Innholdsfortegnelse:
- Sammenligning av næringsverdien til espresso, cappuccino og melkekaffe
- Fordeler med espresso
- Fordeler med cappuccino
- Fordeler med kaffemelk
- Hva om sukker eller fløte tilsettes kaffen?
For de fleste er en kopp kaffe en grunn til å stå opp tidlig og forlate huset. Men neste gang du er innom en kaffebar i nærheten av kontoret for din favorittkaffe, kan du ta deg tid til å reflektere over hva som er i kaffekoppen. Feil, du kan faktisk samle magefett!
Her ser vi på næringsverdien til tre typer kaffe: espresso, cappuccino og melkekaffe. Hvor sunn, uansett, er din favorittkaffe?
Sammenligning av næringsverdien til espresso, cappuccino og melkekaffe
Fordeler med espresso
Espresso er kaffe som brygges ved hjelp av en spesiell høytrykksmaskin som løser opp malte kaffebønner med et utbrudd av varmt vann. Resultatet er en varm, sterk, sterk svart kaffedrikk servert i minikopper. Espresso er en sterk kaffe - både i smak og i koffeininnhold. Espresso er hovedgrunnlaget for andre kaffebryggedrikker, inkludert melkekaffe og cappuccino, som ofte er kalorierike på grunn av tilsatt melk og sukker.
Espresso har ingen signifikant næringsverdi. En minikopp (skudd) espresso har et kaloriinnhold på 5 milligram, 80-120 milligram koffein og null protein. Registrert ernæringsfysiolog, Catherine Collins fra St.'s Hospital George London, rapportert av Daily Mail, sa at espresso er riktig for deg å konsumere hvis du vil redusere vekten. Å ta koffein i moderasjon stimulerer sentralnervesystemet og forbedrer treningsytelsen. Trening lenger eller økt intensitet høyere resulterer i forbrenning av flere kalorier per økt, noe som resulterer i større fettforbrenning. Så et skudd med espresso før trening kan gi fordeler med vekttap.
Fordeler med cappuccino
Cappuccino er en kaffedrikk laget av en kombinasjon av espresso og dampet melk, som er toppet med tykt melkeskum. I motsetning til nærings-espresso næringsstoffer inneholder et glass cappuccino noe av den ekstra næringsverdien som kommer fra melk, for eksempel kalorier, fett og karbohydrater - men innholdet vil variere avhengig av hvilken type melk du bruker.
Et høyt (12 oz.) Glass usøtet cappuccino med soyamelk inneholder for eksempel 64 kalorier, 3 gram protein og 2 gram fett. I mellomtiden inneholder et glass av samme størrelse cappuccino blandet med fettfri melk 75 kalorier og 7 gram protein. Et høyt (12 oz.) Glass cappuccino med melk med full fett kan inneholde opptil 150 kalorier, 6 gram fett (4 gram mettet fett) og 6 gram protein. Krydder som malt kanel og muskat blir noen ganger tilsatt for ekstra smak, men bidrar ikke med ekstra kalorier. Et høyt glass cappuccino inneholder i gjennomsnitt 75 mg koffein.
Cappuccino regnes ikke som en næringstett drikk, men den inneholder ganske mye vitamin A, jern og kalsium. Et høyt (12 oz.) Glass usøtet cappuccino med soyamelk inneholder 6 prosent av det totale anbefalte vitamin A, 16% kalsium og 3 prosent jern; med fettfri melk som inneholder 9% vitamin A og 20 prosent kalsium av det totale daglige behovet; mens cappuccino med fullmelk inneholder 5 prosent vitamin A og 23% kalsium fra den totale daglige anbefalingen. Vitamin A er et fettløselig vitamin som hjelper i cellemetabolismen, mens kalsium spiller en rolle i å opprettholde sunne bein og tenner. Jern fører oksygen gjennom blodet.
Fordeler med kaffemelk
Melkekaffe, aka caffè latte, er nesten det samme som et glass cappuccino - laget med espresso og dampet melk. Det som skiller de to er forholdet mellom andelen melk i melkekaffe som er mer enn cappuccino.
Et glass Tall (12 oz.) Melkekaffe med usøtet soyamelk inneholder 18 gram karbohydrater, 130 kalorier, 4 gram fett, 7 gram protein, 18 gram karbohydrater og 30 prosent kalsium. I mellomtiden inneholder et glass melkekaffe med samme størrelse blandet med fettfri melk 100 kalorier, 10 gram protein, 15 gram karbohydrater og 35% kalsium. Hvis du bruker melk med full fett, vil næringsinnholdet i koppen med kaffemelk være: 180 kalorier, 9 gram fett, 14 gram karbohydrater, 10 gram protein og 30 prosent kalsium. Høyt glass kaffemelk inneholder i gjennomsnitt 75 mg koffein.
Catherine Collins sa, kaffemelk (og cappuccino) formulert med melk med full fett er en god kilde til protein og kalsium, noe som er viktig for beinhelsen.
Hva om sukker eller fløte tilsettes kaffen?
Legg til tallene nedenfor for et grovt estimat:
- En teskje sukker = 16 kalorier
- En teskje rørsukker = 17 kalorier
- En teskje standard fløte = 20 kalorier og 1,5 gram fett
- 1/2 ss sukker og 1/2 ss fløte (kalt halv og halv) = 40 kalorier og 4 gram fett
Helseeksperter anbefaler generelt at du drikker bitter svart kaffe for helsemessige fordeler, snarere enn sukkerholdige og fete kaffedrikker. Kaffe er forbundet med en rekke helsemessige fordeler. For eksempel har flere studier vist at kaffedrikkere har redusert risiko for visse sykdommer, inkludert type 2-diabetes, Parkinsons sykdom, hjertesykdom, demens og til og med noen kreftformer. Noen studier har til og med koblet kaffeforbruk med redusert risiko for død. Men det betyr ikke at kaffe får disse helsemessige fordelene til å oppstå.
x
