Tidlig middag er nyttig, vet du!

Ikke få som unngår middag i frykt for å bli feit. Å spise middag til rett tid gir faktisk en rekke helsemessige fordeler. Ifølge fersk forskning publisert av Endocrine Society, kan det å spise middag tidligere også bidra til å forbrenne fett og kontrollere blodsukkeret.

Så når er den beste tiden å spise middag, og hva er fordelene?

Virkningen av å spise middag for sent

Tidligere studier har vist at å spise for sent kan øke kroppsvekt og blodsukker. Denne påvirkningen kan også vises selv om du spiser mat som ofte konsumeres.

Bevæpnet med dette, en rekke forskere fra Johns Hopkins University for å finne ut om å spise sent på kvelden påvirker stoffskiftet og fører til fedme. De undersøkte også hva effekten var når noen spiste middag tidligere.

Denne studien ble utført på ti menn og ti arbeidsdyktige kvinner. De ble bedt om å spise klokka 22.00, ikke klokka 18 som det var blitt foreslått. Alle deltakerne sov klokka elleve om natten.

Ifølge forskningsresultater gjør spising for sent på kvelden blodsukkernivået høyere og mengden fettforbrenning er mindre. Faktisk spiser de mat som vanligvis konsumeres til middag.

I gjennomsnitt økte deltakernes blodsukkernivå med 20 prosent, og mengden fettforbrenning gikk ned med ti prosent sammenlignet med folk som spiste middag tidligere. Forskerne konkluderte også med at tidspunktet for middagen påvirker stoffskiftet.

Når skal du spise middag?

Selv om middagen har en innvirkning på stoffskiftet, betyr det ikke at du bør unngå det. Forskning fra Johns Hopkins University viser faktisk at middagen fremdeles er gunstig så lenge den blir gjort til rett tid.

Før du bestemmer riktig tidspunkt for middag, må du sørge for at du følger en vanlig spiseplan. Middagstiden bør følge forrige måltidstid. Så det er en viss forsinkelse mellom lunsj og middagstid.

Å lansere Northwestern Medicine-siden, bør middagstiden ikke være mer enn 4-5 timer etter lunsj. Hvis du spiser lunsj klokken ett på ettermiddagen, betyr det at du kan spise en tidlig middag 5-6 på ettermiddagen.

Vær oppmerksom på den delen av maten til hvert måltid. Prøv å ikke spise for mye, men ikke for lite. De fleste spiser for mye om natten fordi de ikke spiser ordentlig om dagen.

Du vil naturlig føle deg sulten mellom to måltider. For å støtte en sulten mage, tilbered sunne snacks som er tette i fiber som holder deg mett lenger. Du kan ta en matbit hver 10., 15. og noen timer før du legger deg.

Hvis du blir tvunget til å spise sent på kvelden, bør du unngå å spise over 10 om kvelden. La det være tre timer mellom middag og leggetid. Årsaken er at å spise middag rett før sengetid kan forstyrre kvaliteten på søvnen din.

Beste maten til middag

Bortsett fra å følge middagstid tidligere, må du også ta hensyn til hvilke typer mat som forbrukes. Enkelte retter kan ha lite kalorier, men de kan til og med gjøre deg sulten midt på natten.

Her er noen av de beste rettene å fylle opp middagen din:

1. Salat

Salat er ikke bare lite kalorier, men også rik på fiber, vitaminer og mineraler. Fiber vil gi en følelse av metthet lenger, så det er nyttig for vekttap. Pass imidlertid på at du ikke bruker for mye sausen eller påkledning-hans.

2. Kylling, kjøtt og egg

Proteinkilder som kylling, kjøtt og egg vil gi deg mett, enda lengre effekt enn hvit ris og mat rik på fett. I tillegg hindrer du også å spise usunne snacks å spise middag med protein.

3. Fullkorn

Hele korn som havregryn, brun ris og hel hvetebrød er de beste kildene til fiber. Fiberen i den vil gi en følelse av metthet, hjelpe deg å gå ned i vekt og holde blodsukkernivået under kontroll.

4. Pasta

Pasta kan være den rette retten for å utfylle dagen din. Dette måltidet inneholder karbohydrater, fett og protein. Du kan også bearbeide og legge til andre ingredienser etter smak for å gjøre det til en sunn rett.

Middag kan påvirke stoffskiftet, kroppsvekten og blodsukkernivået. Virkningen varierer avhengig av vaner. For å få fordelene av middagen, er nøkkelen å spise tidlig og velge sunn mat.