Sahur-menyvalg som inneholder høyt sink og vitamin C

Når du faste, må du avstå fra å spise og drikke i 13 timer om dagen. I løpet av denne tiden vil kroppens funksjoner endres, hvorav den ene er en reduksjon i immunforsvaret. Kroppen trenger vitaminer og mineraler som vitamin C og sink for å holde kroppen sterk og sunn under faste i en hel måned. Du kan få vitamin- og sinkinntak i maten du spiser under faste, for eksempel ved daggry. Sahur-menyen som inneholder mye vitamin C og sink kan hjelpe deg med å opprettholde et sterkt immunforsvar mens du faste.

Funksjonen av vitamin C og sink for kroppen

Funksjonen til vitamin C

Vitamin C er et vannløselig vitamin. Vitamin C er nødvendig for vevsvekst og reparasjon i alle deler av kroppen din. Vitamin C brukes til å:

Styrker kroppens immunitet.
Helbreder sår og danner arrvev.
Reparer og vedlikehold sunne bein og tenner.
Hjelper absorpsjon av jern.
Som en god antioksidant for å forhindre frie radikaler som kan forårsake kronisk sykdom.

Sinkfunksjon

Sink er et viktig mineral som kroppen trenger for å holde seg sunn, fordi det kan opprettholde et sunt immunsystem. Sink finnes i alle cellene i kroppen din, nemlig i celledeling, cellevekst, sårheling og karbohydrater.

Sink er også nødvendig for sans for lukt og smak, samt for å øke arbeidet med insulin.

Forbruker vitamin C og sink under faste

Noen mennesker kan føle seg svake og glansløse mens de faste. Hvis det skjer med deg, kan dette være et tegn på at immunforsvaret ditt er nede. Endringer i timing og spisemønster under faste kan være årsaken.

Under faste kan du bare spise to ganger, nemlig ved daggry og bryte fasten. Så du vil bare få næringsinntak bare på den tiden. Bruk derfor denne tiden til å dekke kroppens ernæringsmessige behov under faste.

Utilstrekkelig næringsinntak under faste kan føre til at kroppen opplever ernæringsmessige mangler og til slutt fører til en nedgang i immunforsvaret.

For å unngå dette kan du konsumere en kilde til vitamin C og sink som kan styrke immunforsvaret ditt. Slik at du kan faste mens du holder deg sterk og ikke utsatt for sykdom.

Suhoor-menyen er rik på vitamin C og sink

Vitamin C finnes i flere frukter og grønnsaker. Frukt med mye vitamin C inkluderer cantaloupe, appelsiner, kiwi, mango, papaya, ananas, bær (jordbær og bringebær), tomater, paprika, paprika og vannmelon. Grønnsaker som er rike på vitamin C inkluderer brokkoli, kål, blomkål, spinat, poteter og gresskar.

I mellomtiden er sink i animalsk protein en god matkilde. Biff og kylling inneholder mer sink enn fisk. Andre matkilder som inneholder sink er mandler, mandler, frokostblandinger og havregryn som er tilsatt sink.

Hvis du legger til disse matkildene i sahur-menyen, kan det hjelpe deg med å innta vitamin C og sink under faste. På den måten kan du faste jevnt og kraftig i en hel måned.

Her er noen suhoor-menyer som inneholder mye C-vitamin og sink som du kan bruke hjemme.