Innholdsfortegnelse:
- Popcorn kan være en sunn matbit
- Å spise popcorn kan hjelpe til med vekttap og gi helsemessige fordeler
- Imidlertid kan popcorn også være helseskadelig
- For å få fordelene med popcorn, spis sunn popcorn
Popcorn er en matbit som mange liker. Vanligvis følger disse snacksene deg mens du ser på kino. Imidlertid er denne snacken ofte merket dårlig av mange mennesker. Faktisk har popcorn også fordeler for deg. Er det sant at det ofte er bra for helsen å spise popcorn?
Popcorn kan være en sunn matbit
Popcorn er en matbit laget av mais. Spesiell mais vil ekspandere når den utsettes for varme. Så, faktisk har popcorn gunstig næringsinnhold. I 100 gram vanlig popcorn inneholder vitamin B1, B3, B6, jern, magnesium, fosfor, kalium, sink og mangan. Vanlig popcorn inneholder faktisk bare 1 gram fett og 3 gram protein per porsjon. Imidlertid ville det absolutt være annerledes hvis popcornet ble laget med olje eller smør. I tillegg inneholder popcorn også høyt nok fiber.
Å spise popcorn kan hjelpe til med vekttap og gi helsemessige fordeler
Det høye fiberinnholdet i popcorn gjør at popcorn kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. I en porsjon popcorn (eller omtrent tre glass), inneholder så mye som 3,6 gram fiber.
Ikke bare det, snacking på popcorn bidrar også bare til relativt små kalorier til kroppen. En porsjon vanlig popcorn inneholder bare 93 kalorier. Så du kan lage popcorn som et sunt snackalternativ mens du er på diett.
Bortsett fra å være gunstig for å gå ned i vekt, har popcorn også andre helsemessige fordeler. Polyfenolinnholdet i popcorn kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer og kreft (som brystkreft og prostatakreft).
Polyfenoler er antioksidanter som kan bidra til å beskytte celler mot skade på frie radikaler. I flere studier har polyfenoler vist seg å bidra til å forbedre mage-tarmhelsen, hjelpe blodsirkulasjonen til å fungere bedre og bidra til å redusere risikoen for mange sykdommer.
Imidlertid kan popcorn også være helseskadelig
Ja, popcorn kan være helseskadelig, spesielt popcorn som lages ved å varme opp pakket popcorn mikrobølgeovn. Det meste av popcornemballasjen er belagt med et kjemikalie som kalles perfluorooktansyre (PFOA). I flere studier har PFOA vært knyttet til risikoen for ADHD, lav fødselsvekt og skjoldbruskkjertelproblemer.
Denne pakkede popcornen inneholder også diacetyl som finnes i smaken av kunstig smør. Selv om studier ikke har vist den negative effekten av diacetyl på menneskers helse, har flere dyreforsøk vist at diacetyl kan skade luftveiene og forårsake lungesykdom.
Ikke bare det, i dag selges popcorn i forskjellige smaker, som karamell. Dette gjør popcorn absolutt til en matbit som ikke lenger har lite kalorier. Mye pakket popcorn må varmes opp inni mikrobølgeovn inneholder også transolje. Transolje er assosiert med økt risiko for hjertesykdom og andre alvorlige sykdommer.
For å få fordelene med popcorn, spis sunn popcorn
Noen typer popcorn kan være helseskadelig. Men du kan kanskje forhindre denne faren hvis du spiser sunnere popcorn. Du kan kjøpe popcorn som lages ved å bake det på komfyren, slik at du kan unngå farene ved pakket popcorn (popcorn mikrobølgeovn).
Du velger også usøtet popcorn som ikke inneholder sukker og salt, så kaloriene i den er bare noen få. Å spise denne popcornen kan forhindre deg i å få overvekt.
x
