Innholdsfortegnelse:
- Ulike fordeler med jengkol for helsen
- 1. Jengkol inneholder høye antioksidanter, bra for å forhindre forskjellige kroniske sykdommer
- 2. Jengkol er i stand til å forhindre diabetes
- 3. Å spise jengkol gjør at du unngår magesår
- Men pass opp, ikke spis jengkol for ofte!
Ikke døm jengkol bare etter lukten. Faktisk, ikke få mennesker unngår jengkol fordi det lukter dårlig. Men tenk to ganger om å nekte å spise jengkol, fordi jengkol viser seg å ha forskjellige helsemessige fordeler. Hva er fordelene med jengkol for kroppen?
Ulike fordeler med jengkol for helsen
Hvis jengkol tilberedes ordentlig, vil det lukte mindre deilig. I tillegg gjør den riktige tilberedningsprosessen at denne maten smaker ganske deilig og har en legitim tekstur, noe som kan vekke appetitten.
Ikke bare kan det tilfredsstille appetitten din, jengkol har også flere helsemessige fordeler, nemlig:
1. Jengkol inneholder høye antioksidanter, bra for å forhindre forskjellige kroniske sykdommer
Tror du at forebygging av kreftvekst er en av fordelene med jengkol? Ja, jengkol inneholder mange antioksidanter som du kan bruke som våpen for å bekjempe frie radikaler i kroppen. Typer av antioksidanter som eies av jengkol er polyfenoler, flavonioder, terpenoider og alkaloider.
Disse antioksidanter har evnen til å beskytte kroppen mot bivirkninger av frie radikaler som kan forårsake hjertesykdom, diabetes og andre metabolske forstyrrelser.
2. Jengkol er i stand til å forhindre diabetes
Selv om det fremdeles er få studier som viser fordelene med jengkol, viste et eksperiment utført på mus at jengkol var i stand til å redusere blodsukkernivået etter å ha spist.
Hvis det utføres videre forskning, er det ikke umulig at eksperter kan bevise at jengkol er bra for å forhindre diabetes og kontrollere blodsukkeret hos diabetikere. Fordi forskere hevdet å se grupper av mus som konsumerte jengkol, hadde en mer aktiv Langerhans-kjertel i en studie utført på disse musene. Langerhans kjertler er ansvarlige for å produsere hormonet insulin og forskjellige hormoner som regulerer blodsukkeret i kroppen.
3. Å spise jengkol gjør at du unngår magesår
Eksperimenter utført på mus viste at mus som spiser jengkol har en tendens til å bli beskyttet og unngå fordøyelsessykdommer, som magesår. Gruppen mus som konsumerte jengkol opplevde en økning i superoksyd-dismutase (SOD) enzymet, et enzym som spiller en viktig rolle for å beskytte mageveggen mot skade forårsaket av magesyre.
Men pass opp, ikke spis jengkol for ofte!
Det er også bevist at Jengkol inneholder flere stoffer som kan skade helsen hvis de konsumeres for mye. I flere studier har jengkol et ganske høyt nitrogeninnhold, noe som kan forårsake nyrefunksjonsproblemer og problemer med urinveiene.
Hvis du liker å spise jengkol, må du være forsiktig fordi du kan oppleve forgiftning på grunn av din favorittmat. Selv om det er uttalt i en studie at jengkolforgiftning er en sjelden hendelse, kan denne tilstanden få en person til å oppleve nyresvikt.
x
