Innholdsfortegnelse:
Husker du fortsatt nyheten om at søtet kondensert melk ikke er melk? Nylig ser det ut til at mange søte kondensert melk er et samtaleemne. Mange misforstår om søtet kondensert melk i seg selv. Nyheten om at søtet kondensert melk ikke er melk har fått mange til å stoppe intensjonen om å drikke kondensert melk igjen. Egentlig, hva vil skje hvis voksne drikker søt kondensert melk hver dag? Er det fare? Sjekk ut vurderingene nedenfor for å finne svaret!
Hva er egentlig søtet kondensert melk?
Søtet kondensert melk som har sirkulert i samfunnet så langt, brukes vanligvis som pålegg eller blanding i mat og drikke, noen mennesker spiser det til og med hver dag og gir det til barna sine.
Faktisk, i motsetning til næringsrik melk eller vekstmelk, inneholder søtet kondensert melk mer sukker enn fett og protein som fungerer for å hjelpe veksten og øke næringsinntaket.
Sitert fra nettsiden til Indonesian Food and Drug Supervisory Agency (BPOM), søtet kondensert melk er en type melk som inneholder minst 8 prosent melkfett og et proteininnhold på rundt 6,5 prosent.
Søtet kondensert melk produseres når søtet melk dreneres til halvparten av volumet (kondensert). Sukker tilsettes med vilje i begynnelsen av og under denne kondensasjonsprosessen som konserveringsmiddel. Høyt sukkerinnhold under produksjonsprosessen kan øke det osmotiske trykket slik at enkelte mikroorganismer i melk kan dø.
Hva skjer hvis voksne drikker kondensert melk?
Søtet kondensert melk inneholder vanligvis ikke mindre enn 28% melkefaststoff og 8% melkefett. Bortsett fra det inneholder den også tilsatt sukker, dekstrose, glukose og laktose i forskjellige kombinasjoner. For ikke å glemme, for å øke næringsverdien, er det ikke uvanlig at søtet kondensert melk tilsettes med vitamin D og vitamin A.
Selv om den også inneholder flere vitaminer og mineraler, betyr det ikke at søtet kondensert melk kan inntas hver dag for å øke næringsinntaket til voksne. Husk at søtet kondensert melk ikke er den samme og ikke er en erstatning for vanlig kumelk som er mer næringstett.
Det er derfor voksne ikke blir anbefalt å drikke søt kondensert melk hver dag. Gitt det høye sukkerinnholdet i søtet kondensert melk, kan inntak av søtet kondensert melk hver dag føre til vektøkning og øke risikoen for diabetes. Sukkerinnholdet i søtet kondensert melk kan bidra til overflødig sukker for kroppen.
Dessuten, selv om den generelt inneholder vitamin D og vitamin A, kan ikke søtet kondensert melk fortsatt være med å dekke de daglige ernæringsbehovene til voksne.
Søtet kondensert melk er mer egnet for forbruk som ikke-essensiell mat eller drikke eller som et kosttilskudd. For eksempel som et kaffesøtningsmiddel, som uttrykt av Kirana Pritasari, generaldirektør for folkehelse, Helsedepartementet i Republikken Indonesia, sitert fra nettstedet til det indonesiske helsedepartementet.
x
Les også:
