Innholdsfortegnelse:
- Et meieriprodukt kan redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk
- Melkekonsumet ble sammenlignet med metabolske komponentdata
- Valg av meieriprodukter som er bra for helsen
Risikoen for diabetes og hypertensjon kan lure alle som ikke tar vare på helsen og kostholdet. En effektiv måte å redusere risikoen for begge sykdommene er å leve en sunn livsstil, og en av dem kan oppnås ved å ha et høyt melk diett.
Er det sant at et kosthold med mye melk, spesielt melk uten tilsatt søtningsmiddel, kan redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk?
Et meieriprodukt kan redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk
Melk og melkeprodukter er sunne matvarer som tilbyr ernæring fordi de fungerer som en kilde til kalsium og vitamin D. I tillegg kan melk også være et supplement til behovene til protein og andre næringsstoffer, som fosfor, kalium og vitamin A .
Fordelene med å konsumere melk og dets produkter er mange. Starter fra bra for veksten av bein og tenner for å forhindre overflødig vektøkning som melk tilbyr.
Hva mer, ifølge forskning fra BMJ Open Diabetes Research and Care, kan et meieridiett redusere risikoen for diabetes og hypertensjon. Denne storskala studien fant at inntak av minst to meieriprodukter daglig var assosiert med en lavere risiko for diabetes og hypertensjon.
Bortsett fra disse to sykdommene, er en diett med høy fettmelk også assosiert med flere faktorer som utløser hjertesykdom.
I denne studien prøvde ekspertene å analysere disse funnene ved å inkludere flere land. Deltakere som deltok i denne studien var i alderen 35-70 år og kom fra 21 land, nemlig Argentina, Bangladesh, Brasil, Saudi-Arabia, Malaysia og Sverige.
Deltakerne ble bedt om å fylle ut et spørreskjema om hvilke matvarer de pleide å spise de siste 12 månedene.
Forbruket av disse matvarene inkluderer melkeprodukter som melk, yoghurt, yoghurtdrikker, ost og andre meieriprodukter. Deretter vil disse meieriproduktene deles inn i to kategorier, nemlig full fett (full fett) og lite fett (1-2%).
Imidlertid ble meieriprodukter som smør og fløte analysert separat fordi det var land som ikke var vant til å konsumere disse produktene.
Melkekonsumet ble sammenlignet med metabolske komponentdata
Deltakerne fylte også ut informasjon om medisinsk historie, narkotikabruk, røyking, kroppsvekt, blodtrykk og blodsukker. Deretter vil dataene bli sammenlignet med de fem metabolske komponentene som er tilgjengelige for nesten 113.000 mennesker.
- blodtrykk over 130/85 mmHg
- midjeomkrets over 80 cm
- høy tetthet kolesterol (mindre enn 1-1,3 mmol / l)
- blodfett (triglyserider) større enn 1,7 mmol
- blodsukker 5,5 mmol / l eller mer
Som et resultat opplevde omtrent 46 667 deltakere metabolsk syndrom som er definert som å ha 3 av de 5 komponentene ovenfor. Metabolsk syndrom er en kombinasjon av tilstander som oppstår samtidig. For eksempel en økning i blodtrykk, blodsukker, overflødig fett til en økning i kolesterolnivået.
Forskerne konkluderte da med at et kosthold med høyt melk sannsynligvis vil redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk. Minst 2 porsjoner meieri om dagen med total melk var assosiert med 24 prosent lavere risiko for metabolsk syndrom.
I mellomtiden, for de som bare drakk fullmelk, økte dette tallet med 28 prosent sammenlignet med de som ikke konsumerte melk daglig.
Studien ble gjennomført i løpet av ni år hvor 13 640 deltakere utviklet en høy blodtrykksrisiko og 5 351 andre hadde potensial til å utvikle diabetes.
Funnene fra denne studien konkluderte med at to porsjoner melk om dagen kan redusere risikoen for begge sykdommene med 11-12 prosent. Da kan prosentandelen også økes til 13-14 prosent lavere for tre porsjoner om dagen.
Imidlertid har denne studien ikke funnet hva som forårsaker en diett med høy melk for å redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk. I tillegg ble ikke endringer i metabolsk syndrom målt over tid, noe som sannsynligvis vil påvirke disse funnene.
Valg av meieriprodukter som er bra for helsen
Resultatene ovenfor viser at et kosthold med høyt fettmelk reduserer risikoen for diabetes og høyt blodtrykk. Imidlertid anbefaler eksperter fortsatt at voksne bruker mer fettfattige til fettfrie meieriprodukter.
Det er også viktig å huske at melk som er god til konsum ikke inneholder tilsatte søtningsmidler, for eksempel sukker.
Rapportering fra Harvard Health Publishing viser en rekke studier at visse typer melk faktisk kan forhindre hjertesykdom. Dette bevises av forskning fra British Journal of Nutrition som fant at inntak av gjærede meieriprodukter reduserer risikoen for kranspulsår.
Studien støtter også tidligere funn som viser en positiv effekt av yoghurt og ost på blodlipidprofiler sammenlignet med andre meieriprodukter.
Fordelene med et melk diett sies å redusere risikoen for diabetes og høyt blodtrykk. Ikke glem å konsultere legen din først for å finne ut hva din daglige melkeforbruk er, slik at du ikke overdriver det på en dag.
x
