Er det sant at isopor matbeholdere kan forårsake kreft?

Hvor ofte bruker du isopor som matbeholder? Selv om det er veldig praktisk og billig, sies det at bruk av isopor forårsaker kreft og forskjellige andre kroniske sykdommer. Er det sant? Hva er farene med isopor som matbeholder, og om vi kan forhindre det

Farene ved stytofoam kommer fra de grunnleggende ingrediensene

Styrofoam er uten tvil inkludert i en gruppe plast som ofte brukes som mat- eller drikkebeholdere. Mange bruker isopor som container fordi det er billig og praktisk å bruke. Men bivirkningene er ille nok.

Styrofoam inneholder flere kjemikalier som antas å være farlige for menneskers helse. Noen av dem er benzen og styren som har vist seg å forårsake kreft.

Selv verdens helsebyrå, Verdens helseorganisasjon, har uttalt at benzen er et kjemikalie som er kreftfremkallende, eller kan forårsake vekst av kreftceller i kroppen. Selv om fakta for styren, ikke mye forskjellig fra benzen, har dette stoffet også en dårlig innvirkning på helsen.

Faktorer som kan gjøre mat forurenset med kjemikalier i isopor

Faktisk kommer farene ved isopor fra å forurense styren i maten din. Overføringen av dette stoffet avhenger av flere ting, nemlig:

Mat temperatur. Jo høyere temperaturen på maten i isopor, jo lettere blir det for styrenstoffene å flytte til maten. Unngå derfor å bruke isopor til oppvarming av mat eller til oppbevaring av mat i varme temperaturer.
Varighet av kontakt med mat. Jo lenger du lagrer mat i Styofoam, desto farligere vil det være for helsen din.
Høyt kostholdsfett. Matvarer med høyt fettinnhold vil få mer styrenforurensning enn mat som har mindre fett. Likevel, til nå vet ikke eksperter nøyaktig hvorfor kostholdsfett påvirker overføringen av styren til kostholdet ditt.

Matbeholdere med isopor på markedet er generelt trygge

Likevel sier WHO at styren ikke vil utgjøre en helsefare hvis det ikke overstiger 5000 ppm i kroppen. I mellomtiden frigjør matemballasje eller styrofoam, som ofte brukes til å lagre mat, bare 0,05 ppm styren.

Derfor uttaler det indonesiske legemiddelovervåkningsorganet at isopor er trygt å bruke til mat.

Hvilke helseproblemer kan oppstå på grunn av styrenforurensning?

Farene ved isopor er faktisk forårsaket av overføring av kjemikalier i isopor til maten din. noen ting som kan oppleves hvis overføringen av stoffet skjer:

Forårsaker forstyrrelser i nervesystemet
Opplever hodepine
Øker risikoen for leukemi og lymfom
Kan forstyrre fosterets utvikling og vekst og forårsake fosterskader

Hvordan forhindre farene ved isopor fra matbeholdere?

Faktisk har isopor blitt erklært trygt for bruk. Men farene ved isopor kan likevel lure deg hvis du ikke tar hensyn til ting som kan øke styrenforurensningen. Slik forhindrer du farene ved isopor som du ofte bruker:

Ikke bruk isopor om og om igjen. Bruk den bare til en gangs bruk.
Unngå å bruke isopor til varm mat.
Ikke bruk isopor som en beholder for oppvarming av mat.
Unngå direkte kontakt med isopor, du kan gi plast eller rispapir som en base av isopor.
Hvis maten er sur, inneholder mye fett eller alkohol, bør du unngå å bruke isopor.