Innholdsfortegnelse:
- Hypotyreose, en farlig skjoldbrusk sykdom
- Hvilke næringsstoffer er nødvendig for personer med hypotyreose?
- Hvilken mat må da begrenses hvis du har hypotyreose?
Mat kan påvirke tilstandene du lider av, inkludert når du har hypotyreose. Symptomer på denne skjoldbruskkjertelen kan reduseres ved å bruke riktig diett. Så hva slags diett er egnet for skjoldbruskkjertelsykdom, spesielt hypotyreose?
Hypotyreose, en farlig skjoldbrusk sykdom
Faktisk er skjoldbrusk sykdom en tilstand når skjoldbruskkjertelen er mangelfull eller overproduserer skjoldbruskhormon. Hvis mangelen kalles hypotyreose mens den er overdreven, er den kjent som hypertyreose.
Skjoldbruskkjertelhormon er et hormon som styrer metabolismen i en persons kropp. Jo raskere stoffskiftet er, desto flere kalorier vil du forbrenne mens du hviler.
Derfor har personer som har hypotyreose en langsom metabolsk evne, slik at ikke mange kalorier blir brent under hvile eller aktivitet.
Personer med hypotyreose vil finne det vanskelig å kontrollere vekten og fettnivået har en tendens til å øke. Hvis den ikke behandles, vil dette være farlig og kan føre til andre kroniske sykdommer.
En av anstrengelsene for å forhindre at denne skjoldbruskkjertelen blir verre er å vedta et riktig kosthold. På den måten vil mennesker med hypotyreose finne det lettere å kontrollere vekten.
Hvilke næringsstoffer er nødvendig for personer med hypotyreose?
I hovedsak bestemmes dietten til mennesker med hypotyreose av tilstanden som oppleves. Det er vanligvis to forhold, den første er å spise ordninger for å redusere kroppsvekten, eller den andre fokuserer på å opprettholde funksjonen til skjoldbruskkjertelen slik at den kan produsere skjoldbruskkjertelhormoner etter behov.
En studie i tidsskriftet Nutrition & Metabolism i 2014 rapporterte at personer med hypotyreose burde konsumere mer protein. Høyt proteininntak kan faktisk øke stoffskiftet i kroppen. I tillegg til å regulere mengden protein som spises, må du ta hensyn til andre næringsstoffer som:
1. Jod
Jod er et mineral som er viktig i kroppen for å lage skjoldbruskhormoner. Hvis en person har mangel på jod, er risikoen for å utvikle hypotyreose enda høyere.
Hvis hypotyreose skyldes jodmangel, tilsett jodisert bordsalt i kostholdet ditt, eller spis mer mat som inneholder mye jod, som fisk, melk og egg.
2. Selen
Selen som igjen hjelper kroppen å aktivere skjoldbruskhormoner slik at de kan brukes optimalt i kroppen. Mineralselen har også antioksidantfordeler, noe som betyr at det kan beskytte skjoldbruskkjertelen mot frie radikaler.
Legg til ekstra selen i kostholdet ditt. Selen kan fås fra nøtter, tunfisk og sardiner. Selen kosttilskudd bør bare tas i henhold til legens anvisninger, du bør ikke bruke dem uavhengig.
3. Sink
I samarbeid med selen, sink, som hjelper kroppen å aktivere skjoldbruskhormoner. En studie eksisterer også som viser at sink kan bidra til å kontrollere TSH. TSH er et hormon som forteller skjoldbruskkjertelen å skille ut skjoldbruskhormonet.
Sink finnes i skalldyr, storfekjøtt, kyllingkjøtt og lever.
Hvilken mat må da begrenses hvis du har hypotyreose?
Personer med hypotyreose bør redusere forbruket av mat med mye goitrogener.
Goitrogener er forbindelser som kan forstyrre skjoldbruskkjertelen. For folk som ikke har hypotyreose, er det ikke noe problem å ta goitrogenforbindelser. Imidlertid, for folk som har skjoldbrusk sykdom, kan dette være et stort problem. Begrens eller unngå følgende matvarer for å behandle hypothyroidisme:
- Matvarer som inneholder soya, som tofu, tempeh, ekte soyaekstrakt
- Visse grønnsaker, som kål, brokkoli, blomkål
- Frukt og stivelse som søtpoteter, kassava, jordbærferskner
Før du spiser mat, bør den også behandles til den er kokt. Ved å lage mat vil dette bidra til å deaktivere goitrogene stoffer i maten.
Resten, det er ikke for mange matvarer du må unngå hvis du har hypotyreose. Det viktige er at matvarer med mye goitrogenforbindelser må være begrenset, og hvis du vil spise dem, må du lage dem til de er ferdigstekt først.
I tillegg bør du unngå matvarer med mye fett og sukker fordi personer med hypotyreose er veldig utsatt for å gå opp i vekt på grunn av en redusert metabolisme.
