Sunn og definitivt deilig barnebursdagskake, oppskriften er her!

Bursdagskake er et av de viktigste elementene i hvert barns bursdagsfeiring. Imidlertid er de fleste kjøpte barnebursdagskaker høye i sukker og kalorier. Begge kan føre til fedme hos barn hvis de konsumeres i overkant. Så er det en måte å lage sunne og deilige bursdagskaker til barn?

Flere måter å lage barnets bursdagskake på

De fleste barnebursdagskaker på markedet inneholder mye sukker og kalorier. Så hvis du vil venne barna til å spise sunnere, er det ingenting galt med å lage barnets bursdagskake selv.

Det er flere måter du kan lage sunne bursdagskaker på, nemlig:

• Reduser eller erstatt mel, sukker og smør med sunnere ingredienser. For eksempel erstatte hvetemel med hvetemel; erstatt halvparten av sukkeroppskriften med brunt sukker; eller reduser / erstatt smør med olivenolje, gresk yoghurt eller avokado.
• Du kan bruke frukt som en grunnleggende ingrediens. Starter fra mosede bananer, mosede gulrøtter og andre.
• Bruk frukt som pålegg i stedet for pålegg av krem ​​eller sjokolade.

Eksempler på sunne og deilige barnebursdagskakeoppskrifter

Hvis du fremdeles er forvirret, kan du prøve oppskriften nedenfor for å lage et barns bursdagskake som garantert blir sunnere.

Oppskrift på bursdagskake med gulrøtter

Kakeingredienser:

• 250 gr hvetemel
• 2 ts natron
• ½ ts salt
• 2 ts malt kanel
• 3 egg
• 200 gram sukker
• 150 gr ikke-fett karnemelk
• 150 gram vegetabilsk olje eller rapsolje kan byttes ut for å gjøre det sunnere
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 300 gr gulrøtter som er knust
• 100 gr knuste cashewnøtter

Frosting materiale:

• 500 gram melis
• 350 gram kremost
• 1 ½ ts vaniljeekstrakt
• 50 gr margarin

Hvordan lage:

1. Kombiner hvetemel, natron, salt og kanelpulver i en bolle, bland godt.
2. Pisk egg med sukker, kjernemelk, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt. Bland det deretter med hvetemel og andre tørre ingredienser, bland godt.
3. Tilsett gulrøtter og cashewnøtter i blandingen. Rør godt om.
4. Ha deigen i pannen som er belagt med vegetabilsk olje. Stek deretter kaken i ovnen ved 350 ° F i 40-45 minutter.
5. Mens du venter på at kaken skal koke, kan du tilberede kaken. Trikset, slå kremost med melis, vaniljeekstrakt og margarin med mikser til glatt og mykt.
6. Fjern den modne kaken. La stå til varmen er borte. Fordel deretter frostingen jevnt over kaken.
7. Du kan legge til maisflak, jordbær og kiwi på toppen for å gjøre det mer interessant.

Havregrød bursdagskake oppskrift

Kakeingredienser:

• 375 ml varmt vann
• 100 gr havregryn
• 200 gram sukker
• 200 gram brunt sukker
• 100 gr smør
• 175 gr mel
• 1 ts natron
• 1 ts malt kanel
• 2 egg
• 1 ts vanilje

Topping ingredienser:

• 50 gr smør
• 1 ss melk
• 1 ss krem
• 100 gram brunt sukker
• 100 gr rosiner, hakkede dadler og knuste cashewnøtter

Hvordan lage:

1. Bland varmt vann med havregryn og bland godt. La den avkjøles i omtrent 20 minutter.
2. I en separat bolle kombinerer du sukker, brunt sukker, smør og vanilje. Bland godt. Tilsett deretter eggene, rør igjen til det er jevnt fordelt.
3. Tilsett deretter havregryn, hvetemel, natron og kanelpulver. Bland godt.
4. Legg deigen i det smurte bakeplaten. Stek deigen ved 350 ° F i 30-40 minutter.
5. Mens du venter på at kaken skal avkjøles, kan du lage pålegg. Trikset, kok smør, fløte og melk. Rør til alt er smeltet og godt kombinert. Tilsett brunt sukker, og rør til det er blandet. Slå av brannen. Tilsett deretter rosiner, dadler og cashewnøtter.
6. Når kaken er kokt, fjern kaken, og la den stå en stund til kaken er kald nok. Etter det, dryss pålegget på toppen av kaken. Stek kaken igjen i bare 2-3 minutter eller til pålegget blir litt skinnende.
7. Barnas bursdagskake er klar til å serveres.

Oppskrift regnbuekake avokadokrem

Kakeingredienser:

• 300 gram rent sukker
• 300 ml kokosnøttolje
• 200 gram mandelmel
• 8 egg
• 5 ss smør
• Tilstrekkelig matfargestoffer (rød, oransje, gul, grønn, blå, lilla)
• 1 ts natron
• ½ ts vanilje i pulverform
• ½ ts salt
• 5 mosede avokadoer
• 200 gram sukker med lite kaloriinnhold
• Smørkrem med lite fett

Hvordan lage:

• Pisk 8 egg med 300 gram granulert sukker ved hjelp av en mikser til deigen er godt blandet og glatt. Deretter tilsett 1 ts natron, ½ ts vanilje i pulverform og ½ ts salt, og slå deretter til den utvides.
• Ta deretter litt deig på toppen, legg den i en liten bolle, bland deretter med kokosnøttolje, rør til den er godt blandet, sett til side.
• Ha i mandelmel litt av gangen, rør deretter til det er godt blandet. Sett deretter inn deigblandingen som har fått oljen, og rør om igjen til den er blandet.
• Del deretter deigen i 6 deler. Hver del får en annen farge. Separat midlertidig.
• Bruk et mellomstort eller foretrukket rundt bakeplate med bakepapir og smør lett med smør, og hell deretter røren i den.

Hvordan dekorere:

• Damp blandingen i ca 20 minutter, fjern den fra varmen og la den avkjøles.
• Gi en base i form av bakepapir eller bred plast nederst på bordet for å ordne hver deig.
• Rør inn avokadokremen blandet med lite kalori sukker og smørkrem
• Så ordner du deigen med ønsket farge etter smak, og gir deretter avokadokremen smurt på hvert lag
• Ordne stablet pent.
• Deretter dekker du alle delene av kaken med den gjenværende smørkremen med lite fett
• Legit avokado barnas bursdagskake er klar til å serveres.

Selvfølgelig vil dine hjemmelagde kaker gjøre den lille spesielle dagen enda mer spesiell. Ikke glem å blåse ut lysene og Ønsk deg noe, ja!

x