brukes til å erstatte hvetemel inkluderer mandelmel, hvitt soyamel, quinoamel, kokosmel og brunt rismel.
Sukker
Sukker gjør ikke bare kaken søtere, den forhindrer også at gluten dannes slik at kaken blir jevnere. Imidlertid gjør høye kalorier og en trussel mot blodsukkernivået sukker noen ganger noe å unngå. Prøv andre naturlige søtningsmiddelkilder som honning, agave-nektar, truvia (steviasukker), palmsukker, kokosnøtt sukker eller lønnesirup.
Sunn kakeoppskrift for å bryte fasten
Nå, hvis du har bestemt hovedingrediensene i å lage en sunn kakeoppskrift for å bryte, er det et tegn på at du er klar til å lage en kake som er sunn, men likevel deilig! Her er sunne kakeoppskrifter for å bryte fasten du kan prøve hjemme.
Søtpotet rosinkake
http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
Materiale:
- 50 gram rosiner eller etter smak
- 1 st vanilje
- 1 kopp full hvetemel (full hvete)
- ½ ts fersk revet muskat
- ½ ts salt
- 1 søtpotet, gjennomborer skinnet med en gaffel i flere deler og stek deretter i ovnen
- 3 egg
- 100 ml mandelmelk
- 100 gram brunt sukker
- 2 ss smør usaltet(uten salt), smeltet
Topp:
- ½ kopp ren revet kokosnøtt
- 2 ss brunt sukker
- ¼ ts malt kanel
Hvordan lage:
- Forvarm ovnen til 170 ° C. Smør deretter et bakeplate med litt margarin og dekk med bakepapir.
- Mos de stekte søte potetene i en stor bolle.
- Legg eggene i en beholder og tilsett melk, brunt sukker og smør mikser til glatt og luftig. Tilsett mel, muskat, vanilje og salt og bland godt.
- Legg inn rosiner og søtpoteter som har blitt banket, rør igjen jevnt.
- Ha deigen i den tilberedte pannen.
- For å lage et pålegg, bland kokosnøtt, brunt sukker og kanel i en liten bolle og dryss toppingen over deigen.
- Stek i ca 45 minutter.
Jordbær sitronkake
http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
Materiale:
- 1 kopp full hvetemel
- 250 gram friske jordbær (type frukt og mengden etter smak)
- 2 egg, bare ta eggehviten
- 75 ml kopp vanlig gresk yoghurt
- 75 ml kopp mandelmelk
- 2 ts sitronekstrakt
- 75 ml ren sitronsaft
- 1 ss kokosnøttolje
- 125 ml honning
- ½ ts bakepulver
- ½ ts natron
- ¼ ts salt
Hvordan lage:
- Forvarm ovnen til 170 ° C. Smør deretter et bakeplate med litt margarin og dekk med bakepapir.
- Tilsett hel hvetemel, bakepulver, natron og salt.
- I en annen stor bolle, kombiner honning, sitronsaft, sitronekstrakt, vanlig gresk yoghurt, mandelmelk og eggehvite og bland inn mikser. Bland deretter med melblandingen og bland godt.
- Tilsett kokosnøttolje i blandingen og bland igjen til den er jevn.
- Legg deigen i kjelen du har tilberedt. Så ordner du jordbærene oppå deigen, mens du presser dem litt inn i deigen.
- Stek i 30 til 35 minutter.
- Fjern fra ovnen og la kaken avkjøles 20 minutter før du tar den ut.
- Tilsett sitronskall på toppen av kaken og kaken er klar til å nytes!
x