Mat til mennesker med kolitt: anbefalinger og don'ts

I tillegg til å regelmessig ta medisiner fra en lege og sikre et sunnere liv, må personer med kolitt også ta hensyn til det daglige matinntaket for å forhindre at tilstanden blir verre. Kom igjen, se mer om hva som kan og ikke bør spises av mennesker med kolitt!

Liste over matvarer som anbefales for personer med kolitt

I følge en rapport fra University of Massachusetts of Medical School, kan betennelse redusere antall gode bakterier som lever i tarmen mens de dårlige bakteriene vokser mer. Det er derfor en ubalanse av bakterier i magen kan gjøre kolitt symptomer tilbøyelige til å gjenta seg. Likevel, ro deg ned først.

Det er flere matvarer som sies å være bra for helsen til mennesker med kolitt. Disse matvarene kan bidra til å øke antallet gode bakterier og opprettholde en sunn tarmtilstand.

1. Probiotika

Du må øke inntaket av mat med høy probiotika. Probiotika i seg selv er en type gode bakterier. Å spise probiotiske matvarer kan bidra til å balansere antall dårlige bakterier i kroppen. Noen av de beste probiotiske matvarene for mennesker med kolitt inkluderer yoghurt, kefir og tempeh.

2. Prebiotika

Tilstedeværelsen av gode bakterier er nødvendig av tarmene for fordøyelse og metabolisme. Men for at koloniene med gode bakterier i tarmen skal leve et langt liv, trenger de mat.

Den mest ideelle maten for å overleve gode bakterier er prebiotika. Prebiotika er en spesiell type fiber som hjelper bakterier til å reprodusere og holder tarmene glatte. Jo mer antall gode bakterier og jo jevnere tarmene trekker seg sammen, kan betennelsen sakte forbedres.

Noen matvarer med høyt prebiotika for mennesker med kolitt inkluderer bananer, løk (hvitløk, løk og sjalottløk), yoghurt og asparges.

3. Protein mat

Protein er nyttig for å bygge nye celler og vev i kroppen, samt reparere de som er skadet av betennelse.

Konklusjonen av forskning fra Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) er også enig i dette. Forskere fant at proteininntak fra mat kan forhindre at betennelse i tarmen gjentar seg. På den måten hjelper denne prosessen indirekte å akselerere helbredelsen av kolitt.

Du kan få nok proteiner fra magert kjøtt, kyllingbryst, soyabønner, egg, tempeh og tofu.

4. Frukt og grønnsaker med lite fiber

Frukt og grønnsaker er sunne og må konsumeres av alle. Imidlertid har frukt og grønnsaker som er egnet for personer med kolitt, lite fiber.

God frukt til konsum av mennesker med kolitt er vanligvis bananer, cantaloupe og meloner. Disse fruktene har lite fiber, slik at de lett fordøyes av tarmene.

Når det gjelder grønnsaker, kan du spise spinat, gresskar, aubergine, skinnfrie poteter, grønne bønner, asparges, rødbeter, gulrøtter og gresskar (uten frø). Disse grønnsakene bør konsumeres kokt, ved å koke eller dampe for å gjøre det lettere for tarmene å fordøye og absorbere næringsstoffene.

6. bearbeidet glutenfri hvete (glutenfri)

Matvarer som behandles fra fullkorn som hvit ris, pasta, havregryn og glutenfritt brød er generelt bra for mennesker med kolitt.

Disse matvarene behandles vanligvis på en slik måte at det blir lettere for tarmene å fordøyes av betennelse.

Matvarer som mennesker med kolitt bør unngå

Personer med kolitt anbefales ofte å unngå visse matvarer som kan forverre symptomene. Følgende er mat å unngå.

1. Frukt og grønnsaker med mye fiber

Ikke alle frukter og grønnsaker er gode snacks for mennesker med kolitt. Noen frukter og grønnsaker inneholder en type fiber som er vanskelig for tarmene å fordøye, spesielt når tilstanden fremdeles er betent.

Frukt og grønnsaker som inneholder mye fiber, som umodne pærer, epler eller frukt, bør unngås.

I tillegg bør grønnsaker som blomkål, brokkoli, bønner og mais heller ikke konsumeres.

Årsaken er at magen din ikke klarer å fordøye fibermat. Ufordøyd fiber vil etterlate rester og gjøre tarmen smal, slik at betennelsessymptomer kan bli verre.

2. Mat med høyt fettinnhold

Fet mat som smør, margarin, fløtesauser og stekt mat kan forårsake diaré.

Ubearbeidede hele nøtter og frø bør også unngås for personer med kolitt. Bortsett fra å være vanskelig å fordøye, har nøtter også mye fett, noe som gjør dem mer utsatt for å irritere tarmene.

3. Matvarer som inneholder gluten

Ifølge VeryWell rapporterer flere studier at matvarer som inneholder gluten ikke er bra for personer med kolitt forårsaket av Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.

Når betent, hemmes arbeidet i tarmen for å produsere visse enzymer som er ansvarlige for å fordøye gluten. Når kroppen din har mangel på dette enzymet, er du mer utsatt for glutenintoleranse. Som et resultat vil du være mer utsatt for å oppleve magesmerter, oppblåsthet eller kramper, til alvorlig diaré (noen ganger blødning).

En annen forklaring fra dr. Kelly Issokson MS, RD, fra Cedars Sinai Medical Center sa at mat med høyt innhold av gluten inneholder fermenterte sukkerarter fra FODMAP-gruppen som er utsatt for gjentatte symptomer på irritabel tarmsyndrom og inflammatorisk tarmsykdom.

4. Annen mat og drikke

I tillegg til maten ovenfor er krydret mat også tabu for personer med kolitt fordi de ytterligere kan irritere magen.

På samme måte med drinker i form av alkohol, koffeinholdige drikker og brus. Disse drikkene kan utløse en gjentagelse av symptomene, eller forverre tilstanden din. Erstatt drikken med mineralvann for å lindre betennelse i tarmene.

Melk bør også unngås av kolitt fordi sykdommen gjør at kroppen ikke klarer å produsere nok av enzymet laktase. Dette gjør at du er utsatt for symptomer på laktoseintoleranse, noe som kan forverre inflammatoriske tarmsymptomer. Unngå å drikke eller mat som inneholder melk en stund til symptomene på kolitt er helt leget.