Dette er faren som oppstår når overdreven inntak av søt mat

Hvem liker ikke søt mat? Enten søt iste, sukkerspinn, godteri, iskrem eller til og med sjokolade vil alltid være en favorittmat. Søt mat er ofte målet når du føler deg dårlig i humør eller trenger snacks som følger med dine daglige aktiviteter. Det er ikke noe galt med å spise sukkerholdig mat, det er bare det, selv om sukker ikke er så ille som mettet fett, salt eller kalorier, trenger du fortsatt å begrense forbruket av disse sukkerholdige matvarene. Verdens helseorganisasjon (WHO) gir anbefalinger for daglig sukkerinntak, som er 5 prosent av en persons totale daglige kalorier.

Faktisk, bak den søte smaken av sukker, er det farer du ikke bør ta lett på.

Hva er de dårlige effektene på helsen hvis du spiser for mye søt mat?

Her er noen av helseproblemene som kan oppstå hvis du spiser for mye søt mat.

Kan ikke slutte å spise

Leptin er et protein laget i fettceller som sirkulerer i blodet og sirkulerer til hjernen. Leptin er et hormon som indikerer at du er sulten eller mett. En studie fant at for høye sukkernivåer i kroppen din øker risikoen for leptinresistens. Som et resultat vil du ikke slutte å spise fordi hjernen din ikke vil føle seg mett selv om du har spist mye. Leptinresistens er det som får deg til å fortsette å spise, noe som kan føre til økt risiko for fedme.

Øker risikoen for diabetes og fedme

Robert Lustig, en pediatrisk nevroendokrinolog, sier at inntak av for mange sukkerholdige matvarer vil samle skadelig magefett og få hjernen til å tro at du er sulten. Som et resultat kan fettavleiringer i magen være et tegn på dårlig helse, for eksempel betennelsesproblemer og høyt blodtrykk. I tillegg uttalte en studie utført av John L. Sievenpiper et al. At kalorier i sukker er mye farligere. Tilsetning av sukker i mat og drikke vil ha en mer skadelig effekt. Fruktose er assosiert med forverrede insulinnivåer i kroppen og forårsaker glukosetoleranse, som er en avgjørende faktor for prediabetes eller fedme.

Hjerteskade

Ikke bare kan det øke risikoen for å øke vekten, for mye søt mat kan også utvikle koronar hjertesykdom. En studie publisert i Journal of the American Heart Association (2013) fant at et molekyl i sukker, glukose 6-fosfat, kan forårsake endringer i hjertemuskelen som kan føre til hjertesvikt. I tillegg fant en studie publisert i JAMA: Internal Medicine også at personer som bruker sukker 17-21% av totale kalorier, vil øke risikoen for hjerte- og karsykdommer sammenlignet med personer som bruker sukker 8% av totale kalorier.

Øk risikoen for kreft

Hver celle i kroppen din trenger sukker (glukose) for å bruke til energi. Glukosen vil da strømme til hver celle i kroppen din for å forbedre hjernens funksjon. Selv uten karbohydrater, vil kroppen din fremdeles lage sukker fra andre kilder, inkludert protein og fett. Slik at hvis du spiser for mye søt mat, vil du gå opp i vekt. Overvekt kan faktisk føre til endringer i kjønnshormon- eller insulinnivået som kan øke risikoen for å utvikle kreft i bryst, tykktarm eller livmor. I tillegg fant en studie også at for mye sukkerinntak kan øke risikoen for visse kreftformer, slik som spiserørskreft.

Så, hvordan reduserer du sukkerholdig mat slik at du ikke overdriver det?

Les etikettene på maten eller drikken du kjøper

Vanligvis er sukker ofte skjult av andre navn som invertsukker, melasse, sukrose (eller et hvilket som helst ord som ender på "-ose"), brun ris sirup, honning og lønnesirup. Hvis det er for mange typer sukker i disse matvarene, må du tenke igjen om å kjøpe dem. Eller du må kanskje bytte til mat og drikke med lite sukker.

Se på matkombinasjonene dine

For å minimere raske økninger og reduksjoner i blodsukkeret, innlemme protein, sunt fett og fiber i kostholdet ditt. Denne kombinasjonen kan redusere frigjøringen av blodsukker i kroppen din og holde deg mett lenger.

Selv om det først er vanskelig å spise mindre sukker. Du må imidlertid fortsatt starte fra nå. Ta vare på helsen din ved å ta hensyn til det du spiser hver dag.