Fordelene med galangal som forebygging og behandling av sykdom

Når du spiser rendang eller andre kyllingretter, har du noen gang blitt lurt av galangalen du biter til å tro at det er kjøtt? Ja, mange vitser og erfaring med å bite galangal, på grunn av forventningen om stort og deilig kjøtt. Bortsett fra å være et matlagingskrydder, har galangal mange fordeler, alt fra ernæring til dets egenskaper ved forebygging og behandling av forskjellige sykdommer. Kom igjen, se hva er fordelene med galangal, i tillegg til å alltid forveksles med kjøtt i matlagingen.

Ulike fordeler med galangal

1. Som medisin mot diaré

En fersk galangal har antibakterielle egenskaper som er nyttige for å kvitte seg med patogene bakterier og herde diaré. En studie av Sunilson, JAJ i 2009 viste at den antimikrobielle aktiviteten til galangal også kan drepe bakterier som blir ført inn i kroppen (som fruktose og laktosebakterier), samt overflødig vitamin C som også kan forårsake diaré. Vel, med de antimikrobielle egenskapene til galangal, påstås det at det kan lindre diareanfall.

2. Forhindre svulster og kreft

I galangal er det mange antioksidanter som hjelper til med å reparere kroppens DNA-celler, som er forårsaket av frie radikaler og andre giftige komponenter som kommer inn i og legger seg i kroppen. En studie av britiske forskere fant at galangekstrakt hadde anti-kreft egenskaper. Denne studien er testet av flere pasienter som lider av lungekreft og brystkreft. En annen fordel med galangal er at det kan hemme xanthin-enzymsynteseveien som utløser tumorutvikling

3. Lindre astma

Galangal har også en viktig rolle i å opprettholde et sunt luftveier. I urtemedisinske urter i Kina har galangal blitt brukt som et medisin som har en antispasmodisk effekt som fungerer for å redusere slim (kapha), og utvider bronkioler for å lindre astma.

4. Lindrer hoste, sår hals og heshet

I India bruker folk en blanding av galangal og varmt vann for å lindre brystsmerter, heshet og sår hals. Bare ved å blande noen få skjeer galangal pulver med varmt vann, og deretter drikke det regelmessig, vil du føle fordelene. En annen alternativ måte kan gjøres ved å kaste galangalskiver i hvittingvann og deretter drikke det en gang om dagen. Dette skyldes fordelene med galangal som har slimløsende egenskaper og er nyttig i mange luftveisproblemer i kroppen.

5. Behandling av forbrenning

Hvis du lager juice av galangal eller fint knuser noen skiver galangal, kan du lindre smerter på grunn av sviende på huden som lider av forbrenning. Du kan også gni et par skiver med fersk galangal på huden 2 til 3 ganger daglig for å redusere brannsår som kan vises senere.

6. Hjelper med å lindre flass og hodebunnsproblemer

Vel, hvis fordelene med denne galangalen ikke er uventede. Galangal har en anti-soppeffekt som kan være nyttig i soppangrep på hvilken som helst del av kroppens hud, inkludert hodesår. Sopp som infiserer hodebunnen kan forårsake flass. Hvordan bruke galangal? Du kan gni noen galangalskiver direkte i hodebunnen eller blande litt revet galangal med olivenolje, og deretter gni den på hodebunnen der det er flass.