Selv om du er næringsrik, må du også være klar over farene ved å konsumere rå honning & bull; hei sunt

Nylig har rå honning blitt en trend blant helseelskere og naturlige ingredienser. Rå honning antas å være sunnere og gunstigere for kroppen fordi den fremdeles inneholder forskjellige originale stoffer som er rike på næringsstoffer og ikke går gjennom overdreven kjemiske prosesser. Derfor begynner mange nå å gå over til inntak av rå honning. Før du tar denne avgjørelsen, vil det imidlertid være fint hvis du først vurderer hva som er fordelene og ulempene med rå honning. For selv om disse produktene tilbyr et mylder av egenskaper, er det fremdeles farer med rå honning som lurer deg og din familie. Visse bivirkninger kan til og med være dødelige. Sjekk ut informasjonen nedenfor for å finne ut mer.

Hva er forskjellen mellom rå honning og vanlig honning?

Det som skiller rå honning fra vanlig honning (ofte referert til som naturlig honning eller bearbeidet honning) er prosesseringsprosessen. For å trekke ut honning, brytes bikuben som allerede inneholder honning i små biter. Deretter blir bikuben presset eller filtrert slik at honningvæsken skilles fra hverandre. Honningen som produseres er det som er kjent som rå honning eller råhonning.

I mellomtiden har mest honning som selges i butikker, gjennomgått forskjellige tilleggsprosesser som filtrering, pasteurisering eller tilsetning av smaksstoffer som majssirup med høy fruktose (HFCS). Denne prosessen medfører tap av forskjellige originale næringsstoffer som inneholder rå honning, for eksempel bi pollen, gode bakterier og forskjellige typer fytonæringsstoffer. Derfor antas fordelene med rå honning å være langt flere og sterkere enn vanlig honning.

Fordeler med rå honning

Rå honning tilbyr visse egenskaper som du kanskje ikke får fra vanlig honningforbruk. Her er noen grunner til at du kan vurdere å bytte til rå honning.

Gi mineralinntak

Honning som ikke er pasteurisert der den blir varmet opp for å drepe forskjellige bakterier inneholder fortsatt forskjellige typer mineraler som kroppen trenger. Disse mineralene inkluderer jern, kalsium, kalium og vitamin B-kompleks. Med tilstrekkelig mineralinntak opprettholdes beinhelsen og metabolismen din vil gå jevnere. I tillegg fungerer mineraler også for å balansere elektrolyttnivået i kroppen.

Helbreder sår

Sammenlignet med vanlig honning fungerer rå honning bedre i å helbrede sår. Dens høye surhetsgrad og antibakterielle innhold kalt metylglyoksal kan øke pH på såroverflaten slik at forskjellige bakterier vil holde seg borte. Rå honning er også mer effektiv enn vanlig honning som et antiseptisk middel for å rense sår og forhindre ytterligere infeksjon.

Forhindre frie radikaler

Regelmessig inntak av rå honning vil utløse produksjonen av naturlige antioksidanter i kroppen. Antioksidanter er selv ansvarlige for å forhindre frie radikaler som kommer fra forurensning, soleksponering og kjemikalier. Frie radikaler er farlige fordi de kan skade og drepe celler i kroppen og forårsake for tidlig aldring.

Kontroller blodtrykk og kolesterol

Rå honning kan hjelpe deg med å kontrollere blodtrykket og kolesterolnivået i kroppen. I motsetning til vanlig honning kan rå honning stimulere produksjonen av godt kolesterol (HDL), samt redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL). Blodtrykk og kolesterol vil være mer stabile, og du vil unngå forskjellige sykdommer som hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Farene ved rå honning som kan oppstå

Rå honning har forskjellige egenskaper og effektiv bruk for forskjellige sykdommer du klager over. Eksperter avslører imidlertid at honning som ikke behandles riktig, også er en helsefare. Her er de forskjellige risikoene ved å konsumere rå honning som du bør være oppmerksom på.

Botulisme (bakterieforgiftning)

Rå honning har potensial til å inneholde botulismesporer. Disse bakteriene risikerer å produsere giftstoffer i kroppen og forårsake botulisme. Botulisme er preget av magekramper, kvalme, diaré, feber, oppkast, tørr munn og muskelsvakhet. Hvis den ikke håndteres riktig, kan denne sykdommen føre til død. Leger over hele verden fraråder babyer og småbarn å konsumere rå honning fordi risikoen for botulisme hos barn er mye høyere. Mennesker med autoimmune sykdommer, leukemi, AIDS og de med immunsystemproblemer frarådes også å konsumere rå honning.

Allergi

Fordi rå honning fremdeles inneholder den originale pollen, kan noen som er allergiske mot pollen oppleve visse allergiske reaksjoner. Allergiske reaksjoner inkluderer pustevansker, drastisk blodtrykksfall, svimmelhet, besvimelse, hjertesvikt og til og med død. Andre reaksjoner rapportert av personer som var mindre følsomme for allergenet, inkluderte kløe, utslett og hevelse.

Forgiftning

Honningen som produseres av bier er sterkt påvirket av blomstene som biene trekker ut nektar fra. Visse typer blomster i Rhododendron-gruppen har vist seg å være giftige for mennesker. Hvis biene produserer honning fra nektaren til disse blomstene, risikerer du å forgiftes med grayanotoxin, et farlig giftstoff fra Rhododendron-blomster. Giften angriper nervesystemet ditt. I noen tilfeller vil giftstoffene skade hjernens nerveceller og forårsake tap av kontroll over forskjellige kroppsfunksjoner som reguleres av hjernen din. Grayanotoxin skal dø sammen med bakterier og bakterier i pasteuriseringsprosessen. Imidlertid går ikke honning gjennom denne prosessen slik at giftstoffene ikke dør.