Innholdsfortegnelse:
- Hvordan bruke kokosnøttolje i maten
- 1. Å lage mat
- 2. Bland direkte i maten
- 3. Bland inn drikke
- 4. Drikk direkte
- Hvor mye olje fra kokosnøtt kan forbrukes?
Hvem er ikke kjent med kokosnøttolje eller kokosolje? Fordelene med denne oljen er mange, enten det er som et tilsetningsstoff eller som brukes til hud- og hårpleie. Så hvordan bruker du kokosnøttolje i kostholdet ditt for å holde deg sunn? Hvor mye kokosnøttolje kan jeg spise? Sjekk ut vurderingene her.
Hvordan bruke kokosnøttolje i maten
Det er flere måter du kan bruke kokosnøttolje i kostholdet ditt.
1. Å lage mat
Kokosolje er den ideelle typen olje for matlaging. Fordi 90 prosent av kokosnøttolje er mettet olje, betyr det at denne typen olje fortsatt vil ha en stabil form eller struktur, selv om den er oppvarmet.
I motsetning til umettede oljer, produserer ikke kokosnøttolje skadelige frie radikaler når de utsettes for varme temperaturer under tilberedningen. Her er noen måter å lage mat på hvis du vil bruke kokosnøttolje:
- Sauté. Bruk 1-2 ss olje til å saute grønnsaker, å steke egg i olje eller å sautere kjøtt og fisk.
- Grilling. Coat kylling eller biff før du griller med olje og andre krydder.
2. Bland direkte i maten
Kokosolje kan også erstattes med smør eller smør. Hvis oppskriften din har smør, kan du velge et annet alternativ med kokosnøttolje.
Men hvis du vil tilsette kokosnøttolje direkte i maten, må du sørge for at maten er kjølig til romtemperatur. Så det ødelegger ikke matens tekstur og smak.
3. Bland inn drikke
Kokosolje kan også brukes som en blanding i smoothies, te eller kaffe. Du kan legge til ca 2 ts kokosnøttolje til smoothiene eller proteinriste litt om gangen. Denne blandingen kan legge til en tykkere og tettere tekstur til smoothiene.
Bortsett fra det, kan du også blande denne oljen i varm kaffe eller te. Legg bare inn en liten mengde 1-2 ts.
Metoden er ganske enkel, hell kokende vann over teposen, og la den stå i 2 minutter. Fjern deretter teposen, tilsett sukker og deretter olje, rør til den er blandet.
4. Drikk direkte
Ikke bare som et tillegg til mat og drikke, kan du også drikke kokosnøttolje direkte, vet du. Fordi denne oljen er naturlig aromatisk og har en smak, er det mer sannsynlig at tungen din aksepterer smaken av denne kokosnøttoljen.
Ta 1-2 ss av denne oljen, og svelg den med en gang for å øke energien og forsinke sultpengene til neste måltid.
Hvor mye olje fra kokosnøtt kan forbrukes?
Selv om det har mange fordeler, bør du ikke overforbruke denne oljen. Tross alt er kokosnøttolje en kilde til fett som også er begrenset i mengde i kroppen.
Rapportert på Healthline-siden, for å fortsette å få egenskapene, kan du bare bruke kokosnøttolje maksimalt 2 ss eller ca 30 ml om dagen.
To spiseskjeer kokosnøttolje gir 18 gram MCTs (triglycerider med middels kjede), noe som kan øke kroppens metabolske respons, og dermed hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Å spise 2 ss kokosnøttolje er også en rimelig mengde for å gi rom for andre kilder til sunt fett, som nøtter, olivenolje og avokado. Dette er fordi kokosnøttolje og smør kan være en 40 prosent kilde til fett i maten.
Dette betyr ikke at når du bruker to ss kokosnøttolje, blir fettbehovene dine på en dag umiddelbart oppfylt. Du kan fortsatt spise andre kilder til sunt fett, selv etter å ha spist 2 ss kokosnøttolje.
x
