Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor er det viktig å velge riktig mat etter sykling?
- Hvilken mat er det bra å spise etter sykling?
- 1. Bakte poteter og kokte egg
- 2. Hvit ris og grillet kylling
- 3. Nøtter
- 4. Sjokolademelk
- 5. Smoothies
- 6. Vann med sitronsaft
Sykling er en type sport som er mest valgt som en rutinemessig fysisk aktivitet. En av de viktigste faktorene i sykling er oppfyllelsen av kroppsernæring, både før sykling og etterpå. Det er ikke mange som er klar over at oppfyllelsen av ernæring etter sykling spiller en viktig rolle i kroppens gjenopprettings- og rehydratiseringsprosess, så de fleste velger hvilken som helst mat uten å tenke på næringsinnholdet og dens innvirkning på kroppen etter sykling.
Hvorfor er det viktig å velge riktig mat etter sykling?
Å spise riktig mat etter sykling vil ikke bare gjenopprette lagrede energikilder i form av karbohydrater i kroppen, men også hjelpe til med utvinning og muskelbygging og rehydrering etter trening. Når du sykler, vil kroppen forbrenne glykogen som energikilde. Glykogen er en karbohydratbutikk i leveren og musklene som må returneres etter bruk under sykling gjennom mat. Matvarer som inneholder karbohydrater vil bidra til å lagre glykogen i kroppen, mens matvarer som inneholder protein vil bidra til å reparere og bygge muskler. Når det gjelder rehydrering etter syklus, er det behov for matvarer som er rike på mineraler for å unngå dehydrering og opprettholde elektrolyttbalansen i kroppen.
Hvilken mat er det bra å spise etter sykling?
Her er noen typer matvarer som er riktige for inntak etter trening:
1. Bakte poteter og kokte egg
Bakte poteter og kokte egg er en flott kombinasjon å spise etter en sykkeltur, gitt karbohydratene i poteter og proteinet i eggene. Karbohydratinnholdet i poteter er viktig i prosessen med å "fylle på" kroppens glykogenreserver 30 til 60 minutter etter sykling. Ikke bare det, kaliuminnholdet i poteter hjelper til med å gjenopprette elektrolyttbalansen i kroppen som frigjøres gjennom svette mens du sykler. Poteter er også karbohydrater med høy glykemisk indeks som bidrar til å øke insulinnivået i kroppen, noe som spiller en rolle i å bringe karbohydrater tilbake i muskler og stopper nedbrytningen av muskelprotein i blodet.
I mellomtiden inneholder egg aminosyrer som lett fordøyes av mennesker, så valget om å spise egg etter sykling kan bidra til å gi det proteinet kroppen trenger. Begge disse matvarene er i stand til å gi riktig ernæring for å hjelpe kroppens gjenopprettingsprosess etter sykling.
2. Hvit ris og grillet kylling
Mange tror at å spise hvit ris etter trening ikke er det riktige valget, men det viser seg at inntak av hvit ris etter sykling faktisk er anbefalt. De enkle karbohydratene som finnes i hvit ris er mye lettere å bryte ned av kroppen enn komplekse karbohydrater, slik at blodsukkernivået i kroppen øker raskere. Ikke bare det, men hvit ris viser seg også å inneholde aminosyrer som spiller en rolle i muskelbygging. For å øke næringsinntaket kan hvit ris tilberedes med kylling eller kokosmelkbuljong.
Hvit ris inneholder også en høy glykemisk indeks som poteter. I mellomtiden er kylling, spesielt brystet, en høy proteinkilde. Kombinasjonen av disse to matvarene vil gi protein og karbohydrater for kroppens gjenoppretting etter sykling.
3. Nøtter
Nøtter kan velges som matbit etter sykling på grunn av det høye proteininnholdet i dem. Det umettede fettsyreinnholdet i nøtter er også nyttig for å bidra til å minimere dårlig kolesterol i kroppen. Det er flere valg av nøtter som kan konsumeres etter sykling, inkludert mandler som er rike på kalsium, noe som bidrar til å styrke bein, magnesium og kalium, og hjelper til med å opprettholde muskel- og nervefunksjon. Cashewnøtter som er rik på jerninnhold og har det laveste fettinnholdet sammenlignet med andre nøtter. Ikke bare spist rå, nøtter kan også kombineres med tørket frukt eller gjøres til syltetøy.
4. Sjokolademelk
Forskning har vist at sjokolademelk er en god drink for idrettsutøvere å konsumere etter trening, også etter sykling. I ett glass med lite fett sjokolademelk er det et forhold på 4: 1 mellom karbohydrater og protein, som anbefalt av eksperter. Sukker i sjokolademelk er også klassifisert som enkle karbohydrater som lett brytes ned i fordøyelsessystemet. I tillegg inneholder melk også høyt kalsium og vitamin D, samt tilstrekkelig vanninnhold til å rehydrere kroppen etter sykling.
5. Smoothies
Smoothies er drinker som ikke bare er deilige, men også sunne og inneholder nok næringsstoffer for utvinning etter trening. Når du lager smoothies, anbefales det å bruke fersk frukt, honning, kokosnøttvann eller melk med lite fett, samt tilleggsprotein som nøtter eller myseproteinpulver. Fersk frukt og honning vil gi karbohydrater som energiforsyning etter sykling, mens kokosnøttvann inneholder elektrolytter som er nyttige for å balansere ionnivåer i kroppen. Den anbefalte frukten er en frukt som tilhører bærgruppen fordi den inneholder nesten 92% vann som hjelper i kroppens rehydrering, og inneholder anthocyaninpigmenter som reduserer betennelse og leddsmerter.
6. Vann med sitronsaft
Hvis du sykler med lav / lett intensitet, eller er i ferd med å gå ned i vekt, anbefales det ikke alltid å spise tungt kosthold. Et glass mineralvann med tilsetning av sitronsaft kan konsumeres etter sykling for å hydrere kroppen.
