3 Lag deilige, friske og appetittvekkende litchioppskrifter

Ofte sammenlignet med rambutan og longan, har litchi en søt og forfriskende smak. Ikke bare deilig å spise direkte, litchi er også deilig å lage i forskjellige bearbeidede matvarer og drikkevarer. Lychee egner seg som regel som base for dessert eller dessert. Har du aldri behandlet litchi? La oss prøve følgende litchioppskrifter.

Innholdet av litchi

Kilde: Mom Junction

Lychee inneholder forskjellige næringsstoffer som er gunstige for kroppen. En litchi inneholder kalorier, proteiner, karbohydrater, sukker, fiber, fett og fiber. Ikke bare det, litchi inneholder også vitamin C som er bra for immunforsvaret og mangan og kalium for å opprettholde hjertehelsen.

I tillegg inneholder litchi også antioksidanter som er nyttige for å avverge frie radikaler. Frie radikaler er en av forbindelsene som kan skade sunne celler i kroppen. Dette ene stoffet kommer vanligvis fra luftforurensning, plantevernmidler, sigarettrøyk og andre.

Ulike oppskrifter på sunne litchiprodukter

Følgende er forskjellige oppskrifter på litchi som er enkle å lage og selvfølgelig fremdeles sunne for konsum.

1. Polkadot litchipudding

Kilde: 1Heatlh

Denne litchioppskriften er perfekt for servering som en dessert på slutten av dagen. Her er ingrediensene og hvordan du lager dem.

Materialer

• 600 ml boks litchi vann
• 1 pakke gelatinepulver uten smak
• 1 ts øyeblikkelig gelé
• 60 gram sukker
• 100 gram gelé med fargerike runde former klare til å spise
• 100 gr hermetisert litchi, kuttet i små firkanter
• 400 ml flytende melk
• 100 ml litchisirup
• 2 dråper rosa matfargestoffer

Hvordan lage

1. Kok litchievann, 1/2 pakke agarpulver, øyeblikkelig gelé og sukker til det koker.
2. Hell litt av denne blandingen i trekantpuddingpannen.
3. Dryss gelékulene og litchien, og fyll 3/4 av pannen. La den fryse halvveis. Hold kjeft.
4. Kok opp flytende melk og 1/2 pakke til pulveret.
5. Ha litchisirupen i den og bland godt.
6. Hell i første panne og frys.
7. Server kaldt for å gjøre det mer deilig.

2. Jackfruit litchiis

Kilde: Cbc

Vil du slukke tørsten om dagen? Vel, denne litchioppskriften er perfekt for forbruk om dagen når luften er varm. Kom igjen, lag en rekke ingredienser og begynn å lage dem hjemme.

Materialer

• 1 boks med litchi
• 200 gram jackfruktkjøtt, kuttet i små terninger
• 300 ml kokosmelk
• Isbiter etter behov
• Barbert is etter smak
• Rød sirup etter smak, kan smake cocopandan og andre smaker etter smak.

Hvordan lage

• Puré litchi og isbiter i en blender, og kjøle deretter i kjøleskapet.
• Hell litchisaften i et serveringsglass.
• Tilsett noen spiseskjeer kokosmelk og jackfrukt etter smak.
• Legg den barberte isen på toppen.
• Hell den røde sirupen over isen.
• Server kaldt.

3. Lychee klebrig pudding

Kilde: Asian Fusion

Denne litchioppskriften ligner på Thai mat mango klebrig ris. Forskjellen er at i denne oppskriften bruker du litchifrukt som den grunnleggende ingrediensen.

Materialer

• 400 gr hvit klebrig ris
• 1,25 lt vann
• 400 gram hvitt sukker
• 15 litchi uten frø
• 250 ml kokosmelk
• 1/2 ts salt

Hvordan lage

1. Vask den hvite limete risen og legg den i en gryte fylt med vann.
2. Tilsett vann og kok på middels varme til den er kokt.
3. Tilsett sukker i det og bland godt.
4. Tilsett litchi og kok opp, og slå deretter av varmen.
5. Varm kokosmelken og saltet i en separat panne under omrøring til den er varm, men ikke kokende.
6. Ha klebrig ris i en bolle og hell kokosmelk på toppen.

x