Epler, det søte med et utall overraskende fordeler & bull; hei sunt

Epler er en av de mest populære fruktene rundt om i verden. Ulike studier er enige om at epler har mange fantastiske fordeler som er bra for kroppen. Faktisk, på grunn av de mange helsemessige fordelene med denne frukten, hevdes det at epler holder deg unna forskjellige sykdommer. Som et resultat trenger du ikke å ha hyppige helsekontroller hos legen.

Men er det virkelig sant? Kom igjen, sjekk ut fordelene med epler i følgende gjennomgang.

Næringsinnhold i epler

Epletreet er innfødt i Øst-Europa og sørvest-Asia. Etter flere århundrer spredte epleplanter seg over hele verden og produserte en rekke varianter som lett finnes både i tradisjonelle markeder og i supermarkeder.

Ikke alltid røde, epler er også grønne eller gulaktige. Smaken som tilbys fra denne frukten er også annerledes. Noen er søte som honning, andre er glatte selv om de er modne. Uansett farge og smak, inneholder epler fremdeles høye næringsstoffer som er bra for kroppen din.

Ja, epler inneholder faktisk mye fiber, vitamin C og et bredt utvalg av antioksidanter. Det er kjent at ett eple inneholder 95 kalorier, hvorav de fleste kommer fra karbohydratinnholdet i det. Selv om det er høyt i kalorier, er epler en frukt som er fri for fett, natrium og kolesterol. Denne frukten er også rik på vann fordi 86 prosent av epleinnholdet er vann.

Helsemessige fordeler av epler

Å konsumere epler hver dag kan bidra til å forbedre helsen din på grunn av fiber, vitaminer, phytonutrients og antioksidanter i dem. Ernæringsinnholdet i epler kan også forhindre deg i forskjellige sykdommer, og selvfølgelig forhindre at du må besøke legen på grunn av sykdom.

Generelt er følgende de helsemessige fordelene med epler:

1. Forhindre kreft

Den røde fargen som dominerer de fleste epletyper er ikke uten fordeler. Denne røde fargen skyldes tilstedeværelsen av antocyaniner, en type phytonutrient (unike kjemiske forbindelser som bare finnes i planter) som kan gi mange helsemessige fordeler for kroppen.

Antocyaniner har antiinflammatoriske og kreftdempende egenskaper. Flere dyreforsøk har vist at phytonutrients i epler kan bidra til å beskytte mot lunge- og tykktarmskreft. En av flavonolene som finnes i epler kan også forhindre og redusere risikoen for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen.

En annen studie, publisert i den akademiske tidsskriftet Annals of Oncology, fant at inntak av ett eller flere epler per dag reduserte risikoen for å utvikle kolorektal kreft med 20 prosent og brystkreft med 18 prosent. Likevel er det fortsatt behov for mange andre studier for å fastslå fordelene med epler i bekjempelse av kreftceller.

Anthocyaniner spiller også en rolle i å opprettholde sunt syn og hjelper til med å forhindre nedgang i nervefunksjon forårsaket av alderdom.

2. Kontroller blodsukkeret

Et middels modent eple inneholder omtrent 4 gram fiber, eller omtrent 17 prosent av det anbefalte daglige inntaket av fiber. Fiberen i eplene er uoppløselig og løselig.

Den løselige fiberen kalt pektin i epler er forbundet med mange helsemessige fordeler for kroppen. En av dem er å bidra til å kontrollere blodsukkernivået. Dette er fordi pektin fungerer sammen med phytonutrient komponenter i epler for å kontrollere fettnivået og blodsukkernivået.

Matvarer med høyt fiberinnhold har også en tendens til å være mer mettende, noe som kan hjelpe med vekttap. Å ha sunn fordøyelse, kontrollerte nivåer av fett og blodsukker og ideell kroppsvekt kan redusere risikoen for å utvikle degenerative sykdommer i fremtiden.

3. Motvirke frie radikaler

Antioksidanter spiller en viktig rolle i å opprettholde en sunn kropp, spesielt på grunn av dens funksjon for å avverge de dårlige effektene av frie radikaler. Vi kan få frie radikaler fra metabolsk avfall i kroppen og også fra forskjellige forurensninger som finnes i mat, luft og til og med sollys.

Frie radikaler i seg selv er i form av molekyler med et ustabilt antall elektroner slik at de er veldig reaktive og skader de omkringliggende sunne cellene. Friske celler som påvirkes av frie radikaler vil ødelegge seg selv og dermed utløse sykdommer som er skadelige for kroppen.

Vel, det er her rollen som antioksidanter er nødvendig. Antioksidanter fungerer som elektrondonorer for å nøytralisere den reaktive naturen til frie radikaler for å forhindre celleskader.

Ifølge forskning utført ved Food Science and Toxicology Department Ithaca New York, tilsvarer antioksidanter i ett eple antioksidanter som finnes i 1500 mg vitamin C. Spis epler med huden, fordi de fleste antioksidanter som finnes i epler er i hud.

4. Inneholder mange gode vitaminer

Epler er rike på vitamin C, vitamin B6 og vitamin B1. Ett medium eple (ca. 180 gram) inneholder 8,4 mg vitamin C.

C-vitamin hjelper til med å syntetisere kollagen, en viktig komponent som finnes i sener, leddbånd, blodkar og hud. I tillegg fungerer vitamin C for å reparere skadet vev, spesielt bein og tannvev. C-vitamin fungerer også som en antioksidant som kan motvirke de dårlige effektene av frie radikaler.

Mens vitamin B6 i kroppen fungerer for å hjelpe kroppen til å danne nevrotransmittere, er forbindelser som har til oppgave å formidle signaler mellom nervene. Vitamin B6 er også nødvendig for dannelsen av hormonene serotonin og noradrenalin. Disse to hormonene spiller en rolle i å opprettholde kroppens biologiske klokke. Uten vitamin B6 vil kroppene våre ha problemer med å absorbere vitamin B12 slik at det kan føre til at kroppen ikke produserer immunceller og røde blodceller ordentlig.

Til slutt, vitamin B1 eller også kjent som tiamin, er kjent som anti-stress vitamin på grunn av sin funksjon som maksimerer immunforsvaret og forbedrer kroppsfunksjonen i å håndtere stress. Vitamin B1 spiller også en rolle i en metabolsk reaksjon og hjelper kroppen til å produsere ATP, som er en energikilde for kroppen.