Kom igjen, bli kjent med ernæringen og fordelene med havregrynmelk for helsen

Melk produseres ikke bare fra kyr, geiter eller soyabønner, men også fra hvete eller havre. Så hvor næringsrik er denne hvetemelk? Hva er fordelene? Sjekk ut de følgende vurderingene.

Bli kjent med hvetemelk (havremelk) dens næringsinnhold

Havre er en type sunn hvete. Vanligvis, havre oftere spist som en type kornblanding med tilsatt melk.

Imidlertid akkurat nå havre kan også gjøres til melk. Denne melken er veldig etterspurt, spesielt blant veganere eller mennesker som er allergiske mot kumelk.

Naturligvis er disse drikkene ikke like næringstette som fullkorn. Melken som produseres gjennom denne filtreringsprosessen mister visse næringsstoffer som du normalt ville fått hvis du spiser en bolle havre.

Derfor vil produsenter vanligvis legge til ekstra vitaminer og mineraler.

Hvetemelk har næringsstoffer som ikke er veldig forskjellige fra andre typer melk. Sitert fra siden Health Line, 240 ml usøtet havremelk inneholder:

Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 gram
Fett: 5 gram
Karbohydrater: 16 gram
Kostfiber: 2 gram

Dessuten melk havre Den er også utstyrt med vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kalium, kalsium, jern og fosfor som kroppen trenger.

Sammenlignet med andre melk, er denne melken rikere på kalorier, karbohydrater og fiber enn mandelmelk eller soyamelk.

Fordeler med hvetemelk for helsen

Kilde: Care 2

Bortsett fra å være attraktiv som et alternativ, inneholder denne typen melk også mange fordeler som ikke er dårligere enn soya eller mandelmelk.

Flere studier viser de forskjellige fordelene med havremelk for kroppens helse, inkludert:

1. Fri for laktose og nøtter

Laktose er et protein som finnes i kumelk. Hos noen mennesker kan dette proteinet utløse en allergisk reaksjon. Folk med kumelkallergi kan ikke drikke kumelk. På samme måte med personer som er allergiske mot nøtter, som soya eller mandelmelk.

Folk som har begge allergiene kan velge havremelk som et alternativ. Denne melken er absolutt tryggere og kan være et valg av melk for veganere, i tillegg til soyamelk eller mandelmelk.

2. Potensial for å redusere kolesterolnivået

Hvetemelk inneholder mye fiber. Fiberen som er tilstede i full hvetemelk er en vannløselig fiber kjent som beta-glukan.

Denne fiberen er veldig bra for hjertet fordi den kan stivne til en gel i tarmene som kan binde kolesterol og redusere absorpsjonen.

Denne funksjonen kan bidra til å senke kolesterolnivået, spesielt dårlig kolesterol (LDL /lipoprotein med lav tetthet) assosiert med risikoen for hjertesykdom. Dette bevises av studier på Annaler om ernæring og metabolisme.

Totalt 60 menn ble delt inn i to grupper. Den første gruppen ble bedt om å drikke melk havre, mens den andre gruppen ble bedt om å drikke rismelk.

I 5 uker viste resultatene at mennene drakk melk havre reduserte nivåer av totalt kolesterol med 3 prosent og LDL med 5 prosent.

3. Hjelper med å opprettholde sunne bein og muskler

Naturlig, havre inneholder ikke vitamin D. Emballert havremelk er imidlertid forsterket med vitamin D. Vitamin D og kalsium er de viktigste mineralene som er essensielle for sunne og sterke bein.

D-vitamin hjelper også absorpsjonen av kalsium i fordøyelseskanalen mer optimalt. Bortsett fra beinhelse, er kalsium inneholdt fra havremelk kan også hjelpe sammentrekningen av musklene i kroppen.

Mange fordeler, men må fortsatt være forsiktige

Selv om den ikke inneholder laktose eller protein i nøtter, inneholder fullkornsmelk gluten. Hos mennesker med glutenallergi er selvfølgelig ikke denne melken et alternativ.

Slik er det med mennesker som har cøliaki. Personer med denne tilstanden anerkjenner feilaktig gluten som en trussel.

Som et resultat vil symptomer som diaré, oppblåsthet, kvalme og oppkast vises hver gang du spiser mat som inneholder gluten.

Denne melken er trygg for barn å drikke. Imidlertid bør den ikke brukes som erstatning for morsmelk, som har et mye mer næringsrikt innhold. Hvis du vil gi melk havre hos barn, bør du først konsultere lege.