Rødt eple vs grønt eple: hvilken å gjette

Epler er en frukt som ofte finnes over hele verden. Over hele verden er det omtrent 7500 typer epler. Når du handler på markedet eller i supermarkedet, kan vi se et bredt utvalg av epler å kjøpe. Noen er grønne og andre er røde. Fra smaken er røde epler og grønne epler forskjellige. Røde epler er søtere. Grønne epler har en kombinasjon av søt og sur smak.

Foruten forskjellen i smak av røde epler og grønne epler, er det en forskjell i næringsinnhold? Er det noen typer epler som er sunnere? Sjekk ut vurderingene nedenfor, la oss gå.

Helsemessige fordeler av epler

Ett eple inneholder mindre enn 100 kalorier. Epler er en frukt som er fri for fett, natrium og kolesterol. Epler er også en god kilde til pektinfiber (et eple inneholder 4-5 gram pektin). Pektin er en fiber som binder kolesterol og bremser glukoseabsorpsjonen.

Ved å konsumere et middels eple kan 14 prosent av det daglige vitamin C-behovet oppfylles. Epler inneholder antioksidanter og fytokjemikalier som kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer som Alzheimers sykdom, lungekreft, hjertesykdom, brystkreft, diabetes og andre.

Hva er sunnere, røde epler eller grønne epler?

Det viser seg at den forskjellige fargen på eplehuden har en innvirkning på helsemessige fordeler. Både grønne epler og røde epler inneholder like mye fiber og vitamin C.

Imidlertid har røde epler et høyere innhold av betakaroten enn grønne epler med opptil 50 prosent. Dette er forårsaket av den røde fargen. Dette innholdet av betakaroten fungerer som en antioksidant. Flere andre kilder sier imidlertid at denne forskjellen i innhold ikke er så drastisk.

Antioksidanter i røde epler finnes også fra antocyaninpigmenter som gir eplehuden sin røde farge. Bortsett fra å fungere som antioksidanter og bekjempe frie radikaler, spiller antocyaniner en rolle i antiinflammatoriske, antivirale prosesser, og antas å spille en rolle i antikreftprosessen.

Imidlertid viste grønne epler seg å ha 10 prosent lavere nivåer av kalorier og karbohydrater sammenlignet med røde epler. Grønne epler har også porfenoler som fungerer som antioksidanter. En studie i 2014 uttalte at polyfenol- og fiberinnholdet i grønne epler kan øke de gunstige bakteriene i tarmen, som disse bakteriene reduseres hos overvektige mennesker. Mangelen på gode bakterier hos overvektige øker risikoen for metabolske forstyrrelser og betennelse hos overvektige. Gjennom regelmessig forbruk av grønne epler håper man at disse dårlige effektene kan forhindres.

Så hvilken type eple skal du velge?

Begge eplene har sine fordeler. Forbruket er tilpasset det du vil oppnå for deg selv. Hvis målet ditt er å gå ned i vekt og opprettholde blodsukkernivået, er grønne epler det riktige valget for forbruk.

Hvis målet ditt er å øke antioksidanter og forhindre aldring, er røde epler et alternativ å velge mellom. Begge eplene har god helseeffekt. Så det er ingenting galt med å endre epletypene du spiser slik at de har forskjellige ernæringsmessige fordeler og fordeler.