5 Typer ernæring og mat for thalassemia-pasienter

Thalassemia er en genetisk sykdom som overføres gjennom familiens blod. Det finnes ingen kur mot thalassemi, men ulike symptomer på thalassemia kan kontrolleres med terapi og en sunn livsstil. En av tingene som må vurderes for å overvinne thalassemia er et spørsmål om matvalg. Årsaken er at denne sykdommen ofte forårsaker ernæringsproblemer hos pasienter, slik at effekten kan bli mer dødelig. Så, hva er de anbefalte matvalgene for thalassemia-pasienter?

Thalassemia-pasienter må ta hensyn til jernforbruket

Personer med thalassemi er utsatt for å oppleve jernoppbygging i kroppen. Dette skjer vanligvis som et resultat av alvorlige prosedyrer for thalassemi, nemlig blodtransfusjoner.

Personer med mild thalassemi kan også absorbere overflødig jern fra maten. Selv om absorpsjonen av jern fra maten ikke forekommer i store mengder, må mennesker med thalassemi - både milde og alvorlige - fortsatt ta hensyn til jerninntaket.

Overflødig jern i kroppen kan absolutt forårsake problemer med dine vitale organer, som lever og hjerte.

Studien fra 2010 publisert i New York Academy of Sciences rapporterte at ernæringsproblemene som oftest oppstår hos personer med thalassemi, er mangel på vitamin A, D, E, sink og folsyre.

Problemet med underernæring forårsaket av denne sykdommen resulterer i ulike komplikasjoner av talassemi, for eksempel svekkelse av kroppens immunsystem og økt risiko for å utvikle osteoporose. I mellomtiden kan talassemi hos barn og unge forårsake vekst- og utviklingsforstyrrelser og pubertetsforstyrrelser.

Matguide for thalassemia-pasienter

Heldigvis kan personer med thalassemi fortsatt leve sunnere når de ledsages av å spise næringsrik mat. Selvfølgelig må matmenyvalgene være i samsvar med ernæringsbehovet til thalassemia-pasienter.

Følgende er næringsinnholdet i matvarer som må vurderes for thalassemia-pasienter:

1. Strykejern

Matvarer med høyt jern er ansett som det mest passende valget for å møte ernæringsbehovet til thalassemia-pasienter. Jern hjelper til med produksjon av hemoglobin, samt hjelper til med produksjon av røde blodlegemer. Valget av matkilder til jern for talassemi må imidlertid ta hensyn til kvaliteten på selve jerntypen.

I Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, forklarte at behovet for jern for talassemi kan deles i to.

Folk med talassemi som ikke gjennomgår blodoverføringer det anbefales å redusere matvarer som inneholder mye jern.

I mellomtiden er thalassemia pasienter rutinemessige blodtransfusjoner og gjennomgår jernchelering, det er ikke behov for et diett med lite jern. I dette tilfellet antas en diett med lite jern å redusere livskvaliteten for mennesker med thalassemi.

Husk at det folk med thalassemi trenger å gjøre er å redusere jerninntaket, ikke unngå det helt. Når du ikke får jerninntak i det hele tatt, vil også sink i kroppen avta.

Faktisk er sink veldig viktig for immundannelse, opprettholde sunne bein og vekst.

Så, hva er matvalgene som må reduseres for personer med thalassemi? Tidligere må du vite at jern er delt inn i to typer, nemlig heme og nonheme. Hemejern absorberes lettere av kroppen, mens ikke-heme-typer må fordøyes fullstendig før de absorberes av kroppen.

For thalassemia-pasienter som ikke gjennomgår blodoverføringer, bør du redusere forbruket av mat med hemejern, for eksempel:

• rødt kjøtt (storfekjøtt, geit, lam og svinekjøtt)
• laks
• kyllingbryst
• grønne skjell

Som en erstatning kan du velge matvarer som inneholder ikke-heme typer jern for å forhindre overflødig jernoppbygging, for eksempel:

• Tofu
• hvetebaserte produkter (hel hvetebrød, kjeks, havreblanding)
• røde bønner
• linser
• brokkoli
• spinat
• egg
• datoer

Thalassemia-pasienter kan også velge mat eller drikke som kan bidra til å redusere opptaket av jern, som te og melk.

2. Sink

Et annet viktig næringsstoff som må være inneholdt i dietten for thalassemia-pasienter, er sink. Dette mineralet er nyttig for å akselerere vekst, opprettholde immunforsvaret og opprettholde beinhelse og styrke.

Sink er et mineral som ikke kan lagres i kroppen, så vi må få det fra vårt daglige kosthold. Du kan få sinkinntak fra mat og drikke, for eksempel:

• rødt kjøtt
• nøtter
• egg
• ost
• melk
• frokostblandinger laget av hvete

Husk imidlertid at kjøttforbruket hos thalassemia-pasienter fortsatt skal være begrenset på grunn av dets høye jerninnhold. Du kan først konsultere legen din om dosen sink og jern som er balansert i din daglige meny.

3. D-vitamin

D-vitaminmangel er også en tilstand som ofte finnes hos personer med thalassemia. Faktisk spiller vitamin D en rolle i å absorbere mineraler i bein og tannvev, opprettholde utholdenhet og bekjempe ulike sykdommer som kan oppstå på grunn av et svekket immunforsvar på grunn av thalassemi. D-vitamin kan også redusere aktiviteten til systemene som styrer blodtrykket ditt.

Sørg derfor for at thalassemia-pasienter får nok matinntak med nok vitamin D til å opprettholde den generelle helsen. Du kan få vitamin D gjennom matvarer som:

• egg
• melk
• yoghurt
• tunfisk
• laks
• frokostblandinger
• bifflever
• fiskeolje
• appelsinjuice

Meieriprodukter er det riktige valget av næringsinntak for mennesker med thalassemi for å redusere overdreven jernabsorpsjon fra mat, men gir likevel fordeler for kroppen som en kilde til kalsium for å styrke bein.

4. E-vitamin

Vitamin E har en antioksidantfunksjon, som er å forhindre celleskader fra frie radikaler, som vanligvis produseres når kroppen utsettes for UV-stråler, sigarettrøyk og forurensning, som er hovedårsakene til ulike kreftformer.

Vitamin E har også en immunfunksjon, som beskytter kroppen mot sykdom. Dette vitaminet spiller også en rolle i å opprettholde helsen og funksjonen til forskjellige celler i kroppen.

Gode ​​kilder til vitamin E for talassemi er matvarer som inneholder sunt fett, for eksempel:

• vegetabilsk olje
• maisolje
• solsikke frø
• solsikkeolje
• mandelmutter
• hasselnøtter
• avokado
• meieriprodukter
• frokostblandinger
• egg

5. Vitamin C

Vitamin C er et vitamin du ikke bør gå glipp av i ditt daglige kosthold for thalassemia-pasienter. Dette vitaminet er viktig for vekst og reparasjon av celler i bein, tenner og hud. Vitamin C beskytter også kroppen din mot forskjellige infeksjoner fordi den opprettholder funksjonen til immunforsvaret.

I tillegg fungerer vitamin C som en antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskader fra frie radikaler. Matkilder med høyt vitamin C er grønnsaker og frukt, som appelsiner, jordbær, papaya og jordbær.

C-vitamin øker absorpsjonen av jern som spiller en viktig rolle i kroppens funksjoner. Jern hjelper til med å lage hemoglobin, den delen av røde blodlegemer som fører oksygen. C-vitamin hjelper også til med produksjonen av røde blodlegemer. Men, unngå å konsumere matkilder av vitamin C sammen med mat fra jernkilder for thalassemia-pasienter. Dette er for å unngå overdreven jernabsorpsjon.