Innholdsfortegnelse:
- Et blikk på Quinoa
- Enkel og deilig quinoa oppskrift
- 1. Banan kokosnøtt quinoa bolle oppskrift
- 2. Oppskrift på soppquinoasalat
- 3. Quinoa stekt risoppskrift
Det har lenge vært antatt at Quinoa var det supermat, nemlig mat som anses å ha et vell av næringsstoffer slik at de er bra for helsen til kroppen. På grunn av dette brukes denne maten ofte som en diettmeny eller sunn mat for å erstatte ris. Hvis du er nysgjerrig på hvordan du kan behandle denne maten, bør du vurdere quinoa-oppskriften i denne artikkelen.
Et blikk på Quinoa
Quinoa er en planteart av slekten gåsefot, som er en kornplante med frø som er spiselige. Denne planten har blitt konsumert i tusenvis av år fordi den antas å ha mange helsemessige fordeler.
Quinoa er kjent som en av plantematene som anses å inneholde komplett protein. Faktisk er proteinet i quinoa høyere sammenlignet med andre kornprodukter som ris og hvete. Ikke bare det, quino er også rik på fiber, og inneholder forskjellige viktige mineraler og vitaminer som kroppen trenger.
Quinoa kommer i flere farger, noen er hvit / elfenben, rød / lilla eller brun / svart. Imidlertid er quinoaen som sirkulerer mye i Indonesia vanligvis hvit og rød quinoa.
Enkel og deilig quinoa oppskrift
Her er tre deilige og sunne quinoa-oppskrifter som kan være din referanse for en frokost- eller middagsmeny med familien din.
1. Banan kokosnøtt quinoa bolle oppskrift
materiale
- 250 gram quinoa
- 250 ml vann
- 150 ml tykk kokosmelk
- 2 ts honning (du kan også bruke andre søtningsmidler etter smak)
- 2 ts malt kanel
- Vaniljeyoghurt ellervanlig (smaksvarianter etter smak)
- 1 banan
- Mandler (så mange du vil)
Hvordan lage
- Forbered en liten gryte. Tilsett quinoa, kokosmelk, honning og kanelpulver. Rør til det er jevnt fordelt. Dekk til pannen og kok på svak varme i 15-20 minutter eller til vannet er redusert.
- Etter koking, legg quinoa i en beholder. La stå eller la det luftes kort ved romtemperatur i 3-5 minutter.
- Legg til den pålegg yoghurt, banan og mandler på toppen.
- Banan kokosnøtt quinoa bolle er klar til å serveres.
2. Oppskrift på soppquinoasalat
materiale
- 250 gram quinoa
- 500 ml vann / kyllingkraft
- 2 ss olivenolje
- 1 sitron, bare ta saften
- 150 gram kuttesopp i skiver
- ½ finhakket løk
- Salt etter smak
- Terninger i terninger
- Terninger Zuchinni
- Terninger i terninger
- Jicama som er kuttet i terninger
- Terninger rød og gul paprika
- Finhakket persilleblad
Hvordan lage
- Vask quinoaen under rennende vann, og tøm den.
- Kok opp buljong eller vann. Tilsett deretter quinoaen. Kok over svak varme i 15 minutter. Etter det, løft og luft ved romtemperatur.
- Varm olivenolje. Stek deretter løk, sopp, gulrøtter, paprika, zuchinni og tomater. Krydre deretter med salt etter smak. Deretter tilsetter du sitronsaft og jicama. Rør igjen til det er blandet.
- Slå av varmen og bland omrøringen med quinoaen som har blitt luftet.
- En sopp quinoa salat er klar til servering.
3. Quinoa stekt risoppskrift
materiale
- 250 gram quina
- 500 ml vann / kyllingkraft
- 2 ss smør
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 løk, finhakket
- 2 stykker finskåret rød chili (etter smak)
- 1 gulrot, skrelt og terninger
- 1 egg som er slått (etter smak)
- 1 ss soyasaus
- 2 stykker tynt skiver kjøttboller
- Erter (så mange du vil)
- Finhakket grønn løk
Hvordan lage
- Vask quinoaen under rennende vann, og tøm den.
- Kok opp buljong eller vann. Tilsett deretter quinoaen. Kok over svak varme i 15 minutter. Etter det, løft og luft ved romtemperatur.
- Varm opp smøret og saut hvitløk, løk og røde chili. Tilsett deretter gulrøtter, erter og kjøttboller. Sauter til kokt, og sett deretter til siden av pannen. Fortsett i samme stekepanne, tilsett egget og rør det sammen og bland det med stekepannen tidligere.
- Tilsett quinoa og rør deretter til det er godt kombinert med rørepannen. Tilsett salt, soyasaus og grønn løk. Rør deretter igjen og la det få øyeblikk til alle krydderne er helt absorbert.
- Quinoa stekt ris er klar til å serveres.
x
