Innholdsfortegnelse:
- Liste over matvarer for å øke hemoglobin (Hb)
- 1. Oksekjøtt
- 2. Ku slakteavfall
- 3. Kylling
- 4. Sjømat
- 5. Vet
- 6. Grønnsaker og frukt
Hemoglobin eller kort sagt Hb er et protein som finnes i røde blodlegemer. Dens jobb er å bære oksygen gjennom kroppen. Du kan finne hemoglobinnivået når du gjør en fullstendig blodtelling. Når hemoglobinnivået er lavt, er denne viktige funksjonen sterkt svekket. Derfor må lavt hemoglobin adresseres umiddelbart. Mat er en av de enkleste måtene å øke lav hemoglobin (Hb).
Liste over matvarer for å øke hemoglobin (Hb)
Når hemoglobinnivået i blodet er lavt, kan noen næringsstoffer som jern, vitamin C og folsyre hjelpe. Å spise hemoglobinfremmende matvarer kan også være et tiltak for å forhindre anemi.
Her er en liste over matvarer for å øke lav Hb:
1. Oksekjøtt
Roastbiff, magert biff og kjøttdeig er matvarer som øker hemoglobin (Hb) nivåer i blodet. I biff inneholder jern som er nyttig for å øke hemoglobinproduksjonen. På den måten kan røde blodlegemer produseres i tilstrekkelige mengder.
Sitert fra nettstedet til University of New Mexico Hospital, anbefales det at du spiser små porsjoner biff minst en gang om dagen. Du må imidlertid diskutere de beste trinnene med behandlende lege.
I 100 gram kjøttdeig inneholder 2,7 mg jern. Bortsett fra å være rik på jern, inneholder biff også folsyre som spiller en viktig rolle i produksjonen av hemoglobin i kroppen.
2. Ku slakteavfall
Slakteavfall, inkludert hjerte, hjerne, nyrer og lever av oksekjøtt, er maten med den beste jernkilden for å øke hemoglobin. I en porsjon bifflever (100 gram) er det jern så mye som 6,5 mg.
Det anbefales at du bruker flere ganger i uken, avhengig av legen din. Men hvis du er gravid, ikke spis bifflever mer enn 1-2 ganger i måneden, spesielt i første trimester.
3. Kylling
Bortsett fra biff, inneholder kyllingkjøtt også jern som er bra for å øke lave Hb-nivåer. Du anbefales å spise kyllinglår en gang om dagen.
Kyllingbryst kan også bidra til å øke hemoglobinet ditt, men ikke så godt som lårene. Sørg for å koke kyllingkjøttet grundig før du spiser det.
4. Sjømat
Sjømat, som skalldyr og reker, inneholder også jern som også er nyttig for å øke hemoglobin (Hb) i blodet. I en porsjon kan muslinger inneholde opptil 3 mg jern.
Bortsett fra skalldyr og reker, inneholder tunfisk også jern. I 85 gram tunfisk er det 1,4 mg jern som er bra for å øke hemoglobin i blodet.
5. Vet
Vegetabilsk protein som tofu er også en god mat for å øke hemoglobin. En porsjon tofu (100 gram) inneholder 2,66 mg jern og en rekke mineraler, inkludert kalsium, magnesium og selen.
6. Grønnsaker og frukt
Å spise hemoglobinfremmende matvarer alene er ikke nok hvis absorpsjonsprosessen ikke går bra. For å sikre riktig opptak av jern, må du spise mat rik på vitamin C samtidig.
C-vitamin kan bidra til å øke mengden jern som blir absorbert av kroppen. Matvarer med mye vitamin C, for eksempel grønne grønnsaker, som spinat, er også nyttige for å øke Hb optimalt.
En porsjon (100 gram) rå spinat inneholder 2,71 mg jern. Spinat inneholder også folsyre som har en viktig rolle i dannelsen av hemoglobin i blodet.
I tillegg er brokkoli som er rik på vitamin C, også kjent som en grønnsak som kan hjelpe opptaket av jern i kroppen din.
Bortsett fra matvarer som er rike på vitamin C, kan matvarer som inneholder betakaroten, også hjelpe kroppen til å absorbere jern og øke Hb-nivået i blodet.
Betakaroten finnes i mange røde, gule og oransje frukter og grønnsaker, for eksempel:
- Gulrot
- Tomat
- Paprika
- Chili
Bortsett fra de som er nevnt ovenfor, er jern også nå tilgjengelig i supplementform. Du kan imidlertid ikke bare ta jerntilskudd for å øke hemoglobinnivået. I stedet for å være en hemoglobinforsterker, kan du faktisk oppleve bivirkninger, som for eksempel jernoverbelastning.
På en dag anbefales en voksen mann å få minst 13 mg jern, mens voksne kvinner i alderen 19 til 49 år trenger minst 25 mg jern per dag. Rådfør deg med legen din for å få den beste dosen.
