Sunn mat som egentlig ikke er så god

Sunn og livsstilstrender rent å spise som er elsket av mange mennesker de siste årene, kan du enkelt finne den i forskjellige supermarkeder og store kjøpesentre. De beviste, sunne matvarene som er utstyrt med sjargongen "organisk", "lite fett", "uten tilsatt sukker", til "ingen konserveringsmidler og kunstige søtningsmidler" er oppført i mange produkter.

Men vær forsiktig, mange av matvarene som er merket "sunne" som vi spiser daglig er faktisk ikke så sunne som det du tror så langt. Hvis du graver dypere i ernæringsinformasjonen som er oppført på produktetiketter eller undersøker hva som faktisk finnes i maten bak alle de "sunne" merkene, vil du finne ut at noen av disse matvarene faktisk er veldig usunne.

1. Kornblanding tilsatt sukker

Kornblanding er en praktisk frokostmeny som er en favoritt for mange mennesker. Dessuten hevdes det at korn er sunne matvarer. Dette er ikke helt feil, men de fleste øyeblikkelige frokostblandinger som selges i supermarkeder, inneholder faktisk veldig høyt sukker.

Likeså med snacks granola bar som vanligvis ikke får fiber fra ekte hvete eller nøtter, da de fleste tar fiber fra cikorierotekstrakt, en blid plante med høyt fiberinnhold. Den berikede fiberen som finnes i energibarer er uoppløselig fiber.

Løsning: Hvis du vil spise øyeblikkelig mat eller snacks, men har helsemessige fordeler, kan du prøve å velge et snackprodukt med de grunnleggende ingrediensene i nøtter eller frukt. Velg laget av soyabønner med mye fiber og protein, slik at de fordøyes langsomt i kroppen for å gi en lengre full effekt.

2. Hele hvetebrød

Ikke alt full hvetebrød inneholder rent fullkorn (full hvete), til og med produkter som er merket “flerkornet” eller “syvkornet”, kan fremdeles inneholde raffinert hvetemel.

Multikornbrød viser bare at brødet er laget av mye korn, ikke hvor mange trinn i prosessprosessen det går gjennom. Behandlet hvete har gått gjennom mye produksjon, og de gode bakteriene, fiber, vitaminer og mineraler fjernes også, og etterlater bare enkle karbohydrater for å øke blodsukkernivået og gå opp i vekt.

Videre inneholder mange fullkornsbrødprodukter hydrogenert olje, kunstige søtningsmidler, fruktose (mais sukker), konserveringsmidler og fargestoffer.

Løsning: Se på ernæringstabellen på produktemballasjen og sørg for at den første ingrediensen som er oppført er "fullkorn" (full hvete) eller "hel frø" (helkorn). Generelt har ingrediensene i sammensetningen som først er oppført den største delen i produktet.

3. Frossen yoghurt

Frossen yoghurt virker som den aldri dør fra år til år. Videre hevder nå mange fro-yo-produkter å inneholde antioksidanter og avgiftning fra forskjellige naturlige aktive ingredienser, som f.eks bambuskull. Faktisk, selv om du velger smak vanlig, kan sukkerinnholdet i ½ kopp frossen yoghurt nå 25 gram, selv før du legger til favorittpåleggene dine.

Løsning: bland din egen versjon av fro-yo hjemme med vanlig gresk yoghurt (lite fett eller magert) toppet med friske fruktskiver, granola, chiafrø, og / eller kjære.

4. Skummet melk og lite fett

Skummet melk og fettfattige inneholder færre kalorier, men fersk kumelk inneholder mer mettet og enumettet fett som holder deg mett lenger og støtter stoffskiftet. Skummet melk og melk med lite fett inneholder også mindre vitamin A, D, E og K sammenlignet med hel, ubehandlet kumelk.

Skummet melkeprodusenter har også tilsatt melkepulver for å matche konsistensen av skummet melk med nymelket kumelk. Prosessen med å tilsette dette melkepulveret innebærer oksidert kolesterol, noe som er mye mer skadelig for arteriene enn vanlig kolesterol.

Rapportering fra Muscle and Fitness har en rekke studier vist at fettfattig og fettfattig melk har en høyere risiko for fedme hos barn enn vanlig kumelk.

5. Energidrikker, smoothies og pakket juice

Selv om energidrikker, juice og smoothies er fullpakket med sunne næringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioksidanter, er det fremdeles "sunne" tørstslokkende drikker som selges i pakker, med høyt sukkerinnhold.

Saftprosessen trekker ut all fiber i både frukt og grønnsaker som kan hjelpe deg til å føle deg mett, og inneholder store mengder sukker i en liten pakke, opptil 50 gram per porsjon, og det meste av dette sukkeret kommer fra frukt. Selv om dette er naturlig sukker, er det ikke bra for kroppen din å konsumere så mye sukker i ett forbruk.

Løsning: Hvis du ønsker å drikke juice på flaske, sjekk sammensetningsetiketten og ernæringstabellen. Forsikre deg om at de pakkede drinkene ikke inneholder mer enn 15 gram karbohydrater per servering. Ideelt sett bør en god juice eller smoothies være omtrent 1 porsjon frukt, og resten er grønnsaker.

6. Tørket frukt

Fersk frukt har vist seg å være bra for helsen. Hva med tørket frukt?

Tørkede fruktprodusenter bruker svoveldioksid for å bevare fruktens friskhet og tilsette sukker for å forbedre smaken. Faktisk inneholder tørket frukt fremdeles vitaminer, mineraler og fiber som er bra for deg, men den kunstige søtheten til denne tørkede frukten vil lure deg til å spise snacks oftere og oftere, noe som ikke er bra for helsen.

Så tørket frukt, som rosiner eller sultana, er faktisk det samme som en pakke med godteri.