Å spise krydret mat gjør tungen følelsesløs og kriblende, hvordan kommer det?

Liker du å spise krydret? Det er noen mennesker som liker å spise krydret mat fordi de blir utfordret av den "eksplosive" smaken i munnen. Faktisk er følelsen av varme, brennende tunge, kriblende følelse og nummenhet det de som liker krydret mat leter etter. Så hva forårsaker faktisk en kriblende tunge etter å ha spist krydret mat? Her er forklaringen.

Hvorfor gjør spising av tunge deg tungen og prikken?

Hvis du liker krydret mat, vil du kanskje føle tungen smake kriblende, følelsesløs, ikke kan smake på smaken. Spesielt hvis du spiser store mengder krydret mat. Dette er faktisk forårsaket av capsaicin i chili.

Dette capsaicin-stoffet får deg til å føle en krydret smak i maten. Følelsen av varme og smerte som capsaicin opprinnelig forårsaker når den kommer inn i munnen, betraktes som en varm smak.

Tungen har nerver som mottar alle stimuli - i form av smak - som deretter sender et signal til hjernen om å fortelle hvilken smak som føles i det øyeblikket. Når den får salt, søt, bitter og syrlig mat, har tungen en spesiell evne til å oppfatte disse smakene.

Når du spiser krydret mat, tar det imidlertid ikke lang tid før nervene sender to meldinger til hjernen, nemlig "dette er sykdomsstimulering" og "dette er varmestimulering". Når du spiser store mengder krydret mat, blir det flere signaler sendt til hjernen. Så hjernen vil konkludere med at tungen har smerter og overoppheting, og til slutt vises en kriblende og følelsesløs følelse på tungen.

Hvordan håndtere en kriblende og nummen tunge etter å ha spist krydret mat?

Noen måter som kan hjelpe deg med svie, nummenhet og prikking på tungen forårsaket av å spise krydret:

• Å drikke et glass melk har vist seg å overvinne smertene du føler etter å ha spist krydret mat. I følge American Chemical Society kan proteiner som er tilstede i melk redusere stimulering av smerte som tungenervene får.
• Ta en teskje sukker. Selvfølgelig kan søt mat bidra til å bli kvitt den krydrede smaken du føler. Sukker kan absorbere og nøytralisere den krydret smaken av capsaicin i chili. Men husk at sukkerrasjonen din på en dag har blitt redusert på grunn av å konsumere en teskje sukker og ikke konsumere for mye sukker.
• Et stykke sjokolade er bare ikke bra for humør Du, men også i stand til å takle en nummen tunge. Fettinnholdet i sjokolade vil gjøre at capsaicin lett oppløses, slik at stimuleringen mottatt av tungenervene reduseres.
• Du trenger et stykke brød hvis du vil frigjøre tungen fra følelsesløshet og prikkende følelse av å spise krydret mat. Akkurat som sjokolade fungerer, er brød perfekt for å absorbere capsaicin og gjøre tungen mindre brent.