Her er 7 av de sunneste typer nøtter å spise

For de av dere som er på diett, prøv å spise forskjellige typer nøtter. Årsaken er at nøttegruppen inneholder komplette næringsstoffer som er bra for kroppen som fiber, komplekse karbohydrater, antioksidanter, protein, forskjellige vitaminer og mineraler. Bare å spise nøtter kan gjøre deg sunnere og mettere lenger. Hvilke typer nøtter er trygge og sunne å spise? Kom igjen, se hele anmeldelsen nedenfor.

Hvilke typer nøtter er sunnest?

1. Kikerter

Kikerter, også kjent som garbanzo bønner, er en type belgfrukter som inneholder mye fiber og protein. Selv eksperter avslører at å spise kikerter kan gi lignende fordeler som å spise rødt kjøtt.

En kopp (164 gram) kikerter inneholder:

Kalorier: 269 kalorier
Protein: 14,5 gram
Fiber: 12,5 gram
Folat: 71 prosent
Mangan: 84 prosent
Jern: 26 prosent

Fordelene med å spise kikerter inkluderer at det kan bidra til å kontrollere kroppsvekt og blodsukker og redusere risikoen for hjertesykdom og kreft. Dette er fordi kikerter har vist seg å bidra til å redusere nivået av totalt kolesterol og dårlig kolesterol (LDL) som er risikofaktorer for hjertesykdom.

2. Linser

Kilde: The Kitchn

For vegetarianere kan linser være en god proteinkilde, vanligvis konsumert i varm suppe. Bedømt av ernæringsinnholdet inneholder en kopp (198 gram) modne linser:

Kalorier: 230 kalorier
Protein: 17,9 gram
Fiber: 15,6 gram
Folat: 90 prosent
Mangan: 49 prosent
Vitamin B1: 22 prosent

I likhet med kikerter kan forskjellige næringsstoffer i linser også bidra til å senke blodsukkernivået. Flere studier har vist at linser kan bidra til å forbedre tarmfunksjonen og sakte fordøyelse. Som et resultat kan dette forhindre blodsukkertopper i kroppen.

3. Erter

Kilde: Eat Drink Paleo

Akkurat som andre typer nøtter er erter også en god kilde til fiber og protein for kroppen. Faktisk er det nå mange typer kosttilskudd som inneholder erter med et utall helsemessige fordeler.

En kopp (160 gram) kokte erter inneholder:

Kalorier: 125 kalorier
Protein: 8,2 gram
Fiber: 8,8 gram
Folat: 24 prosent
Mangan: 22 prosent
K-vitamin: 48 prosent
Vitamin B1: 30 prosent

En studie utført på 23 personer som var overvektige og hadde høyt kolesterol, fant at personer som spiste 50 gram ermel hver dag i 28 dager hadde en reduksjon i insulinresistens og magefett, sammenlignet med å bruke hvetemel.

I tillegg er fiberinnholdet i erter også en matkilde for sunne bakterier i tarmen. Når bakteriene i tarmene er sunne, blir avføring jevnere, og reduserer dermed bruken av avføringsmidler hos eldre.

4. Røde bønner

Du er absolutt veldig kjent med denne typen nøtter. Ja, røde bønner konsumeres ofte med ris, bearbeides til rødbønnesuppe, eller som tilbehør til andre sideretter.

Når det gjelder ernæring, inneholder en kopp (256 gram) kokte nyrebønner:

Kalorier: 215 kalorier
Protein: 13,4 gram
Fiber: 13,6 gram
Folat: 23 prosent
Mangan: 22 prosent
Vitamin B1: 20 prosent
Jern: 17 prosent

Typer bønner som er rike på fiber som nyrebønner kan bidra til å redusere blodsukkernivået. En studie utført på 17 personer med type 2-diabetes viste at tilsetning av røde bønner i en plate ris bidro til å senke blodsukkeret etter et måltid sammenlignet med personer som bare spiste ris.

5. Svarte bønner

Akkurat som andre typer bønner, er svarte bønner en god kilde til fiber, protein og folat for alle aldre, både menn og kvinner. Når det gjelder ernæring, inneholder en kopp (172 gram) kokte svarte bønner:

Kalorier: 227 kalorier
Protein: 15,2 gram
Fiber: 15 gram
Folat: 64 prosent
Mangan: 38 prosent
Magnesium: 30 prosent
Vitamin B1: 28 prosent
Jern: 20 prosent

Svarte bønner er kjent for å ha en lavere glykemisk indeks sammenlignet med andre matvarer med høyt karbohydrat. Dette betyr at forbruk av svarte bønner ikke får blodsukkeret til å hoppe dramatisk etter å ha spist. Flere studier har vist at personer som spiser sorte bønner med ris ikke opplever blodsukkernivåer sammenlignet med personer som bare spiser ris eller brød.

6. Soyabønner

Soyabønner konsumeres ofte av indonesere i forskjellige tilberedninger som tofu, tempeh, soyamelk, ost og så videre. Faktisk kan næringsinnholdet i soyabønner sammenlignes med andre typer bønner.

Vel, se på næringsinnholdet i hver kopp (172 gram) av følgende soyabønner.

Kalorier: 298 kalorier
Protein: 28,6 gram
Fiber: 10,3 gram
Mangan: 71 prosent
Jern: 49 prosent
Fosfor: 42 prosent
K-vitamin: 41 prosent
Vitamin B2: 29 prosent
Folat: 23 prosent.

Soyabønner inneholder også isoflavoner, en type antioksidant som kan bidra til å avverge kreftfremkallende frie radikaler. En stor studie som kombinerte resultatene av 21 andre studier fant at å spise soya kan redusere risikoen for magekreft med 15 prosent, spesielt hos kvinner.

Isoflavoninnholdet i soya ligner på østrogenarbeidet i en kvinnes kropp, kjent som fytoøstrogener, som avtar ved overgangsalderen. En stor studie av 403 kvinner etter overgangsalderen avslørte at inntak av soyaisoflavoner i to år kan bidra til å redusere tapet av bentetthet som oppstår i overgangsalderen. Det er også nyttig for å senke blodtrykk og kolesterol i blodet som en utløser for risikoen for hjertesykdom.

7. Peanøtter

Kilde: Wonderopolis

Interessant, fordelene med peanøtter er ganske unike sammenlignet med andre typer nøtter. Dette er fordi peanøtter er en god kilde til enumettet fett, flerumettet fett, protein og B-vitaminer for å støtte kostholdsprogrammet ditt.

Bedømt etter ernæringsinnholdet inneholder halvannen kopp (73 gram) peanøtter:

Kalorier: 427 kalorier
Protein: 17,3 gram
Fiber: 5,9 gram
Mettet fett: 5 gram
Mangan: 76 prosent
Vitamin B3: 50 prosent
Magnesium: 32 prosent
Folat: 27 prosent
Vitamin E: 25 prosent
Vitamin B1: 22 prosent

Rapporter fra Healthline, kvinner som har høyt kolesterolproblemer har en tendens til å være sunnere etter å ha spist peanøtter. Årsaken er at det lave fettinnholdet i peanøtter kan bidra til å redusere total kolesterol og dårlig kolesterol (LDL).

Dessverre kan du ikke få denne gunstige effekten hvis peanøtter har blitt bearbeidet til andre matvarer, for eksempel peanøttsmør. Sørg derfor for alltid å lese ernæringsinformasjonsetikettene som ligger på emballasjen til matvaren du kjøper.