Innholdsfortegnelse:
- Hva er kalorier?
- Hvor mange kalorier trenger en person hver dag?
- Hvordan forbrenner du kalorier?
- Hva er tomme kalorier?
Kalorier, kanskje noen av dere er redde for dette ordet, uten å vite hvorfor. All mat som er kjent for å inneholde mange kalorier, bør unngås, spesielt for folk som er på diett eller vekttap. Men gjør ingen feil, vi vil faktisk ha det eller ikke, kalorier trengs av kroppen vår.
Hva er kalorier?
Kalorier er en enhet av energi. Så, hver mat og drikke som inneholder energi inneholder også kalorier. Kroppen din trenger kalorier for å leve, uten energien fra kaloriene, vil cellene i kroppen vår dø, inkludert hjertet vårt vil slutte å slå. Så vær ikke redd lenger for kalorier, vi trenger virkelig kalorier.
Vi kan få denne energien fra maten og drikken vi spiser. Hvis maten og drikken vi spiser hver dag kan dekke kaloribehovet vårt, vil kroppen vår være sunn.
Omvendt, hvis maten og drikken vi spiser er under eller over kaloribehovet vårt, vil risikoen for sykdom øke. Derfor er det best å vite hvor mange kalorier du spiser, slik at det kan hjelpe deg med å opprettholde en balanse mellom energi som kommer inn og ut av kroppen. Dette er nøkkelen til å få en sunn vekt.
Maten vi spiser hver dag inneholder karbohydrater, fett og proteiner som blir omdannet til energi av kroppen vår. Følgende er antall kalorier fra hvert næringsstoff vi spiser.
- 1 gram karbohydrater er verdt 4 kalorier
- 1 gram fett er verdt 9 kalorier
- 1 gram protein er verdt 4 kalorier
Anta at i en type mat du spiser inneholder 4 gram karbohydrater, 10 gram fett og 15 gram protein, er antall kalorier du spiser (4 × 4) + (10 × 9) + (15 × 4) = 166 kalorier.
Se på næringsverdiinformasjonen som vanligvis finnes på emballasjen, for å gjøre det lettere for deg å vite hvor mange kalorier du får fra maten du spiser. Hvis du fremdeles er forvirret om hva kalorier og kilokalorier er, betyr de faktisk det samme.
Hvor mange kalorier trenger en person hver dag?
Generelt trenger den gjennomsnittlige voksne 2000 kalorier. I følge FAO er det gjennomsnittlige minimumskaloribehovet for en person per dag globalt rundt 1800 kalorier. Imidlertid varierer de faktiske kaloribehovene til hver enkelt, avhengig av kjønn, alder, kroppsvekt, høyde og fysisk aktivitet.
Hvis du vil finne ut hvor mange kalorier du trenger hver dag for å opprettholde din nåværende vekt, kan du bruke formelen nedenfor.
- Mannlig KKB = 66,5 + (13,75 x kg kroppsvekt) + (5 x cm TB) - (6,8 x alder)
- KKB Kvinne = 55,1 + (9,56 x kg kroppsvekt) + (1,9 x cm TB) - (4,7 x alder)
Denne formelen er en formel for å finne dine basale kaloribehov (KKB), som ikke tar hensyn til ditt fysiske aktivitetsnivå.
Så for å finne ut de totale kaloriene du trenger, må du multiplisere CLA med antall fysiske aktiviteter, som vist nedenfor.
- Midlertidig aktivitet (ikke gjør mye aktivitet) = KKB x 1,2
- Lysaktivitet = KKB x 1.375
- Middels aktivitet = KKB x 1,55
- Anstrengende aktivitet = KKB x 1 725
- Veldig anstrengende aktivitet = KKB x 1,9
Anta at du har det KKB på 1345 kalorier og har lett aktivitet, den totale kalorien du trenger er 1345 x 1,375 = 1849,4 kalorier.
Hvordan forbrenner du kalorier?
I utgangspunktet, jo flere aktiviteter du gjør, jo flere kalorier bruker du. Jo vanskeligere aktiviteten du gjør, jo flere kalorier brenner du. For eksempel er kaloriene som brennes hvis du går fort, mer enn bare å gå tilfeldig.
Kaloriene du får fra maten blir omgjort av kroppen til energi og vil bli brukt når du gjør aktiviteter. Hvis disse kaloriene ikke brukes, vil de bli lagret i kroppen, over tid vil disse ubrukte kaloriene bli omdannet til fett og føre til vektøkning.
Forskning viser at de fleste voksne spiser og drikker mer enn de trenger, og tror de er mer mobile enn andre. Så det er ikke overraskende at mange voksne er overvektige, til og med overvektige.
Husk at hvis du spiser mer kalorier enn du bruker, vil du gå opp i vekt. Og hvis kaloriene du spiser er mindre enn kaloriene du bruker, vil kroppen forbrenne de lagrede kaloriene i kroppen din, slik at vekten din sakte vil synke.
Så hvis du vil gå ned i vekt, bør du forbruke mindre energi enn du bruker. Trikset er å gjøre sunne endringer i kostholdet ditt og få rikelig med fysisk aktivitet.
Hva er tomme kalorier?
Tomme kalorier er matvarer som vi spiser med svært lite næringsverdi, og som nesten ikke inneholder fiber, protein, vitaminer og mineraler. Som rapportert fra Medisinske nyheter i dag, basert på VelgMyPlate.gov (USDA), inneholder tomme kalorier vanligvis i matvarer som inneholder fast fett tilsatt sukker.
Fast fett finnes vanligvis i kjøttfett, faste oljer og smør. I mellomtiden er tilsatt sukker et søtningsmiddel som vanligvis tilsettes i bearbeidet mat og drikke. Eksempler på matvarer som inneholder fast fett eller tilsatt sukker er iskrem, smultringer, kjeks, kake, pizza, pølser, brus og annen drikke.
Disse faste fettstoffene og sukkeret tilsettes bevisst for å få mat eller drikke til å smake bedre. Begge inneholder imidlertid lite næringsstoffer, men høye kalorier, slik at de kan forårsake vektøkning og øke risikoen for fedme-relaterte sykdommer, som høyt blodtrykk og type 2 diabetes mellitus.
