5 Matvarer med høyt proteininnhold og kjøtterstatninger

Protein er nødvendig av kroppen til energikilder, bygge muskelmasse, reparere blodkomponenter og til og med erstatte skadede kroppsceller.

Generelt er det flere proteiner med høyt proteininnhold som kan dekke kroppens daglige proteinbehov, inkludert dyrekjøtt og nøtter. Imidlertid er det noen mennesker som velger å ikke spise kjøtt. Enten fordi de velger å leve en vegetarisk livsstil, eller fordi de vil leve et sunnere liv.

Så, hvordan får du proteininntak uten å måtte spise kjøtt? Er det andre matvarer med høyt proteininnhold i tillegg til kjøtt?

Hvor mye protein trenger kroppen på en dag?

Det er fortsatt debatt om det daglige proteinbehovet for kroppen. Det nåværende anbefalte daglige proteininntaket av BPOM for publikum er 60 gram per dag.

Hvis det viser seg at protein forbrukes i overkant, vil det bli omdannet til fett av kroppen. Mangel på protein forårsaker muskelatrofi, og nedsatt funksjon av menneskekroppen generelt.

Matvarer med høyt proteininnhold annet enn kjøtt

1. Egg

Sammenlignet med kjøtt er egg en god proteinkilde og inneholder flere B-vitaminer, inkludert B6, B12, tiamin, riboflavin og folat. Egg er bra for å være en kilde til protein for de av dere som ikke vil spise kjøtt. Årsaken er at bare ett kokt egg inneholder 7 gram protein som er bra for kroppen.

Imidlertid er det ikke bra å spise for det meste egg, fordi eggeplommer inneholder høyt kolesterol som kan øke risikoen for kolesterolrelaterte sykdommer.

2. Soyabønner

Vanligvis stoler veganere eller vegatarer på nøtter som deres viktigste proteinkilde. En type bønner med lite fett, men høy protein, er soyabønner. Soyabønner inneholder også fiber, omega-6 fettsyrer, antioksidanter til fytoøstrogener.

Praktisk talt kan du konsumere matbit laget av soyabønner som er deilige og sunne SOYJOY. SOYJOY inneholder hele soyabønner med mye fiber og protein som kan holde deg mett lenger. Så det er ikke rart at mat laget av soya kan tilby et utall sunne fordeler for kroppen.

3. Hytteost

Bortsett fra egg, er cottage cheese en annen proteinrik mat. En halv kopp cottage cheese, inneholder 13 gram kaseinprotein som fungerer for ernæring for muskelgjenoppretting.

Hva er kaseinprotein? Kaseinprotein er en type protein som fordøyes saktere enn vanlig protein. Dette proteinet er også bra for å bygge muskelmasse, så det forbrukes ofte av idrettsutøvere og kroppsbyggere.

I tillegg er denne typen ost nyttig for å bygge beinstyrke gjennom sitt høye kalsiuminnhold. For å behandle det, kan du blande cottage cheese med nøtter, frukt eller kanel for å tilsette smak, fiberinnhold og antioksidanter som er bra for kroppen.

4. Grønnsaker

I tillegg til å være fulle av næringsstoffer og vitaminer, inneholder grønnsaker også makronæringsstoffer som er bra for kroppen, nemlig protein. Ta for eksempel brokkoli, som gir 2,8 gram protein per kopp. Deretter er det aspargesen som inneholder 2,4 gram protein i en halv kopp.

En annen grønnsak som er lett tilgjengelig og inneholder høyt protein er mais. Fordi 100 gram søt mais inneholder 3,3 protein, mens det ene øret inneholder 4,68 g protein.

5. Erter

I lang tid har vegetarianere og veganere brukt belgfrukter som deres viktigste proteinkilde. Ikke rart, for i en kopp erter er det 7,9 gram protein. Dette er den samme mengden protein som et glass melk.

Hvis du ikke liker å spise erter, kan du prøve å lage mat og mos som potetmos og servere dem som tilbehør til hovedmåltidet.