Innholdsfortegnelse:
Blir det ikke bare å lese ordet 'satay' i tittelen at du blir sulten og vil finne nærmeste satayselger? Kombinasjonen av grillet kjøtt med peanøttsaus, spesielt hvis den satayen du forestiller deg er en vanlig satay-selger, vil absolutt øke appetitten din. Servering av vanlig satay, som ofte bare er en trillebår eller angkringan på veikanten, tar oss imidlertid til vurdering, er det trygt å spise satay mens du er gravid?
Spydene av grillet kjøtt og deretter dekket med peanøttsaus servert på tallerkenen var virkelig appetittvekkende. Kjøpere trenger heller ikke lang tid å vente på at bestillingen skal være klar til å nytes. Imidlertid gir denne tilstanden gravide kvinner tvil om modenhet og renslighet av satay kjøtt.
Faren hvis gravide spiser kjøtt som ikke er kokt
Protein er et av næringsstoffene som gravide trenger. Protein kan fås med riktig dose, hvorav den ene er ved å konsumere kjøtt. Imidlertid er underkokt kjøtt et praktisk medium for bakterier å leve. Disse bakteriene inkluderer:
- E coli, er en bakterie som vanligvis lever i tarmene og skjeden i menneskekroppen. Vanligvis er disse bakteriene ufarlige. Imidlertid kan E. coli i noen tilfeller forårsake magekramper, feber og blodig diaré. Disse bakteriene kan til og med overføres til fosteret ditt. Denne tilstanden har potensial til å forårsake abort og for tidlig fødsel.
- Toksoplasmose. Tilstedeværelsen av disse bakteriene under graviditeten kan også overføres til fosteret ditt. Faren, et foster infisert med denne bakterien forårsaker vanligvis ingen symptomer. Men etter at fosteret er født, vil han potensielt lide av blindhet og psykiske lidelser.
- Salmonella. Denne bakterieinfeksjonen er en av de farligste matforgiftningene, fordi den kan forårsake symptomer som diaré, magekramper, kvalme, oppkast, hodepine og frysninger. Å være smittet med disse bakteriene kan skade gravide kvinner og deres fostre.
- Listeria. Selv om disse bakteriene oftere finnes i forurenset vann og faste stoffer, kan de også finnes i kjøtt som ikke er ferdig kokt. Denne bakterieinfeksjonen hos gravide kan føre til abort, for tidlig fødsel, og fosteret er også funnet å være smittet.
Da er det greit å spise satay mens du er gravid?
Basert på ovennevnte anmeldelse har gravide faktisk lov til å konsumere satay, bare hvis det kan fastslås at grillet kjøtt på satay er fullstendig kokt med en minimum oppvarmingstemperatur på 75 grader Celsius. Oppvarming av kjøtt til riktig temperatur kan drepe bakteriene som finnes i kjøtt, og dermed minimere infeksjon hos gravide kvinner og deres fostre.
En rapport fra The American Pregnancy Association avslørte til og med at gravide kvinner er 20 ganger mer utsatt for eksponering for bakterielle infeksjoner (listeriose) enn mødre generelt. Hvis gravide ønsker å spise satay, kan det være tilrådelig å kjøpe satay som selges hjemme i stedet for fra en vogn som går foran huset eller en angkringan, som garantert er ren. Oppdag på forhånd hvis du oppdager at du er allergisk mot peanøtter eller peanøttsaus.
x
