En guide til å tilberede, bearbeide og gi babymat

Fra fødselen til seks måneders alder oppnås babyens daglige inntak bare ved eksklusiv amming. Sammen med de økende ernæringsbehovene til babyen, vil han trenge annet matinntak enn morsmelk. For å få optimal fôring for babyer, må du forstå all følgende viktige informasjon.

Hvorfor trenger babyer et nytt inntak ved 6 måneders alder?

Eksklusiv amming er den beste maten for babyer født til seks måneder. I løpet av den eksklusive ammeperioden, anbefales det at du ikke gir den lille barnet noe annet mat- eller drikkeinntak.

Dette skyldes at eksklusiv amming i en alder av mindre enn seks måneder er i stand til å dekke babyens daglige ernæringsbehov.

Men etter seks måneders alder tar disse næringsstoffreservene ut og amming alene er ikke lenger i stand til å dekke babyens behov.

Dette er grunnen til at det er behov for inntak av komplementær mat eller komplementær mat til babyer når de er 6 måneder gamle.

Som navnet antyder, blir denne supplerende maten gitt sammen med morsmelk. Med andre ord, selv om det ikke lenger er tid for den lille å få eksklusiv amming, bør morsmelk fortsatt gis.

Å gi utfyllende matvarer ser ut til å være en overgangsperiode eller overgangsperiode for babyer etter at de først bare har fått morsmelk.

Før du faktisk spiser fast mat til familiens mat, hjelper det å gi komplementær mat babyene tilpasning mens de fremdeles får morsmelk og morsmelkerstatning.

Du kan også tilpasse utfyllende matvarer for babyer til MPASI-timeplanen basert på barnets alder.

Hvis du finner ut at det er en eller annen ting som gjør at du vil introdusere fast mat til babyen din før du er seks år gammel, er det best å konsultere legen din først.

Valg av mat til babyer

Utfyllende fôring (MPASI) til babyer til de er to år kan gjøres gradvis.

Du kan starte med å gi tekstur av knust, hakket fast mat, slik at babyen senere kan spise familiemat.

Å tilberede måltider til den lille er faktisk enkelt så lenge du vet de riktige alternativene. Retningslinjene for balansert ernæring fra Helsedepartementet i Republikken Indonesia beskriver de forskjellige ingrediensene i mat til babyer, nemlig:

Komplette komplementære faste stoffer, bestående av stiftmat, dyrekost, vegetabilske tilbehør, grønnsaker og frukt.
Enkel utfyllende mat, bestående av stiftmat, dyre- eller grønnsaksretter og grønnsaker eller frukt.

På den annen side er det å være oppmerksom på sammensetningen av den lille matingrediensene ufullstendig uten å vite gode kriterier.

Det indonesiske helsedepartementet forklarer kriteriene for god supplerende mat for babyer, inkludert:

Tett energi, protein og mikronæringsstoffer som mangler i morsmelk som jern, sink, kalsium, vitamin A, vitamin C og folat.
Inneholder ikke skarpe krydder og bruker akkurat nok sukker, salt, smakstilsetninger, fargestoffer eller konserveringsmidler.
Lett å spise og elsket av babyer.

Vel, som en forklaring, er det noen matvalg du kan introdusere for babyer:

1. Frukt og grønnsaker

Tilførsel av forskjellige frukter og grønnsaker til babyer er tillatt fra det tidspunkt babyen får inntak annet enn morsmelk som en introduksjon i en alder av 6 måneder.

Babyer som oftere får en rekke gode og gode frukt og grønnsaker, har større sannsynlighet for å nyte denne maten som voksne.

I mellomtiden, hvis du forsinker å gi frukt og grønnsaker til babyen er litt eldre, pleier han å nekte, og det er vanskeligere å like ham.

Foruten å være rik på næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fiber, vil grønnsaker og frukt også gjøre maten vakrere for babyer fra 6 måneder.

Dette er fordi en blanding av grønnsaker og frukt kan gi maten farge på maten du serverer. Hvis den lille ser ut til å nekte grønnsakene eller frukten du gir ham, bør du være tålmodig og ikke tvinge ham.

Prøv å gi andre MPASI-menyer, og server deretter de samme grønnsakene eller frukten noen dager senere.

Vanligvis må du mate babyen de samme grønnsakene eller frukten minst 10-15 ganger før du bestemmer deg for om han liker dem eller ikke.

I løpet av perioden med bekjentskap med forskjellige typer gode og gode grønnsaker og frukt, er det greit å gi babyer en rekke smaker.

Starter fra grønnsaker eller frukt som er søt, syrlig, og pleier å være bitter.

Denne metoden vil hjelpe den lille til å lære og bli vant til å like forskjellige smaker av mat gradvis.

2. Kilder til animalsk protein

Proteinvalg for babyer i dyrekategorien inkluderer rødt kjøtt, kylling, bifflever, kyllingelever, egg, sjømat og ost til babyer.

Kjøtt er en god næringskilde, inkludert jern, sink og vitamin D i det. Som tidligere forklart, går en babys jernbutikker ut i en alder av seks måneder.

Derfor er det viktig å inkludere jerninntak i babyens daglige kosthold for å dekke deres behov.

Bortsett fra kjøtt, er sjømat ikke mindre godt å gi til babyer så lenge det ikke er allergi. Sjømat som fisk, reker, blekksprut og andre er en kilde til protein, mineraler og vitaminer for babyer.

Omega-3 fettsyrer som finnes i laks, er også bra for å opprettholde babyens hjertehelse og samtidig støtte hjernens utvikling.

Ikke glem, prøv alltid å sørge for at denne animalske proteinkilden har blitt kokt til den er helt kokt.

Hvis du serverer fisk eller sjømat til den lille, må du sørge for at den også er kvikksølvfri og at det ikke er noen pigger igjen.

Hva bør man vurdere når man gir babymat?

Noen av følgende ting må du ta hensyn til når du gir mat til babyer:

1. Tidspunktet for animalsk og vegetabilsk protein

Som tidligere forklart, bør du introdusere babyer til en rekke matkilder fra en tidlig alder.

På samme måte med tilførsel av animalsk og vegetabilsk proteinkilder som kan startes siden babyen er seks måneder gammel, også kalt MPASI-perioden.

Kilder til animalsk protein inkluderer biff, kylling, bifflever, kyllingelever, egg, samt en rekke sjømat.

Mens tofu og tempeh er blant valgene for vegetabilske proteinkilder.

2. Vær oppmerksom når du koker animalsk proteinkilder

Selv om det er veldig tillatt, anbefales det at du sørger for at egg, fisk og kjøtt som blir gitt til babyer er fullstendig tilberedt.

Dette er fordi underkokte kilder til animalsk protein er i fare for å inneholde bakterier. Hvis disse matvarene spises av babyer, er det mulig å få babyen til å oppleve ernæringsproblemer og sykdommer.

3. Vær oppmerksom på utvalget av babymat og drikke

Det anbefales ikke å gi honning til babyer og fruktjuice til babyer hvis de er under 12 måneder.

I tillegg, unngå å også tilby mat med høyt søtningsmiddel og fett.

4. Vær oppmerksom på hvordan du skal lage mat og gi babymat

Du må ta hensyn til rensligheten til hender og kjøkkenutstyr før du behandler mat til den lille. Ikke mindre viktig, skille skjærebrettet som brukes til kutting av rå og kokte ingredienser.

Til slutt må du sørge for at babyens hender er rene før du spiser.

5. Bruk av olje, smør og kokosmelk er tillatt

Hvis det er nødvendig, er det greit å legge til olje, smør eller kokosmelk i maten til den lille.

Tilsetningen av olje, smør og kokosmelk kan være nyttig som kaloriforsterker for den lille.

Regler for fôring av spedbarn i alderen 6-11 måneder

Å skaffe mat til babyer kan ikke gjøres uforsiktig. I tillegg til å ta hensyn til matvalg for den lille, må du også forstå mattekstur i hver alder.

Babyer kan ikke umiddelbart få familiemat i begynnelsen av overgangen fra eksklusiv amming.

For å ikke ta feil skritt, her er utviklingen i tekstur, hyppighet og del av babymat i hvert aldersstadium:

Spedbarn i alderen 6-8 måneder

Etter å ha vært i alderen 0-6 måneder før, ammes babyen alltid, nå er det ikke lenger. Du kan begynne å tilby supplerende matvarer med en kremaktig tekstur (most) eller filtrert (puré).

Hyppigheten av å spise babyer i alderen 6-8 måneder er vanligvis rundt 2-3 ganger for hovedmåltider og 1-2 ganger for snacks eller babysnacks etter deres smak.

Når det gjelder måltidsporsjonen, start med 2-3 ss, som kan økes ytterligere opp til ½ kopp 250 milliliter (ml) størrelse.

Spedbarn i alderen 9-11 måneder

I en alder av 9-11 måneder kan babyen din generelt få finhakket mat (hakket), grovhakket (hakket) og fingermat (fingermat).

Hyppigheten av å spise i denne alderen har økt til 3-4 ganger for hovedmåltider og 1-2 ganger for snacks i henhold til ønskene til den lille.

På samme måte med en porsjonsdel som er i stand til å nå ½ kopp 250 ml størrelse.

Er det greit å skaffe mat til babyer under 6 måneder?

Ideelt sett har ikke babyer lov til å få mat og drikke annet enn morsmelk hvis de ennå ikke er 6 måneder gamle.

Dette støttes av et sitat fra Indonesian Pediatric Association (IDAI). Ifølge IDAI kan amming alene så lenge babyen er under 6 måneder gammel, møte barnets daglige ernæringsbehov.

Men noen ganger er det visse forhold som gjør det vanskelig for en baby å amme utelukkende.

Vanligvis er denne tilstanden forårsaket av utilstrekkelig produksjon av morsmelk slik at babyens eksklusive ammebehov ikke blir oppfylt.

I tillegg er det forskjellige andre medisinske tilstander som ikke tillater babyer å få morsmelk.

Disse forholdene inkluderer galaktosemi hos spedbarn, mødre som gjennomgår cellegift, samt forhold for HIV, tuberkulose og herpes hos mødre.

Babyer med galaktosemi anbefales ikke å få morsmelk fordi kroppene deres ikke har muligheten til å omdanne galaktose til glukose.

Likeledes for mødre som har hiv og gjennomgår cellegiftbehandling for kreft. Begge disse forholdene har heller ikke lov til å gi morsmelk til babyen på noen måte.

I mellomtiden, hvis moren har tuberkulose og herpes, kan amming fortsatt gjøres ved å pumpe og amme fra en flaske.

Imidlertid bør mødre ikke amme sine babyer direkte for herpes tilstander med lesjoner på brystene.

I denne tilstanden har du vanligvis lov til å gi babyer mindre enn 6 måneders inntak annet enn morsmelk.

Rådfør deg fortsatt med legen din for å finne ut hva mat og drikkeinntak er best for barn under 6 måneder.

Vanligvis vil legen vurdere indikasjonen for å gi komplementær mat før 6 måneder og tegn på beredskap av faste stoffer for babyer.

Lansering fra Mayo Clinic-siden, babyer i alderen 4-6 måneder kan introduseres for komplementær mat med morsmelk (MPASI) hvis teksturer er justert som faste stoffer for babyer 6 måneder.

Hvordan tilberede babymat

Prosessen med å tilberede babymat er ikke mindre viktig å merke seg.

Dette tar sikte på å sikre at kvaliteten på maten som blir gitt til den lille, virkelig er god for å møte de daglige ernæringsbehovene og støtte deres vekst og utvikling.

Hvordan tilberede babymat

Når du tilbereder eller bearbeider mat til den lille, er det noen tips du kan bruke:

Forsikre deg om at du vasker hendene med såpe og rennende vann før du behandler den lille maten.
Forsikre deg om at matlagings- og spiseutstyret for bearbeiding og servering av maten til barnet ditt er rent.
Vask hendene og babyen din igjen før du spiser, inkludert etter å ha gått på toalettet og rengjort avføringen til den lille.
Oppbevar mat som skal gis til babyen din i en ren og sikker beholder og sted.
Unngå å bruke samme skjærebrett for å kutte rå og kokte ingredienser.

Kan du tilsette sukker, salt og micin?

Kanskje du ofte føler deg forvirret over å tilsette sukker, salt og micin til babymat. Hvis du får disse ekstra smaker, er det fryktet at det ikke er på tide for babyen.

Imidlertid, hvis du ikke får disse ekstra smaker, vil babyen din synes det er vanskelig å spise på grunn av deres kjedelige smak. Det er viktig å vite at det ikke egentlig er noe å gi sukker, salt til barn og micin til babyer.

Fordi voksne som deg kan nekte å spise mat som smaker tørt, til og med den lille.

Det er bare det, IDAI anbefaler at sukker og salt til babyer under 12 måneder blir gitt i minst mulig mengde. På samme måte med micin, bør du ikke gi for mye.