Innholdsfortegnelse:
- 5 typer egg erstatning mat
- 1. Dyrekjøtt
- 2. Fisk
- 3. Mat og drikkevarer laget av melk
- 4. Hvetefrø
- 5. Tofu
Egg er en god proteinkilde for kroppen. Men dessverre har de fleste allergier eller dårlige kroppsreaksjoner på egg. Så er det erstatning for egg som er like næringsrike og gunstige for kroppen?
5 typer egg erstatning mat
1. Dyrekjøtt
Biff, kylling eller annet fjørfekjøtt er en erstatning for egg som har store mengder protein. Selv om kjøtt har høyt mettet fettinnhold, vil det ikke føre til visse effekter på kroppen å konsumere det i tilstrekkelige mengder.
Hvorfor kan du ikke spise mye kjøtt? Årsaken er at fettet i kjøttet vil skape en opphopning av plakett på veggene i arteriene som vil øke risikoen for hjertesykdom. Allikevel inneholder alle typer kjøtt ikke bare høyt protein, men inneholder også jern som er bra for oksygensirkulasjon i kroppen.
2. Fisk
Bortsett fra egg og kjøtt, har fisk også samme næringskilde sammenlignet med begge. Ikke bare fisk, andre proteinkilder kan også fås fra annen sjømat som skalldyr og østers. Det anbefales å spise laks på grunn av det lave fettinnholdet. I innholdet av laks, tilapia og tunfisk er det 21 gram protein per porsjon, noe som er tilstrekkelig for kroppens daglige proteinbehov.
3. Mat og drikkevarer laget av melk
Melk og andre matingredienser som også er laget av melk, kan være en erstatning for egg som er trygge og gode for kroppen. Det er ost, yoghurt, cottage cheese og mange andre. Hver av disse meieriprodukter har tilstrekkelige mengder protein og kan være en god kilde til kalsium for kroppen. For eksempel inneholder en kopp cottage cheese 24 gram protein, mens yoghurt har 20 gram protein per porsjon.
4. Hvetefrø
Bearbeidede fullkorn som hvetemel, fullkornsbrød og glasert pasta inneholder en rekke proteiner og forskjellige andre næringsstoffer. 100 gram bearbeidet hvetekim inneholder omtrent 12,5 gram protein. Men dessverre, i motsetning til egg, inneholder hvetekim protein, men ikke alt proteininnhold er i det. Et eksempel på mangel på protein er innholdet av essensielle aminosyrer, men bearbeidet hvetekim er fremdeles sunn og næringsrik for å bli brukt som en erstatningsmat.
5. Tofu
Tofu blir behandlet fra soyabønner som anses å være gode for å redusere kolesterolnivået i kroppen. Fordi innholdet av soyabønner er blitt modifisert til andre matingredienser, kan det genetisk endre dårlig kolesterolnivå til godt kolesterol.
x
