Innholdsfortegnelse:
I tillegg til å gi oss et energiløft for aktiviteter gjennom dagen, er frokost også en god matkilde for å gjødsle en rekke viktige næringsstoffer, som kalsium, jern og B-vitaminer, samt protein og fiber. Kroppen trenger disse næringsstoffene for å starte metabolske prosesser, og forskning viser at hvis kroppen overfører disse næringsstoffene til frokost, er det liten sjanse for at kroppen vil være i stand til å betale for disse tapene i fremtiden.
I tillegg kan frokost også hjelpe kroppen med å regulere blodsukkerkonsentrasjonen, rapportert fra The Independent. Hopp over frokost har vist seg å øke blodsukkeret etter måltidet hos mennesker som har type 2-diabetes.
Å skape en vane med å spise om morgenen er en rutine du kan våkne sakte. Begynn med lette porsjoner først, og deretter etter en stund øker morgenappetitten naturlig. Som et resultat, kanskje du begynner å legge merke til at lunsjdelen din er mindre enn vanlig, inkludert snacktid på kontoret.
Hva er den beste maten til frokost?
Så velg stekt ris eller kyllinggrøt for å starte dagen? Eller rettere sagt, du foretrekker menyenta bort fra en gatekjøkken? Faktisk inneholder noen av favorittmatene dine ekstraordinære fordeler for kroppen, uten at du vet det på forhånd.
Her er 6 av de beste matvalgene for den valgte frokosten, som du kan lage frokostideer i morgen.
1. Egg
Bak de forskjellige dårlige mytene inneholder egg 13 viktige næringsstoffer for kroppen, inkludert høyt proteininnhold. Forskning viser at en høyprotein-frokost vil avverge usunne snackvaner gjennom dagen. I tillegg vil inntak av minst 8-10 gram til 20-25 gram protein ikke bare gi en lengre varighet av fylde, men også opprettholde god muskelmasse over tid. I tillegg er eggeplommer høye i B-vitamin kolin, noe som er viktig for minneskarphet, og er også rik på lutein og zeaxanthin som fremmer øyehelsen.
Menyideer til frokost: Fullkornbrødsmørbrød med eggerøre (eller bifføye) fyll. Eller du kan lage en toast-sandwich fylt med avokadoskiver, kokt egg og tomat. Et sunnere alternativ, lag først en eggerøreblanding blandet med hakket spinat.
2. Kaffe
Velsignet er dere kaffeelskere. Selv om for mye kaffe vil påvirke helsen din dårlig, er det ikke noe galt med å nippe til et varmt glass kaffe for å starte dagen. En kopp varm varm kaffe (uten sukker og fløte, ikke sant!) Inneholder mye antioksidanter, som er gunstige for hjertehelsen og kan redusere risikoen for blanchering av kognitive ferdigheter. Kaffe om morgenen antas også å avverge kreft sjanser, inkludert basalcellekreft, og beskytte deg mot type 2 diabetes.
Menyideer til frokost: I tillegg til en vanlig kopp svart kaffe, kan du blande kald kaffe med frosne bananer (kan erstattes med mandelmelk), kakaopulver og sjokoladesmak proteinpulver (eller myseprotein) for å blande opp et stort glass protein shake som er ikke bare mettende, men også oppløftende.
3. Te
Vel, for de av dere som ikke liker den bitre smaken av kaffe, men likevel trenger en stikkende ånd fra koffein, kan te være et godt alternativ til frokosten. Som kaffe har te også høye antioksidantegenskaper, kalt flavonoider, som kan øke immunforsvaret og er effektivt som et betennelsesdempende middel. Velg vanlig jasmin, grønn eller svart te - så lenge du ikke bruker sukker - er denne teen ganske effektiv som morgenalarm, fordi det høye L-theanininnholdet kan øke våkenhet og bidra til å skjerpe fokus.
Menyideer til frokost: Lei av å bare drikke vanlig te? Bryg litt grønn te, og legg den deretter til din favorittblanding av havremel. Legg til skiver banan, avokado eller annen frukt du ønsker. Alternativt kan du lage forfriskende smoothies av grønt te pulver blandet med vanilje yoghurt med lite fett, frosne bananer og jordbær.
4. Bananer
Selv om det er kjent at det er ganske høyt i kalorier (105 kalorier per 1 middels banan), er bananer rike på naturlig fiber, vitamin C og kalium. En middels banan har 422 milligram kalium og er helt uten natrium. Denne kombinasjonen kan hjelpe deg med å håndtere blodtrykket. Stivelse og fiber i bananer kan gi full effekt lenger. På den måten vil sjansene dine for å bite i løpet av dagen være mindre.
Menyideer til frokost: Hvis du vil følge et banandiet, start morgenen med så mange glass vann og bananer du vil. Alternativt kan du legge til en moden banan som bankes, og smør med peanøttsmør som fyll for toasten. Du kan spise den ledsaget av et glass varm melk (eller kaffe). For de neste dagene, erstatt bananskålen din med en blandet banan smoothie med en blanding av malt hvete (havregryn) og skummet eller soyamelk. Neste dag, bytt ut de flytende ingrediensene med gresk yoghurt, eplejuice og frukt etter smak.
5. Gresk yoghurt
Akkurat som egg er gresk yoghurt en god kilde til å fylle protein (dobbelt så høyt som vanlig yoghurt). I tillegg er gresk yoghurt også rik på kalsium. Prøv imidlertid å bruke vanlig gresk yoghurt (vanlig yoghurt uten tilsatt smak). Dette er for å forhindre uønsket inntak av kunstig sukker.
Menyideer til frokost: Du kan ganske enkelt spise gresk yoghurt sammen med fersk frukt (banan, kiwi, jordbær, bringebær eller blåbærmelon), nøtter og granola for å fylle en rask frokost. I tillegg kan du også legge til gresk yoghurt til proteinshaken, som i eksemplet ovenfor.
6. Havregryn
En bolle med purert havregryn inneholder mye fiber, noe som kan hjelpe deg til å føle deg mettere lenger. Havre er fullkorn som går gjennom malingsprosessen, og å spise fullkorn kan redusere risikoen for flere sykdommer, inkludert hypertensjon, høyt kolesterol og diabetes type 2. Havregryn inneholder også lignaner, plantebaserte kjemikalier som har vært knyttet til å forebygge hjerte sykdom. I tillegg er havre også rik på jern-, magnesium- og vitamin B-kompleks. Vær imidlertid oppmerksom på sammensetningen av den ferdige havregrynpakken. God spiseklare havregryn skal bare inneholde en ingrediens: fullkornsfrø. Unngå spiseklare havregryn som inneholder mye sukker og natrium og lite fiber.
Menyideer til frokost: Sakte kokt til myk salte eller blandet med frisk frukt som en snack over natten for havre som stiger, havre gir en høy tilførsel av næringsstoffer til kroppen din. Alternativt kan du blande havremasse med eplejuice og skummet melk og hakkede epler (eller annen frukt du ønsker) for en mer forfriskende smak. Liker du ikke frokosten søt? Erstatt fruktpålegg med egg og avokadoskiver dryppet med salsa. Du kan også erstatte den med pålegg av revet cheddarost, skiver grønn løk og en klype malt paprika.
