Innholdsfortegnelse:
- Hva er UHT melk?
- Reduserer UHT-prosessen næringsstoffene i melk?
- Kan UHT melk konsumeres av barn?
- Kan gravide drikke denne melken?
- Tips for valg av trygg UHT-melk
Det finnes mange typer melk på markedet. En som mange elsker er UHT-melk. Denne melken er godt likt fordi den tilbyr en rekke smakfulle smaker. Ikke bare det, denne melken regnes også som tryggere fordi den behandles med høyteknologi. Kom igjen, se hele anmeldelsen av følgende UHT-melk.
Hva er UHT melk?
Ultra High Temperature eller mer kjent som UHT er en metode for behandling av kumelk ved hjelp av høyt nivå oppvarmingsteknologi på kort tid. Den raske oppvarmingsprosessen i UHT-produkter blir også kjent referert til som pasteurisering.
I prosessen vil kumelk oppvarmes til en temperatur over 138 grader Celsius på 2-4 sekunder. Nå, etter å ha gått gjennom denne prosessen, vil melken umiddelbart pakkes i sterile kartonger eller bokser. Sammenlignet med andre typer melk har UHT melk lengre holdbarhet. Med et notat er ikke emballasjen åpen.
Ideelt sett kan denne typen melk vare i opptil 9 måneder uten å måtte oppbevares i kjøleskapet. Lengden på forbruksperioden for melk er imidlertid gyldig så lenge emballasjen ikke åpnes. Hvis emballasjen er åpnet, kan holdbarheten bare vare i 3-4 dager.
Reduserer UHT-prosessen næringsstoffene i melk?
Med tanke på at denne melken behandles med en høyt nivå oppvarmingsprosess, er mange mennesker bekymret for næringsinnholdet i UHT-melk. Den gode nyheten er at prosessen med å lage UHT-melk ikke påvirker ernæring eller reduserer næringsverdien til melk.
Oppvarmingsprosessen med høye temperaturer og på kort tid har som mål å drepe skadelige mikroorganismer mens du opprettholder næringsstoffene i melken.
Likevel kan den høye oppvarmingsprosessen endre fett- og proteininnholdet i melk. Det er imidlertid ingen grunn til bekymring. Endringene som oppstår er vanligvis bare små, så de påvirker ikke inntaket av næringsstoffer som vil bli absorbert av kroppen som helhet.
Kan UHT melk konsumeres av barn?
Barnet ditt kan få UHT-melk så lenge fordøyelsessystemet er perfekt og i stand til å fordøye kumelk. UHT melk er kumelk som har høyt protein- og mineralforbruk. Hvis babyens fordøyelsessystem ikke er klart, vil det belaste nyrene som ikke er helt modne.
Ikke bare det, den ufullkomne foringen i fordøyelseskanalen kan også oppleve irritasjon på grunn av kumelkprotein. Hvis du har dette, vil den lille risikere å utvikle anemi fordi fordøyelsessystemet ikke har vært i stand til å absorbere mat ordentlig.
Videre må du lure på når det er riktig tidspunkt å gi UHT melk til barn. Ifølge Rusell Harton, DO, en barnelege ved Banner Health Center i Queen Creek, Arizona, fortalte Bump at kumelk kan gis til barn når de er ett år og eldre.
Alderen på 1 år anses som ideell fordi fordøyelsessystemet til et barn generelt er perfekt, slik at de er i stand til å fordøye de forskjellige ingrediensene i kumelk. Imidlertid har ikke alle barn den samme utviklingen. Noen barn kan ikke fordøye kumelk riktig, selv om de er over 1 år fordi de har kumelkallergi.
Så derfor bør du først konsultere legen din før du gir UHT-melk til den lille.
Kan gravide drikke denne melken?
Ikke få forventningsfulle mødre lurer på, kan de konsumere UHT-melk? Denne bekymringen høres naturlig ut. Gitt at graviditet er den mest sårbare perioden, er mange vordende mødre mer selektive når de velger mat og drikke de spiser.
Den gode nyheten er at gravide kan konsumere denne typen melk. Med et notat forbruker du ikke melken i overkant. Dette er ikke uten grunn. Å konsumere for mye melk kan øke kaloriinntaket og få deg til å gå opp i vekt. Nå, hvis du er overvektig, vil du være mer utsatt for å utvikle svangerskapsdiabetes. Bruk derfor melk og andre matvarer innen rimelige grenser.
Ikke bare UHT-melk, men gravide kan også drikke pasteurisert melk eller melk med lite fett. På den annen side advares gravide kvinner om å unngå upasteurisert melk (rå melk). Årsaken er at denne typen melk fremdeles inneholder mange bakterier og mikrober som er fryktet for å smitte babyen og moren.
Hvis du fortsatt er i tvil, bør du først konsultere legen din for å finne ut hvilken type melk som er bra for deg å konsumere under graviditeten.
Tips for valg av trygg UHT-melk
Det finnes mange UHT-melkvarianter på markedet, fra full fløte, skummet melk, til lite fett. Smakene som tilbys er varierte og frister selvfølgelig smaksløkene.
Egentlig kan du konsumere alle typer UHT-melk. Sørg imidlertid for at melken du spiser ikke inneholder tilsatt sukker og naturlig identiske smaker av melk. Naturlig identisk smak av melk er en kjemisk forbindelse som gir en smak som ligner forbindelser fra naturlige ingredienser.
Før du kjøper denne typen melk, kan du være oppmerksom på ernæringsetiketten som er trykt på emballasjen, slik at du vet hvilket innhold jeg har i melken. Bortsett fra å sjekke ernæringsetiketter, er det også viktig å være oppmerksom på melkens utløpsdato.
Selv om den har lang holdbarhet, har UHT-melk også en utløpsdato. Ikke la deg konsumere melk som er utløpt. Så vær nøye med melkens utløpsdato.
x