Spiser du kyllingføtter, er det bra eller helseskadelig?

Er du en av dem som liker å spise kyllingføtter? Kyllingføtter blir vanligvis satt i supper, soyasauskylling, laget i krydret retter og så videre. Noen av dere liker det veldig godt, men noen av dere liker det ikke. Noen myter sier at kyllingføtter er bra for små barn å løpe. Ikke overraskende gir mange foreldre barna mat med kyllingføtter. Men, er det sunt å spise kyllingføtter?

Er det sunt å spise kyllingføtter?

Kyllingklør inneholder bein, hud, sener og ingen muskler. Så du finner ikke kjøtt når du spiser kyllingføtter, og du kan bare spise skinn og sener, så vel som marg i kyllingbenet. Imidlertid spiser de fleste bare hud og sener, mens kyllingben, som er rike på næringsstoffer, blir kastet.

I kyllingben er det faktisk mange næringsstoffer som kroppen trenger. Det kan være vanskelig å komme til denne benmargen, så du kaster den og ikke spiser den. Men faktisk kan du lage det ved å lage det til buljong. Så næringsstoffene i kyllingskloben er lettere for deg å få.

Benbuljong kan lages ved å koke kyllingbenene i flere timer til næringsstoffene i beinene frigjøres i buljongen. Du kan legge til denne beinbuljongen i kyllingsuppe, som vanligvis er elsket av barna.

Fordelene med å konsumere beindelen av kyllingsklo

Noen av tingene du kan få fra innholdet av kyllingekloben er:

Mineral, slik som kalsium, magnesium, kalium og fosfor. Disse mineralene er viktige for å støtte sunn blodsirkulasjon, bentetthet og helse, nervehelse, hjertehelse og fordøyelseshelse.
Glukosamin. Dette innholdet kan støtte felles styrke. Så du unngår leddgikt eller leddsmerter.
Hyaluronsyre. Disse forbindelsene kan støtte vevshelse, slik som celleforyngelse og hudcellestyrke.
Kondroitinsulfat. Dette innholdet har de samme fordelene som glukosamin, som er å støtte felles helse. I tillegg kan kondroitin også støtte inflammatoriske responser, hjertehelse og hudhelse.
Kollagen. Kyllingekloben inneholder også høye nivåer av kollagen, hvor dette kollagenet spiller en viktig rolle i kroppsfunksjoner. Slik som for å opprettholde sunn hud, styrke strukturen i blodårene, styrke beinstrukturen og beskytte foringen i fordøyelseskanalen.

Men for å få alle disse fordelene, bør du velge kylling av god kvalitet. Ikke kyllinger som har blitt injisert med hormoner eller antibiotika, fordi dette ikke er gode alternativer.

Pass på! Kyllingklør har mye mettet fett

På den annen side kan det å spise kyllingføtter ha en negativ innvirkning på helsen din. Kyllingføttene er dekket med full kyllingeskinn, og denne kyllingeskinnet inneholder høyt mettet fett. Ikke overraskende har kyllingføtter en deilig smak på grunn av fettinnholdet. Mat som inneholder høyt fett, smaker deilig generelt.

Men dårlig, høyt mettet fettinnhold kan øke dårlig kolesterolnivå i kroppen. Over tid kan dette høye kolesterolnivået tette blodårene som tilfører blod til hjertemuskelen. Som et resultat kan du få hjertesykdom.

Du må vite at per 100 gram kyllingføtter inneholder 3,9 gram mettet fett, tilsvarende 20% av behovet for mettet fett per dag for voksne generelt. I tillegg inneholder 100 gram kyllingklør også kolesterol så mye som 84 mg eller 28% av kolesterolbehovet per dag for voksne generelt.

Så hvis du liker å spise kyllingføtter, bør du ikke spise kyllingføtter (spesielt huden) for ofte eller for mye. Du bør også spise beinmarg av kyllingeklo, for det er der det faktisk er mange næringsstoffer som kroppen trenger.