5 Fordeler med koffein og dets effekter på helse & bull; hei sunt

Du kan være kjent med koffein på grunn av dets tilstedeværelse i din favorittkaffe. Men visste du at te, sjokolade og brus også er kilder til koffein? Koffeinforbruket øker med kaffe og te forbruk, noe som gjør koffein til et interessant objekt for forskning. Det er gjort mye forskning for å finne ut hvilke effekter koffein har på helsen.

Hva er koffein?

Trimethylxanthine eller koffein, er en sentralstimulerende forbindelse som forekommer naturlig i flere typer mat. Det er ikke uvanlig at koffein sies å være ekvivalent med amfetamin, kokain og til og med heroin. Dette er fordi koffein og denne typen medisiner fungerer på samme måte, nemlig å stimulere hjernens arbeid. I sin opprinnelige form er koffein et hvitt krystallinsk pulver som smaker veldig bittert. I den medisinske verdenen kan koffein fungere for å stimulere hjertets arbeid og kan øke urinproduksjonen eller er et vanndrivende middel.

Hvor finnes koffein?

Kaffe, te og sjokolade er planter som naturlig inneholder koffein. Men så ble koffein inkludert i brus, energidrikker og til og med tyggegummi. Noen medisiner, som diettmedisiner og avføringsmidler, kan også inneholde koffein. Koffein behandlet med kalium og natrium kan også fungere som et medikament for å hjelpe i pusteprosessen hos premature babyer. Barn som har pustevansker etter visse operasjoner, kan også bruke medisiner som inneholder koffein.

Hvordan fungerer koffein i kroppen?

Koffein er en forbindelse som virker ved å stimulere sentralnervesystemet. Etter inntak vil koffein bli absorbert fra blodet til kroppens vev. Den høyeste konsentrasjonen av koffein i plasma er 15-120 minutter etter at koffeinen er fordøyd av kroppen. Arbeidet med koffein er relatert til virkningen av adenosin, en forbindelse som fungerer som en hemmende nevrotransmitter og kan binde seg til reseptorer i hjernen. Under normale forhold hjelper adenosin søvnprosessen og undertrykker nervesystemets aktivitet. Adenosin kan også utvide blodårene i hjernen slik at hjernen kan absorbere mye oksygen mens han sover.

I kroppen vår ser nervesystemet koffein som ligner adenosin, slik at koffein deretter vil binde seg til adenosinreseptorer i hjernen. Men koffein virker i motsetning til adenosin. Koffein vil bruke opp alle adenosinreseptorene i hjernen slik at kroppens celler ikke lenger kan oppdage adenosin. Som et resultat vil arbeidet med kroppens celler bli mer aktiv fordi det ikke er noe avslappende adenosin. Dette får hjernen til å tolke faren for kroppen slik at den utløser produksjonen av adrenalin, et hormon som fungerer i en mekanisme "slåss eller flykt ".

Helsemessige fordeler av koffein

1. Gå ned i vekt

Koffein kan hjelpe deg med å gå ned i vekt eller forhindre vektøkning. Dette er fordi koffein er i stand til å undertrykke appetitten og stimulere termogenese. Termogenese er en kroppsmekanisme som fungerer ved å konvertere mat til varme og energi. Selv om det ikke er fullstendig bevist, spesielt effekten av koffein på langsiktig vekttap, bruker mange slankeprodukter koffein som en komponent.

2. Forbedre sportsytelsen

Koffein er kjent for å forbedre ytelsen når du driver med utholdenhetsidretter eller utholdenhet (for eksempel et maratonløp). Å forbruke koffein blandet med karbohydrater etter trening kan bidra til å gjenopprette glykogennivået i musklene raskere. I tillegg kan koffein også lindre symptomer på muskelsmerter som vanligvis opptrer etter trening med opptil 48%. Selv om det har vist seg å bidra til å forbedre ytelsen under sport utholdenhetEffekten av koffein på kortvarig trening med høy intensitet (som sprint eller 400 meter sprint) er imidlertid fremdeles ikke klar.

3. Forhindre nedsatt hjernefunksjon

Koffeinforbruk har vært knyttet til redusert risiko for å utvikle Alzheimers og Parkinsons sykdom. Flere studier har knyttet et beskyttende forhold mellom langtids koffeinforbruk og risikoen for å utvikle Alzheimers og Parkinsons. Andre studier har også avdekket at koffeinforbruk kan redusere prosessen med tilbakegang i hjernefunksjon forårsaket av økende alder.

4. Effekter av koffein på helsen

Effekten av koffein på hver person kan variere, avhengig av følsomhetsnivået til en person for koffein. Generelt kan koffein forårsake søvnløshet, angst, skjelving i musklene, økt hjertefrekvens, ubehag i magen på grunn av økt magesyre, hodepine, og har en vanndrivende effekt som kan føre til dehydrering. Spesielt er effekten av koffein på helsen:

5. Øk blodtrykket

Koffein kan forårsake en økning i blodtrykket etter inntak. Noen forskere antyder at koffein kan hemme et hormon som hjelper til med å slappe av og utvide blodårene. Koffein utløser også kroppen til å frigjøre hormonet adrenalin, som kan øke blodtrykket. En studie ble utført på de som har høyt blodtrykk og de som ikke har det. Hos personer med høyt blodtrykk kan 250 mg koffein forårsake en økning i blodtrykket som varer i 2-3 timer. I mellomtiden, for de som ikke har høyt blodtrykk, kan inntak av 160 mg koffein alene øke blodtrykket.

Risikoen for å konsumere for mye koffein

Husk at selv om koffein i rimelige porsjoner kan gi en rekke godheter, er det tidspunkter når du bør unngå inntak av koffein. Ikke bruk dem også i store mengder fordi det er en rekke bivirkninger på kroppen som kan oppstå på grunn av for høyt koffein.

1. Skadelig for fosteret og babyen

Forskning har funnet at inntak av mer enn 300 mg koffein kan forårsake abort eller forstyrret vekst og hjerteproblemer hos fosteret. I mellomtiden kan koffeinforbruk under amming føre til at babyen føler seg rastløs og har problemer med å sove fordi koffeinet som mor spiser, kan overføres til babyen gjennom morsmelk.

2. Redusere nivået av kvinnelig fruktbarhet

Flere studier har vist at koffeinforbruk kan redusere muskelaktivitet i egglederne som fører egg fra eggstokkene til livmoren. Koffein hemmer arbeidet til celler som fungerer for å bidra til å trekke i egglederne slik at egget ikke kan komme ned i livmoren og bli befruktet av sædceller.